The industrial processing reduced t

The industrial processing reduced the fungal contamination in all fractions and no fungi were found in the final chocolate products.The knowledge of which fungi are dominant at each processing stage of cocoa provides important data about their ecology.This understanding leads to a reduction in fungal spoilage and mycotoxin production in this product.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การประมวลผลอุตสาหกรรมลดการปนเปื้อนเชื้อราแบบแยกส่วนทั้งหมด และเชื้อราไม่พบในผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตขั้นสุดท้าย ความรู้ที่เชื้อราจะโดดเด่นในแต่ละขั้นตอนการประมวลผลของโกโก้ให้ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับนิเวศวิทยาของพวกเขา ความเข้าใจนี้นำไปสู่การลดลงในการผลิตเชื้อราเน่าเสียและพิษจากเชื้อราในผลิตภัณฑ์นี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การประมวลผลอุตสาหกรรมลดการปนเปื้อนของเชื้อราในเศษส่วนและเชื้อราไม่พบในช็อคโกแลตสุดท้ายความรู้ผลิตภัณฑ์ที่เชื้อราเป็นที่โดดเด่นในแต่ละขั้นตอนการประมวลผลของโกโก้ให้ข้อมูลที่สำคัญเกี่ยวกับการทำความเข้าใจของพวกเขา ecology.This นำไปสู่​​การลดการเน่าเสียของเชื้อรา และการผลิตสารพิษจากเชื้อราในผลิตภัณฑ์นี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การประมวลผลอุตสาหกรรม ลดเชื้อราที่ปนเปื้อนในเศษส่วนและเชื้อราที่พบในผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตสุดท้าย ความรู้ ซึ่งเชื้อราจะเด่นในแต่ละขั้นตอนการประมวลผลของโกโก้ให้ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับนิเวศวิทยาของพวกเขา ความเข้าใจนี้จะนำไปสู่การลดการเน่าเสียของเชื้อราและการผลิตสารพิษจากเชื้อราในผลิตภัณฑ์นี้