The answer to these questions was o

The answer to these questions was obtained by playing with
taste memory; and the result was the starting point of a new
concept of desserts. The idea of baked pears with a crunchy
texture was considered to be the surprising motive; further-
more, linking cheese notes to the fruit without adding a piece
of cheese would also contribute to the element of surprise.
Preliminary trial and error essays were carried out with
different pear varieties at different ripening stages. Vacuum
cooking (sous-vide) pear with hazelnut oil was selected as the
cooking technique for this purpose because products are cooked
under controlled conditions of temperature and time inside heat
stable vacuumized pouches. A vacuum
packer VAC-205 (Edesa, Spain) was used to seal the pouches
(PA/90, Combivac, Girona, Spain). The conclusion was that
pears were also sweet and, depending on variety, had also acid
notes, being texture the most interesting attribute about pears.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คำตอบของคำถามเหล่านี้ได้รับ โดยการเล่นกับจำรสชาติ และผลเป็น จุดเริ่มต้นของใหม่แนวคิดของหวาน ความคิดของแพร์อบกับความกรอบเนื้อถือเป็นแรงจูงใจที่น่าแปลกใจ เพิ่มเติม-เพิ่มเติม การเชื่อมโยงหมายเหตุชีสผลไม้โดยไม่ต้องเพิ่มชิ้นส่วนชีจะยังนำไปสู่องค์ประกอบของความประหลาดใจบทความเบื้องต้นลองผิดดำเนินการด้วยพันธุ์ลูกแพร์อื่นในระยะสุกต่าง ๆ เครื่องดูดฝุ่นทำอาหาร (แปลงซูฟวี) แพร์กับน้ำมันเฮเซลนัทเลือกเป็นการทำอาหารเทคนิคสำหรับวัตถุประสงค์นี้เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีการปรุงสุกภายใต้สภาพที่ควบคุมอุณหภูมิและเวลาภายในความร้อนกระเป๋า vacuumized มีเสถียรภาพ สูญญากาศใช้ในการปิดผนึกถุงห่อ VAC-205 (Edesa สเปน)(PA 90, Combivac เกโรนา สเปน) สรุปคือที่ลูกแพร์ยังหวาน และ ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย นอกจากนี้กรดบันทึกย่อ เป็นเนื้อแอตทริบิวต์ที่น่าสนใจเกี่ยวกับลูกแพร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้ได้มาจากการเล่นกับ
หน่วยความจำรสชาติ; และผลที่ได้เป็นจุดเริ่มต้นของใหม่
แนวคิดของขนมหวาน ความคิดของลูกแพร์อบกับกรุบ
เนื้อได้รับการพิจารณาให้เป็นแรงจูงใจที่น่าแปลกใจ; further-
เพิ่มเติมเชื่อมโยงบันทึกชีสผลไม้โดยไม่ต้องเพิ่มชิ้นส่วน
ของชีสจะมีส่วนทำให้องค์ประกอบของความประหลาดใจ
เบื้องต้นการทดลองและข้อผิดพลาดของการเขียนเรียงความได้ดำเนินการกับ
พันธุ์ลูกแพร์ที่แตกต่างกันในแต่ละขั้นตอนการทำให้สุกที่แตกต่างกัน เครื่องดูดฝุ่น
ทำอาหาร (sous-Vide) ลูกแพร์กับน้ำมันเฮเซลนัทได้รับเลือกเป็น
เทคนิคการทำอาหารเพื่อการนี้เพราะผลิตภัณฑ์ที่มีการปรุงสุก
ภายใต้สภาวะควบคุมอุณหภูมิและเวลาภายในความร้อน
ถุง vacuumized มั่นคง
สูญญากาศ บรรจุหีบห่อ VAC-205 (EDESA, สเปน) ถูกนำมาใช้ในการปิดผนึกถุง
(PA / 90, Combivac, เจโรนา, สเปน) สรุปก็คือว่า
ลูกแพร์ก็มีความหวานและขึ้นอยู่กับความหลากหลายมีกรด
บันทึกเป็นเนื้อแอตทริบิวต์ที่น่าสนใจมากที่สุดเกี่ยวกับลูกแพร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คำตอบของคำถามเหล่านี้ได้ โดยการเล่นกับความจำรส และผลที่ได้คือจุดเริ่มต้นใหม่แนวคิดของขนม ความคิดของลูกแพร์อบกรุบกรอบเนื้อถือเป็นแรงจูงใจเพิ่มเติมน่าประหลาดใจมากขึ้นการเชื่อมโยงบันทึกชีสโดยไม่ต้องเพิ่มชิ้นผลไม้ชีสจะนำไปสู่การจู่โจมได้เบื้องต้น การทดลองและข้อผิดพลาดบทความทดลองกับลูกแพร์สุกพันธุ์ที่แตกต่างกันแตกต่างกันขั้นตอน สูญญากาศการปรุงอาหาร ( ซู Vide ) ลูกแพร์กับเฮเซลนัท ถูกเลือกเป็น น้ำมันการปรุงอาหารเทคนิคสำหรับวัตถุประสงค์นี้ เพราะสินค้าสุกควบคุมสภาพของอุณหภูมิและเวลาในความร้อนมั่นคง Vacuumized Pouches สูญญากาศบรรจุหีบห่อ vac-205 ( edesa , สเปน ) คือใช้ในการปิดผนึกถุง( PA / 90 , combivac , Girona สเปน ) สรุปได้ว่าแพร์ยังหวาน ขึ้นอยู่กับพันธุ์ มีกรดยังหมายเหตุ มีพื้นผิวที่น่าสนใจมากที่สุดคุณลักษณะเกี่ยวกับลูกแพร์