The effects of sample preparation,

The effects of sample preparation, cultivar, leaf age and tea processing on melatonin content of mulberry (Morus spp.) leaves were investigated. Sample preparation using ultrasonic technique in combination with solid phase extraction resulted in high recovery rate (76%), when compared to homogenisation in combination with liquid–liquid extraction procedure (12% recovery rate). The melatonin contents in mulberry leaves harvested from three major cultivars (Buriram 60, Sakonnakhon and Khunphai) grown in Thailand were identified and quantified using high-performance liquid chromatography combined with fluorescence detector. The average melatonin content of the mulberry leaves cv. Buriram 60 (279.6 ng/g dry weight (DW)) was higher than those of cv. Sakonnakhon (100.5 ng/g DW) and cv. Khunphai (40.7 ng/g DW). The melatonin contents of all cultivars tested were highest in the tip of the leaves, followed by that in the young leaves, whereas the lowest was found in the old leaves. The melatonin contents of the two types of tea produced from mulberry leaves cv. Buriram 60 were also determined. Heat treatment during tea processing decreased the melatonin content in mulberry leaves cv. Buriram 60 by approximately 87%, when compared to that of the fresh leaves. However, there were no significant differences between the melatonin contents of the mulberry leaf tea produced with blanching (mulberry green tea) and those produced without blanching (mulberry black tea).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของการเตรียมตัวอย่าง cultivar อายุใบชา และประมวลผลเนื้อหาเมลาโทนินของหม่อน (Morus โอ) ได้ตรวจสอบ เตรียมตัวอย่างที่ใช้เทคนิคอัลตราโซนิกกับเฟสของแข็งสกัดผลในอัตราสูงกู้คืน (76%), เมื่อเทียบกับ homogenisation ร่วมกับกระบวนการสกัดของเหลว – ของเหลว (กู้คืน 12% อัตรา) เนื้อหาเมลาโทนินในหม่อนเก็บเกี่ยวจากสามหลักพันธุ์ (60 บุรีรัมย์ สกลนคร และ Khunphai) ในประเทศไทยระบุ และใช้ chromatography เหลวประสิทธิภาพสูงรวมกับเครื่องตรวจจับ fluorescence quantified เนื้อหาเมลาโทนินเฉลี่ยของพันธุ์ใบหม่อนบุรีรัมย์ 60 (279.6 ng/g น้ำหนักรถ (DW)) สูงกว่าพันธุ์สกลนคร (100.5 ng/g DW) และพันธุ์ Khunphai (40.7 ng/g DW) ได้ เนื้อหาเมลาโทนินของพันธุ์ทั้งหมดที่ทดสอบได้สูงสุดในปลายใบไม้ ตามที่ในใบเล็ก ในขณะที่ต่ำสุดพบในใบไม้เก่า นอกจากนี้ยังได้กำหนดเนื้อหาเมลาโทนินสองชนิดของชาที่ผลิตจากพันธุ์ใบหม่อนบุรีรัมย์ 60 รักษาความร้อนในระหว่างกระบวนการผลิตชาลดเมลาโทนินเนื้อหาในใบหม่อนใบพันธุ์บุรีรัมย์ 60 โดยประมาณ 87% เมื่อเปรียบเทียบกับใบไม้สด อย่างไรก็ตาม มีไม่แตกต่างกันระหว่างเนื้อหาเมลาโทนินของชาใบหม่อนผลิต ด้วย blanching (ชาเขียวใบหม่อน) และผู้ผลิต โดย blanching (สาชาดำ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของการเตรียมสารตัวอย่างพันธุ์อายุใบชาและการประมวลผลเกี่ยวกับเนื้อหาของเมลาโทนิหม่อน (Morus spp.) ใบถูกตรวจสอบ การเตรียมสารตัวอย่างโดยใช้เทคนิคอัลตราโซนิกในการรวมกันกับการสกัดของแข็งส่งผลให้อัตราการฟื้นตัวสูง (76%) เมื่อเทียบกับ homogenisation ในการรวมกันกับขั้นตอนการสกัดของเหลวของเหลว (12% อัตราการกู้คืน) เนื้อหาเมลาโทนิในใบหม่อนเก็บเกี่ยวจากสามสายพันธุ์ที่สำคัญ (บุรีรัมย์ 60, สกลนครและ Khunphai) ที่ปลูกในประเทศไทยมีการระบุและปริมาณการใช้สารที่เป็นของเหลวที่มีประสิทธิภาพสูงรวมกับการตรวจจับการเรืองแสง เนื้อหาเมลาโทนิเฉลี่ยของใบหม่อนพันธุ์ บุรีรัมย์ 60 (279.6 นาโนกรัม / กรัมน้ำหนักแห้ง (DW)) สูงกว่าพันธุ์ สกลนคร (100.5 นาโนกรัม / กรัม DW) และพันธุ์ Khunphai (40.7 ng / กรัม DW) เนื้อหาเมลาโทนิพันธุ์ทดสอบทั้งหมดได้ที่สูงที่สุดในปลายของใบตามด้วยว่าในใบอ่อนในขณะที่ต่ำสุดที่พบในใบเก่า เมลาโทนิเนื้อหาของทั้งสองประเภทที่ผลิตจากชาใบหม่อนพันธุ์ บุรีรัมย์ 60 นอกจากนี้ยังได้รับการพิจารณา การรักษาความร้อนในระหว่างการประมวลชาลดลงเนื้อหาเมลาโทนิในใบหม่อนพันธุ์ บุรีรัมย์ 60 ประมาณ 87% เมื่อเทียบกับที่ของใบสด แต่มีไม่มีความแตกต่างระหว่างเนื้อหาของเมลาโทนิชาใบหม่อนผลิตด้วยการลวก (หม่อนชาเขียว) และผู้ผลิตโดยไม่ต้องลวก (หม่อนชาดำ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของการเตรียมตัวอย่างพันธุ์ อายุใบชาของเมลาโทนิและเนื้อหาของใบหม่อน spp . ) พบว่า การเตรียมตัวอย่างโดยใช้เทคนิคอัลตร้าโซนิคในการรวมกันกับการสกัดด้วยเฟสของแข็ง ส่งผลให้อัตราการกู้คืนสูง ( 76% ) เมื่อเทียบกับโฮโมจีไนเซชั่นร่วมกับ–ขั้นตอนการสกัดของเหลว ( อัตราการกู้คืน 12% )เมลาโทนิเนื้อหาในใบหม่อนเก็บเกี่ยวจากสามพันธุ์หลัก ( บุรีรัมย์ 60 , สกลนคร และ khunphai ) ที่ปลูกในประเทศไทย พบว่าปริมาณการใช้ high-performance liquid chromatography ร่วมกับเครื่องตรวจจับการเกิดฟลูออเรสเซนซ์ เมลาโทนินเฉลี่ยปริมาณใบหม่อนพันธุ์ บุรีรัมย์ 60 ( 279.6 นาโนกรัมต่อกรัมน้ำหนักแห้ง ( แห้ง ) สูงกว่าพันธุ์ สกลนคร ( 1005 ng / g DW ) และพันธุ์ khunphai ( 40.7 กรัม / กรัม แห้ง ) เมลาโทนิเนื้อหาของพันธุ์ทดสอบสูงสุดในปลายใบ ตามในใบอ่อน ส่วนที่สุดที่พบในใบเก่า เมลาโทนิเนื้อหาของทั้งสองประเภทของชาที่ผลิตจากใบหม่อนพันธุ์ บุรีรัมย์ 60 ยังมุ่งมั่นการรักษาความร้อนในระหว่างการประมวลผลชาลดลง เมลาโทนิน เนื้อหาในใบหม่อนพันธุ์ บุรีรัมย์ 60 ประมาณ 87 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเทียบกับที่ของใบสด อย่างไรก็ตาม ไม่พบความแตกต่างระหว่างเมลาโทนินเนื้อหาของใบหม่อน ชาผลิตด้วยการลวก ( ชาเขียวใบหม่อน ) และผู้ที่ผลิตโดยการลวก ( หม่อน
ชาดำ )