Thus, the ability of oils-formulated muffins to promote CML formation increases in the following order: olive oil-formulated cakes (R2OO; 1.82 mg/kg) b-T > a-T, while their in vivo activity is in the reverse order: a-T > b-T > c-T > d-T (Munteanu, Zingg, & Azzi, 2004). The a-tocopherol content decreased in the order: rapeseed oil (218.7 mg/kg oil) > olive oil (205.8 mg/kg oil) > grapeseed oil (119.6 mg/kg oil) > rice bran oil (95.1 mg/kg oil) (Table 2). There were no correlations found between the levels of CML and the concentration of a-T, b-T, c-T, and d-T, which suggests that other components of vegetable oils—include a wide range of lowmolecular- weight lipophilic and amphiphilic components, such as phenolic compounds, chlorophyll and carotenoid pigments, menadione, oryzanols, and plastochromanol-8—might be involved in lipid protection and glycation processes.
จึง เพิ่มความสามารถของมัฟฟินสูตรน้ำมันเพื่อส่งเสริมการก่อตัวของ CML ในลำดับต่อไปนี้: เค้กสูตรน้ำมันมะกอก (R2OO; 1.82 mg/kg) c-T > b T > a-T ในขณะที่กิจกรรมของพวกเขาในสัตว์ทดลองในลำดับย้อนกลับ: a T > b T > c-T > d-T (Munteanu, Zingg, & Azzi, 2004) เนื้อหาเป็น tocopherol ที่ลดลงในใบสั่ง: น้ำมัน rapeseed (218.7 mg/kg น้ำมัน) > มะกอกน้ำมัน (205.8 mg/kg) > grapeseed น้ำมัน (119.6 mg/kg) > ข้าวรำน้ำมัน (95.1 mg/kg) (ตารางที่ 2) มีความสัมพันธ์ไม่พบระดับของ CML และความเข้มข้นของ a-T, b T, c T และ d-T ซึ่งแนะนำที่อื่นส่วนประกอบของน้ำมันพืช — รวม lowmolecular น้ำหนัก lipophilic และคอมโพเนนต์ amphiphilic ม่อฮ่อม เม็ดสีคลอโรฟิลล์และ carotenoid, menadione, oryzanols และ plastochromanol-8 ที่หลากหลายซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับกระบวนการ glycation และป้องกันไขมันได้
การแปล กรุณารอสักครู่..

ดังนั้นความสามารถของน้ำมันสูตรมัฟฟินเพื่อส่งเสริมการสร้าง CML เพิ่มขึ้นในลำดับต่อไปนี้: เค้กสูตรน้ำมันมะกอก (R2OO; 1.82 mg / kg)cT> BT> AT, ในขณะที่ของพวกเขาในร่างกายกิจกรรมอยู่ในลำดับที่กลับ: ที่> BT> cT> dT (Munteanu, Zingg และ Azzi, 2004) เนื้อหาโทโคฟีรอลดลงในการสั่งซื้อน้ำมันเรพซีด (218.7 มก. / กก. น้ำมัน)> น้ำมันมะกอก (205.8 มก. / กก. น้ำมัน)> น้ำมันองุ่น (119.6 มก. / กก. น้ำมัน)> น้ำมันรำข้าว (95.1 มก. / กก. น้ำมัน) (ตารางที่ 2) มีความสัมพันธ์ไม่พบระหว่างระดับของ CML และความเข้มข้นของ AT, BT, CT และ DT, ซึ่งแสดงให้เห็นว่าองค์ประกอบอื่น ๆ ของไขมันและน้ำมันรวมถึงความหลากหลายของ lipophilic น้ำหนักและ amphiphilic ส่วนประกอบ lowmolecular- เช่นสารประกอบฟีนอลได้ คลอโรฟิลและ carotenoid สี, Menadione, oryzanols และ plastochromanol-8-อาจจะมีส่วนร่วมในการป้องกันและการ glycation กระบวนการไขมัน
การแปล กรุณารอสักครู่..

ดังนั้น ความสามารถของน้ำมันสูตรมัฟฟินเพื่อส่งเสริมการเกิด CML เพิ่มขึ้นตามลําดับน้ำมันมะกอกสูตรเค้ก ( r2oo ; 1.82 mg / kg ) < น้ํามันรําข้าวสูตรเค้ก ( r2rb ; 1.97 มิลลิกรัม / กิโลกรัม ) < น้ำมัน rapeseed สูตรเค้ก ( r2rs ; 3.03 มิลลิกรัม / กิโลกรัม ) < ( r2gs GRAPESEED น้ำมันสูตรเค้ก ; 11.42 มิลลิกรัม / กิโลกรัม ) นอกจากนี้ ความสัมพันธ์ของ _0.829 และ 0.913 อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.05 ) ระหว่างระดับของกรดโอเลอิกกรดไขมันและปริมาณของ CML พบ . อย่างไรก็ตาม zambiazi และ przybylski ( 1998 ) ประมาณว่า เพียงประมาณครึ่งหนึ่งของเสถียรภาพของน้ำมันที่สามารถอธิบายได้ด้วยองค์ประกอบของกรดไขมัน ดังนั้น บางส่วนของอื่น ๆ 3 % ของส่วนประกอบน้ำมัน นอกจากจะส่งผลกระทบต่อเสถียรภาพ และไตรกลีเซอรอลน้ำมันเกิด CML .ที่สำคัญที่สุด ธรรมชาติสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในน้ำมันพืชเป็น tocochromanols ซึ่งป้องกันไขมันจากการออกซิเดชันไฮโดรเจนจากกลุ่มฟีนอลิกในแหวน chromanol ไปเปอร์ออกซีรากในการเผยแพร่ขั้นตอน ( nawar , 1996 ) ลำดับญาติของกิจกรรมต้านออกซิเดชันของโทโคฟีรอลในหลอดทดลอง ดังนี้ d-t > > > a-t c-t b-t ,ในขณะที่ในกิจกรรมโดยมีย้อนกลับคำสั่ง : a-t > > > b-t c-t d-t ( munteanu ซิงก์ , & azzi , 2004 ) ทั้งนี้เนื้อหาที่ลงในการสั่งซื้อ : น้ำมันเรพซีด ( 218.7 มิลลิกรัม / กิโลกรัมน้ำมัน > น้ำมันมะกอก ( 205.8 มิลลิกรัม / กิโลกรัมน้ำมัน ) > เกรพซีดออยล์ ( น้ำมัน 119.6 mg / kg ) > น้ำมันรำข้าวจมูกข้าว ( 95.1 มิลลิกรัม / กิโลกรัมน้ำมัน ) ( ตารางที่ 2 ) ไม่มีความสัมพันธ์ระหว่างระดับของ CML พบและความเข้มข้นของ a-t b-t c-t , , ,และ d-t , ซึ่งแสดงให้เห็นส่วนประกอบของน้ำมันพืชมีช่วงกว้างของ lowmolecular - น้ำหนักลิโพฟิลิก amphiphilic และส่วนประกอบ เช่น สารประกอบฟีนอล คลอโรฟิลล์ และสารสีแคโรทีนอยด์ menadione , โอไรซานอล , และ plastochromanol-8-might มีส่วนร่วมในกระบวนการ glycation ป้องกันไขมันและ .
การแปล กรุณารอสักครู่..
