Data on insects as food in sub-Saha

Data on insects as food in sub-Saharan Africa were collected by reviewing the literature
and conducting interviews in a number of African countries. A list of about 250 edible insect species
from Africa was compiled. Of these, 78 percent are Lepidoptera (30%), Orthoptera (29%) and
Coleoptera (19%), and 22 percent Isoptera, Homoptera, Hymenoptera, Heteroptera, Diptera and
Odonota. Insects are rich in protein, vitamins and minerals, and a good source of iron and B-vitamins.
Examples of insects being toxic are given, but often traditional methods are used to remove the
poison. Whether or not insects are eaten depends not only on taste and nutritional value, but also on
customs, ethnic preferences or prohibitions. The harvesting of insects is often done by women. The
way of collecting depends on insects’ behaviour. For example, inactivity at low temperatures enables
easy catching of locusts and grasshoppers in the morning. Night flyers (termites, some grasshoppers)
can be lured into traps by light and some insects like palm weevils can be attracted to artificially
created breeding sites. Some species (crickets, cicadas) can be located by the sound they make. A
number of tools are used to facilitate capturing such as glue, sticks, nets and baskets. Because most
insects are only seasonally available, preservation by drying is often practised. Some examples of
how to prepare them as food are given from important insect groups.
To manage insects in the interest of food security more attention should be given to
environmentally sustainable harvesting methods. They should be made better available throughout
the year by developing improved conservation methods or by farming this minilivestock. Considering
the economic, nutritional and ecological advantages of this traditional food source, its promotion
deserves more attention both from national governments and assistance programmes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อมูลเกี่ยวกับแมลงเป็นอาหารใน sub-Saharan Africa
ถูกเก็บรวบรวมโดยการทบทวนวรรณกรรมและการดำเนินการสัมภาษณ์ในหลายประเทศแอฟริกัน รายการประมาณ 250
สายพันธุ์ของแมลงกินได้จากแอฟริกาถูกรวบรวม ในจำนวนนี้ร้อยละ 78 เป็นผีเสื้อ (30%), Orthoptera (29%) และ
Coleoptera (19%) และร้อยละ 22 Isoptera, Homoptera, Hymenoptera, ตองกา, ปีกและ
Odonota แมลงที่อุดมไปด้วยโปรตีนวิตามินและแร่ธาตุและเป็นแหล่งที่ดีของธาตุเหล็กและวิตามิน B.
ตัวอย่างของแมลงที่เป็นพิษจะได้รับ
แต่บ่อยครั้งที่วิธีการแบบดั้งเดิมที่ใช้ในการเอายาพิษ หรือไม่ว่าแมลงจะกินขึ้นอยู่ไม่เพียงรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ
แต่ยังเกี่ยวกับศุลกากรตั้งค่าชาติพันธุ์หรือลักษณะต้องห้าม เก็บเกี่ยวของแมลงมักจะทำโดยผู้หญิง
วิธีการจัดเก็บภาษีขึ้นอยู่กับพฤติกรรมของแมลง ยกตัวอย่างเช่นการใช้งานที่อุณหภูมิต่ำจะช่วยให้ง่ายต่อการจับตั๊กแตนและตั๊กแตนในตอนเช้า
ใบปลิวคืน (ปลวกตั๊กแตนบางส่วน)
สามารถล่อเข้าไปในกับดักแสงและแมลงบางชนิดเช่นแมลงปาล์มสามารถดึงดูดให้เทียมสร้างเว็บไซต์พันธุ์
บางชนิด (จิ้งหรีดจักจั่น) สามารถอยู่ได้ด้วยเสียงที่พวกเขาทำ
จำนวนของเครื่องมือที่ใช้ในการอำนวยความสะดวกในการจับเช่นกาวแท่ง, มุ้งและกระเช้า เพราะส่วนใหญ่แมลงมีเฉพาะฤดูกาลรักษาโดยการอบแห้งมักจะมีประสบการณ์
ตัวอย่างบางส่วนของวิธีการเตรียมความพร้อมเป็นอาหารที่ได้รับจากกลุ่มแมลงที่สำคัญ. ในการจัดการแมลงในความสนใจของความมั่นคงด้านอาหารความสนใจมากขึ้นควรจะได้รับไปที่วิธีการเก็บเกี่ยวสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน พวกเขาควรจะให้บริการที่ดีขึ้นตลอดทั้งปีด้วยการพัฒนาวิธีการอนุรักษ์ที่ดีขึ้นหรือโดยการทำการเกษตร minilivestock นี้ พิจารณาทางเศรษฐกิจได้เปรียบทางด้านโภชนาการและระบบนิเวศของแหล่งอาหารแบบดั้งเดิมนี้โปรโมชั่นสมควรได้รับความสนใจมากขึ้นทั้งจากรัฐบาลแห่งชาติและโครงการความช่วยเหลือ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้อมูลเกี่ยวกับแมลงเป็นอาหารในแอฟริกาซับซาฮา เก็บข้อมูลโดยการสัมภาษณ์และทบทวนวรรณกรรม
ในหลายประเทศในแอฟริกา รายชื่อของเกี่ยวกับ 250 กินแมลง
จากแอฟริกาถูกคอมไพล์ ของเหล่านี้ ร้อยละ 78 มีที่มา ( 30 % ) ) ( 29% ) และ
Coleoptera ( 19% ) และ ร้อยละ 22 ไอซอพเทอร่าจัด , , Hymenoptera , แมงดานา , Diptera และ
odonota .แมลงที่อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุ และเป็นแหล่งที่ดีของธาตุเหล็ก และวิตามินบี .
ตัวอย่างแมลงที่เป็นพิษได้ แต่บ่อยครั้งที่วิธีการแบบดั้งเดิมที่ใช้ในการลบ
ยาพิษ หรือไม่แมลงกินจะขึ้นอยู่ไม่เพียงรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังบน
ศุลกากร ลักษณะชาติพันธุ์หรือข้อห้าม . การเก็บเกี่ยวของแมลงมักทำโดยผู้หญิง
วิธีการเก็บรวบรวม ขึ้นอยู่กับพฤติกรรมของแมลง . ตัวอย่าง การใช้งานที่อุณหภูมิต่ำช่วยให้
ง่ายการจับตั๊กแตนและตั๊กแตนในตอนเช้า ใบปลิวคืน ( ปลวกบางตั๊กแตน )
อาจถูกล่อลวงเข้าสู่กับดักโดยไฟและแมลงบางชนิด เช่น ปาล์ม สามารถ สามารถดึงดูดให้เทียม
สร้างเว็บไซต์ในการผสมพันธุ์ บางชนิด ( จิ้งหรีดจักจั่น ) สามารถอยู่ด้วยเสียงที่พวกเขาทำa
หมายเลขของเครื่องมือที่ใช้อำนวยความสะดวกในการจับภาพ เช่น กาวแท่ง , มุ้งและตะกร้า เพราะแมลงส่วนใหญ่
เป็นฤดูกาลเท่านั้นสามารถรักษาโดยการอบแห้งมักใช้ . บางตัวอย่างของวิธีการเตรียมพวกเขา
เป็นอาหารจะได้รับจากกลุ่มแมลงที่สำคัญ
การจัดการแมลงในความสนใจของการรักษาความปลอดภัยของอาหารควรได้รับความสนใจมากขึ้น

สิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืนเกี่ยววิธี พวกเขาควรจะให้บริการดีตลอด
ปีโดยการพัฒนาปรับปรุงวิธีการอนุรักษ์ หรือ minilivestock ฟาร์มนี้ พิจารณา
ประโยชน์ทางเศรษฐกิจ คุณค่าทางโภชนาการและระบบนิเวศของแหล่งอาหารดั้งเดิมของโปรโมชั่น
สมควรได้รับความสนใจมากขึ้นทั้งจากรัฐบาลและโครงการความช่วยเหลือ