4. DiscussionThe aim of the present

4. Discussion
The aim of the present study was to test the ability of the yeasts isolated
from traditional African foods of Benin to hydrolyse phytate. Assays
using both liquid and solid media are mandatory as yeasts
producing phytase on solid media may not produce the enzyme in liquidmedia
or vice versa (Mukesh et al., 2004; Tseng et al., 2000). In general,
we could not find qualitative differences between the liquid and
solid assay. No growth was detected on negative medium, confirming
the need of phosphate for yeast growth. A pronounced difference was
seen between growth in phosphate-rich and phosphate-free medium,
and this was also the case for the phytate medium. Our results demonstrate
that growth differences are present at both the species and the
strain level. This is in agreement with previous studies (Hellström
et al., 2010; Nuobariene et al., 2011; Türk et al., 2000).
P. kudriavzevii (formerly known as C. krusei) was the species that
grew best in liquid and solid media, containing phytate as unique phosphate
source. Strains of P. kudriavzevii are frequently isolated from
African traditional foods (Greppi et al., 2013a,b; Jespersen et al., 1994,
2005) and this species has earlier been reported to produce phytase
(Nuobariene et al., 2011; Quan et al., 2001, 2002). Quan et al. (2001)
demonstrated the production of a cell-bound phytase by P. kudriavzevii
WZ-001. The authors reported that enzyme synthesis is regulated by
phosphate concentration in the medium. In particular, the synthesis of
the enzyme is repressed by the presence of phosphate in the medium
(Quan et al., 2001).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

4. สนทนาจุดมุ่งหมายของการศึกษาปัจจุบันคือการ ทดสอบความสามารถของ yeasts ที่แยกต่างหากจากอาหารแอฟริกันดั้งเดิมของเบนิน hydrolyse phytate Assaysใช้ทั้งสื่อที่เป็นของเหลว และของแข็งจะบังคับเป็น yeastsผลิตคุณสมบัติบนสื่อที่เป็นของแข็งอาจไม่ผลิตเอนไซม์ใน liquidmediaหรือในทางกลับกัน (Mukesh et al., 2004 หยานี et al., 2000) ทั่วไปเราไม่พบความแตกต่างเชิงคุณภาพระหว่างของเหลว และวิเคราะห์ของแข็ง ไม่เจริญเติบโตพบกลางลบ ยืนยันต้องของฟอสเฟตการเจริญเติบโตของยีสต์ มีความแตกต่างการออกเสียงเห็นระหว่างเจริญเติบโตในสื่อที่อุดมไป ด้วยฟอสเฟต และฟอสเฟตฟรีและนี่คือกรณีสื่อ phytate แสดงให้เห็นถึงผลของเราแตกต่างเติบโตอยู่ในทั้งสองสายพันธุ์และสายพันธุ์ระดับ โดยยังคงศึกษาก่อนหน้า (Hellströmร้อยเอ็ด al., 2010 Nuobariene et al., 2011 Türk et al., 2000)Kudriavzevii P. (เดิมเรียกว่า C. krusei) เป็นสายพันธุ์ที่โตสุดในสื่อของเหลว และของแข็ง ประกอบด้วย phytate เป็นเฉพาะฟอสเฟตแหล่งที่มา สายพันธุ์ของ P. kudriavzevii มีบ่อยครั้งที่แยกต่างหากจากอาหารแบบแอฟริกา (Greppi et al., 2013a, b Jespersen et al. ปี 19942005) และก่อนหน้านี้ได้รายงานชนิดนี้เพื่อสร้างคุณสมบัติ(Nuobariene et al., 2011 ควนและ al., 2001, 2002) ควน et al. (2001)สาธิตการผลิตคุณสมบัติเซลล์ผูก โดย P. kudriavzeviiWZ-001 ผู้เขียนรายงานว่า การสังเคราะห์เอนไซม์จะถูกกำหนดโดยฟอสเฟตที่ความเข้มข้นในการ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สร้างเอนไซม์นี้เป็น repressed โดยสถานะของฟอสเฟตในสื่อ(ควนและ al., 2001)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4. คำอธิบายจุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือการทดสอบความสามารถของยีสต์ที่แยกจากอาหารแอฟริกันแบบดั้งเดิมของประเทศเบนินการสลายไฟเตท การตรวจโดยใช้ทั้งสื่อที่เป็นของแข็งของเหลวและมีผลบังคับใช้เป็นยีสต์ผลิตไฟเตสในสื่อที่เป็นของแข็งอาจจะไม่ผลิตเอนไซม์ในliquidmedia หรือในทางกลับกัน (Mukesh et al, 2004;.. Tseng, et al, 2000) โดยทั่วไปเราไม่สามารถพบความแตกต่างเชิงคุณภาพระหว่างของเหลวและทดสอบที่เป็นของแข็ง การเจริญเติบโตที่ไม่ได้รับการตรวจพบในสื่อเชิงลบยืนยันความต้องการของฟอสเฟตสำหรับการเจริญเติบโตของยีสต์ ความแตกต่างที่เด่นชัดได้เห็นระหว่างการเจริญเติบโตในระดับปานกลางฟอสเฟตที่อุดมด้วยและฟอสเฟตฟรีและนี่ก็เป็นกรณีที่กลางไฟเตทที่ ผลของเราแสดงให้เห็นถึงความแตกต่างการเจริญเติบโตที่มีอยู่ในทั้งสองชนิดและระดับความเครียด นี้อยู่ในข้อตกลงกับการศึกษาก่อนหน้า (Hellstrom et al, 2010;. Nuobariene et al, 2011;. Türk et al, 2000).. พี kudriavzevii (เดิมชื่อซี krusei) เป็นสายพันธุ์ที่เติบโตดีที่สุดในสื่อของเหลวและของแข็งที่มีไฟเตทฟอสเฟตที่ไม่ซ้ำกันแหล่งที่มา สายพันธุ์ของ kudriavzevii พีจะแยกบ่อยจากอาหารแบบดั้งเดิมแอฟริกัน(Greppi, et al, 2013a, ข.. Jespersen et al, 1994, 2005) และสายพันธุ์นี้ได้รับการรายงานก่อนหน้านี้ในการผลิตไฟเตส(Nuobariene et al, 2011;. Quan et al., 2001, 2002) Quan et al, (2001) แสดงให้เห็นถึงการผลิตของไฟเตสเซลล์ผูกพันตามพี kudriavzevii WZ-001 ผู้เขียนรายงานการสังเคราะห์เอนไซม์ที่ถูกควบคุมโดยความเข้มข้นของฟอสเฟตในระดับปานกลาง โดยเฉพาะอย่างยิ่งการสังเคราะห์ของเอนไซม์ที่มีการปราบปรามโดยการปรากฏตัวของฟอสเฟตในระดับปานกลาง(Quan et al., 2001)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

4 . การอภิปราย
วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้เพื่อทดสอบความสามารถของยีสต์ที่แยกได้จากอาหาร
แอฟริกาดั้งเดิมของเบนินสุด : . )
ใช้ทั้งของเหลวและของแข็งสื่อถูกบังคับเป็นยีสต์ที่ใช้ในการผลิตสื่อ
แข็งไม่อาจผลิตเอนไซม์ใน liquidmedia
หรือในทางกลับกัน ( มู et al . , 2004 ; เช็ง et al . , 2000 ) โดยทั่วไป
เราสามารถพบความแตกต่างเชิงคุณภาพระหว่างของเหลวและของแข็ง
( . . . ไม่มีการตรวจพบในสื่อทางลบ ยืนยัน
ต้องฟอสเฟตสำหรับการเจริญเติบโตของยีสต์
เห็นความแตกต่างเด่นชัดระหว่างการเจริญเติบโตและฟอสเฟตฟอสเฟตรวยปานกลางฟรี
และนี้ก็สำหรับกรณีไฟเตทปานกลาง ผลของเราแสดงให้เห็นถึง
การเปรียบเทียบการเจริญเติบโตในปัจจุบันที่ทั้งชนิดและ
ระดับความเครียด นี้สอดคล้องกับการศึกษาก่อนหน้านี้ ( hellstr ö m
et al . , 2010 ; nuobariene et al . , 2011 ; t ü RK et al . , 2000 ) .
หน้า kudriavzevii ( เดิมเรียกว่า C . 90 ) เป็นชนิดที่
เติบโตที่ดีที่สุดในสื่อของเหลวและของแข็งที่มีไฟเตทเป็นแหล่งฟอสเฟต
ที่ไม่ซ้ำกัน สายพันธุ์ที่แยกได้จาก
P kudriavzevii อยู่บ่อย ๆอาหารแบบดั้งเดิมของแอฟริกา ( greppi et al . , 2013A , B ; jespersen et al . , 1994 ,
2005 ) และสายพันธุ์นี้ได้ก่อนหน้านี้มีรายงานการผลิตเอนไซม์ไฟเตส
( nuobariene et al . , 2011 ; เฉวียน et al . , 2001 , 2002 ) เฉวียน et al . ( 2001 )
) การผลิตเซลล์ไว้ใช้โดย kudriavzevii
wz-001 . ผู้เขียนรายงานการสังเคราะห์เอนไซม์ที่ถูกควบคุมโดย
ฟอสเฟตความเข้มข้นในระดับปานกลางโดยเฉพาะการสังเคราะห์
เอนไซม์จะหักห้ามใจโดยการแสดงตนของฟอสเฟตในอาหาร
( Quan et al . , 2001 )