We conducted a field study in two l

We conducted a field study in two large restaurants in Guangzhou where the customers assessed the service quality. The top management of these restaurants were approached and consented to the survey of their customers. A self-administered survey questionnaire was used. Restaurant patrons were asked to answer the questionnaire during lunch or dinnertime after they finished and were waiting for the bill. A total of 340 questionnaires were distributed and 284 were usable. The response rate was 83.5%. The majority of respondents (77.8%) belonged to the age group between 25 and 49. Their income level ranged from less than RMB ¥2000 (US$250) to over RMB ¥8000 (US$1000) per month. Most of them (76%) had attained junior college level or higher. Frequency of patronage of the respondents ranged from once to over five times per month in restaurants, with an average of twice per month (see Table 1).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เราดำเนินการศึกษาฟิลด์ในภัตตาคารขนาดใหญ่ในกวางเจาที่ลูกค้าประเมินคุณภาพบริการ ผู้บริหารระดับสูงของร้านอาหารเหล่านี้ถูกทาบทาม และยินยอมการสำรวจลูกค้า ใช้แบบสอบถามแบบสำรวจที่ปกครองตนเอง ร้านอาหารนั่งถูกขอให้ตอบแบบสอบถามในช่วงกลางวันหรือที่นี่หลังจากที่พวกเขาเสร็จสิ้นแล้ว และกำลังรอสำหรับ มีกระจายจำนวนแบบสอบถามที่ 340 และ 284 ถูกใช้ อัตราการตอบสนอง 83.5% ส่วนใหญ่ของผู้ตอบ (77.8%) อยู่ในกลุ่มอายุระหว่าง 25 และ 49 ระดับรายได้อยู่ในช่วงจากน้อยกว่า RMB ¥ 2000 (สหรัฐอเมริกา $250) เป็นมากกว่า RMB ¥ (สหรัฐอเมริกา $1000) 8000 ต่อเดือน ส่วนใหญ่ของพวกเขา (76%) ได้บรรลุวิทยาลัยระดับ หรือสูงกว่า ความถี่ของการอุปถัมภ์ของผู้ตอบอยู่ในช่วงจากหนึ่งถึงห้าครั้งต่อเดือนในร้านอาหาร โดยเฉลี่ยสองครั้งต่อเดือน (ดูตารางที่ 1)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เราดำเนินการศึกษาในสนามสองร้านอาหารขนาดใหญ่ในกว่างโจวที่ลูกค้าประเมินคุณภาพการให้บริการ การจัดการด้านบนของร้านอาหารเหล่านี้ได้รับการทาบทามและยินยอมให้สำรวจความคิดเห็นของลูกค้าของพวกเขา แบบสอบถามการสำรวจตัวเองถูกนำมาใช้บริหารงาน ลูกค้าร้านอาหารถูกถามจะตอบแบบสอบถามในช่วงมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำหลังจากที่พวกเขาเสร็จสิ้นแล้วและกำลังรอการเรียกเก็บเงิน รวม 340 แบบสอบถามกระจายและ 284 ก็สามารถใช้งานได้ อัตราการตอบสนองเป็น 83.5% ส่วนใหญ่ของผู้ตอบแบบสอบถาม (77.8%) เป็นกลุ่มอายุระหว่าง 25 และ 49 รายได้ของพวกเขาในระดับตั้งแต่น้อยกว่า RMB ¥ 2,000 (US $ 250) กว่า RMB ¥ 8,000 (US $ 1000) ต่อเดือน ที่สุดของพวกเขา (76%) ได้บรรลุระดับวิทยาลัยจูเนียร์หรือสูงกว่า ความถี่ของการอุปถัมภ์ของผู้ตอบแบบสอบถามตั้งแต่ครั้งเดียวไปกว่าห้าครั้งต่อเดือนในร้านอาหารที่มีค่าเฉลี่ยของสองครั้งต่อเดือน (ดูตารางที่ 1)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เราทำการศึกษาภาคสนามในขนาดใหญ่สองร้านอาหารในกว่างโจวที่ลูกค้าประเมินคุณภาพการให้บริการ การจัดการด้านบนของร้านอาหารเหล่านี้ถูกทาบทามและยินยอมให้สำรวจความคิดเห็นของลูกค้าของพวกเขา เพื่อสำรวจและแบบสอบถามใช้ลูกค้าของภัตตาคารถูกถามให้ตอบแบบสอบถามในระหว่างอาหารกลางวันหรืออาหารค่ำหลังจากที่พวกเขาเสร็จสิ้นแล้ว และกำลังรอเก็บเงิน ทั้งหมด 340 แบบสอบถาม 284 ) และใช้งานได้ อัตราการตอบกลับร้อยละ 83.5 % กลุ่มตัวอย่างส่วนใหญ่ ( ร้อยละ 77.8 ) เป็นของกลุ่มที่อายุระหว่าง 25 และ 49ระดับรายได้ของพวกเขาตั้งแต่น้อยกว่า¥ 2000 หยวน ( $ 250 ) มากกว่า RMB ¥ 8000 ( US $ 1 , 000 ต่อเดือน ส่วนใหญ่ ( 76% ) ได้บรรลุระดับวิทยาลัยหรือสูงกว่า ความถี่ของการอุปถัมภ์ของผู้ตอบแบบสอบถามมีค่าเมื่อเกิน 5 ครั้งต่อเดือน ในร้านอาหาร โดยเฉลี่ย 2 ครั้งต่อเดือน ( ดูตารางที่ 1 )