INTRODUCTIONTea is the most popular

INTRODUCTION

Tea is the most popular beverage in the world (1). It has been well-known for a long time that three kinds of tea, i.e., green tea, oolong tea, and black tea, have beneficial effects on health.All types of tea are manufactured from the same plant species,Camellia sinensis L., but the preparation process for each one is different: oolong tea is semi-fermented, green tea is unfermented, and black tea is well fermented.Tea polyphenols have been reported to have various biological
and pharmacological functions, such as an anti-HIV effect (2)and antioxidative (3, 4), antimutagenic (5), anticarcinogenic (6),antitopoisomerase (7), antiobesity (8), and hypocholesterolemic activities (9, 10). Furthermore, it has been reported that the chemical structures of over 60 polyphenols from green tea(11, 12), oolong tea (13-15), and black tea (16-18) were elucidated, and the relationship between the chemical structure and activity was evaluated for the antioxidative effect against lipid peroxidation by the ferric thiocyanate method in vitro (19).Obesity is caused by the results of an imbalance between energy intake and expenditure. Excess energy is stored in fat cells that enlarge or increase in number. Moreover, obesity is a strong risk factor for various diseases, such as hypertension,hyperlipidemia, arteriosclerosis, and diabetes (20). Therefore,an effective way to prevent obesity is to inhibit fat absorptionfrom intestine or increase metabolic rate and fat oxidation.
* Corresponding author. Tel: [phone]. Fax: [phone].
E-mail: [e-mail].
† Suntory Institute for Bioorganic Research.
‡ Gifu University.
§ Kagoshima University.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แนะนำ

ชาเป็นเครื่องดื่มที่นิยมมากที่สุดในโลก (1) มันแล้วรู้จักกันมานานว่า สามชนิดของชา เช่น ชาเขียว oolong ชา ชง ชาดำ มีผลประโยชน์ต่อสุขภาพชาทุกชนิดผลิตจากชนิดโรงงานเดียวกัน L. ชา แต่กระบวนการเตรียมการสำหรับแต่ละรายการจะแตกต่างกัน: oolong ชาเป็นกึ่งหมัก ชาเขียวเป็น unfermented และชาดำคือหมักด้วยโพลีชาได้รายงานให้ทางชีวภาพต่าง ๆ
และ ฟังก์ชัน pharmacological เช่นมีผลต่อต้านเชื้อเอชไอวี (2) และ antioxidative (3, 4), antimutagenic (5) anticarcinogenic (6), antitopoisomerase (7), antiobesity (8), และ hypocholesterolemic กิจกรรม (9, 10) นอกจากนี้ จะมีการรายงานว่า โครงสร้างทางเคมีของโพลีฟีนมากกว่า 60 จากชาเขียว (11, 12), oolong ชา (13-15), และชาดำ (16-18) ได้ elucidated และความสัมพันธ์ระหว่างโครงสร้างทางเคมีและกิจกรรมที่ประเมินผล antioxidative กับ peroxidation ของไขมัน โดยวิธี thiocyanate เฟอร์เพาะเลี้ยง (19)โรคอ้วนเกิดจากผลของความไม่สมดุลระหว่างพลังงานที่บริโภคและรายจ่าย พลังงานส่วนเกินจะถูกเก็บในเซลล์ไขมันที่ขยาย หรือเพิ่มจำนวน นอกจากนี้ โรคอ้วนเป็นปัจจัยเสี่ยงแข็งแกร่งสำหรับโรคต่าง ๆ เช่นความดันโลหิตสูง ไขมันในเลือดสูง arteriosclerosis และโรคเบาหวาน (20) ดังนั้นวิธีมีประสิทธิภาพเพื่อป้องกันไม่ให้โรคอ้วนคือ การยับยั้ง absorptionfrom ไขมันลำไส้เพิ่มอัตราการเผาผลาญและไขมันเกิดออกซิเดชัน
* Corresponding ผู้เขียน โทร: 81-75-962-6207 โทรสาร: 81-75-962-1690.
อีเมล: [e-mail].
† Suntory สถาบันวิจัย Bioorganic.
มหาวิทยาลัยฟุ‡.
แท้คาโงชิมะมหาวิทยาลัย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทนำ

ชาเป็นเครื่องดื่มที่นิยมมากที่สุด ใน โลก ( 1 ) มันได้รับการรู้จักกันดีมาเป็นเวลานานว่าสามชนิดของชา เช่น ชาเขียว ชาอู่หลง และชาดำ มีลักษณะพิเศษที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ ทุกประเภทของชาที่ผลิตจากพืชชนิดเดียวกัน ต้นชาลิตร แต่ขั้นตอนการเตรียมการสำหรับแต่ละคนแตกต่างกัน : ชาอูหลง เป็นกึ่งหมักชาเขียว unfermented และชาดำจะหมัก โพลีฟีนชาได้รับรายงานว่ามี
และฟังก์ชันทางชีวภาพต่าง ๆ เช่น ผล Anti HIV ( 2 ) และสารก่อกลายพันธุ์ ( 3 , 4 ) , ( 5 ) , ( 6 ) , การ antitopoisomerase ( 7 ) , antiobesity ( 8 ) กิจกรรมที่ 4 ( 9 , 10 ) นอกจากนี้มันได้รับรายงานว่าโครงสร้างทางเคมีของ 60 Polyphenols จากชาเขียว ( 11 , 12 ) , ชาอู่หลง ( 13-15 ) และชาดำ ( 16-18 ) เป็นผลิตภัณฑ์ และความสัมพันธ์ระหว่างโครงสร้างทางเคมี และกิจกรรมการประเมิน สำหรับผลต่อ lipid peroxidation สารไธโอไซยาเนตโดยวิธีในหลอดทดลอง ( 19 ) เฟอร์ริค .โรคอ้วนเกิดจากผลของความไม่สมดุลระหว่างการบริโภคพลังงานและค่าใช้จ่าย พลังงานส่วนเกินจะถูกเก็บไว้ในเซลล์ไขมันที่ขยายหรือเพิ่มจำนวน นอกจากนี้ โรคอ้วนเป็นปัจจัยเสี่ยงที่แข็งแกร่งสำหรับโรคต่างๆ เช่น ความดันโลหิตสูง ไขมันในเลือดสูง และโรคเบาหวาน , arteriosclerosis ( 20 ) ดังนั้นวิธีที่มีประสิทธิภาพเพื่อป้องกันโรคอ้วนคือการเพิ่มอัตราการเผาผลาญไขมันหรือไส้ absorptionfrom และปฏิกิริยาออกซิเดชันไขมัน .
* ที่สอดคล้องกันของผู้เขียน เรา : 81-75-962-6207 . โทรสาร : 81-75-962-1690 .
e - mail : masaaki_nakai @ ซันโตรี่ . co.jp .
สถาบันวิจัย bioorganic ภีษมะ Suntory .

§โกชิ‡กิฟุ มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัย