Since milk proteins have little net

Since milk proteins have little net charge at pH 5.0, their electrostatic repulsion would decrease, increasing the likelihood of proteine-protein association.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื่องจากโปรตีนจากน้ำนมมีน้อยค่าใช้จ่ายสุทธิที่ pH 5.0 เขม่นของไฟฟ้าสถิตจะลดลง เพิ่มโอกาสของความสัมพันธ์ของโปรตีน proteine

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื่องจากโปรตีนนมมีค่าใช้จ่ายสุทธิเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ pH 5.0 ไฟฟ้าสถิตเขม่นของพวกเขาจะลดลงเพิ่มโอกาสของสมาคม proteine ​​โปรตีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื่องจากโปรตีนนมมีประจุสุทธิเล็กน้อยที่พีเอช 5.0 การขับไล่ไฟฟ้าสถิตของพวกเขาจะลดลง การเพิ่มโอกาสของสมาคมโปรตีนโปรตีน .