The aim of this study was to test t

The aim of this study was to test three predictions: (1) that a combination of animal-based parameters indicates better health and
welfare in broilers from organic versus conventional farms, (2) that broilers from organic farms show less fluctuating asymmetry (FA)
than broilers from conventional farms, and (3) that, at the level of the individual bird, the relationship between FA and welfare is negative
and strongest in conventional broilers. On 140 slaughter-age birds randomly selected from seven organic and seven conventional flocks
in Belgium we measured standardised FA and five conventional animal-based welfare indicators (tonic immobility duration, latency-tolie,
and condition of the foot pad, hock, and breast). The caeca from the birds from four organic and four conventional flocks were
removed for assessing the presence of two bacterial pathogens (Salmonella and Campylobacter) and the concentration of the healthpromoting
lactic acid bacteria. Finally, the blood serum concentration of the acute phase protein alpha-1-acid glycoprotein (AGP), a nonspecific
indicator of immunological stress, was determined. Salmonella was found in the caeca content of two (2.5%) birds only (both
from the same conventional farm), whereas 44 (55.7%) birds were infected with Campylobacter. The prevalence of Campylobacter, the
concentration of lactic acid bacteria, the duration of tonic immobility, and the condition of the breast and foot pad did not differ between
both production systems. Apart from a higher concentration of AGP, organic birds had better scores for hock condition and a longer
latency-to-lie indicating better leg health. In addition, organic birds scored better on the aggregated welfare index (i.e. the average of the
five standardised welfare indicators). As both production systems differed in many aspects (e.g. slower-growing genotypes, slaughter
age, feed, stocking density, group size) it is impossible to assign differences in welfare/health indicators to a single factor. Whatever the
causes may be our findings suggest that, despite the potentially elevated risk of immunological challenge, broiler chicken welfare is
generally superior in organic farms as compared with conventional farms in Belgium. Regarding the validity of FA as welfare indicator,
the prediction of lower FA in the population with highest aggregated welfare score was confirmed but, at the level of the individual, no
associations between FA and the aggregated welfare index were found irrespective of whether data from organic and conventional
broilers were analysed separately or combined.
© 2007 Elsevier B.V. All rights reserved.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้เป็นการ ทดสอบการคาดคะเนที่สาม: (1) ว่า ชุดของพารามิเตอร์ที่ใช้สัตว์บ่งชี้ว่า สุขภาพดีขึ้น และสวัสดิการในไก่เนื้อจากอินทรีย์กับฟาร์มทั่วไป, (2) ที่ออกจากฟาร์มอินทรีย์แสดงน้อยความ asymmetry (FA)กว่าไก่เนื้อจากฟาร์มทั่วไป และ (3) ระดับของนกแต่ละตัว ความสัมพันธ์ระหว่างสวัสดิการและ FA ว่าลบและแข็งแกร่งในไก่เนื้อทั่วไป ในนกฆ่าอายุ 140 ที่สุ่มเลือกจากจำนวนเกือบเท่าเดิมปกติเจ็ดและเจ็ดอินทรีย์ในเบลเยียม เราวัดแบบ FA และตัวบ่งชี้สวัสดิการสัตว์โดยทั่วไป 5 (ระยะเวลาพบโทนิก แฝง-tolieกสภาพของแผ่นเท้า เก้า และเต้านม) มี caeca นกจากสี่อินทรีย์จำนวนเกือบปกติ 4 เท่าเดิมเอาออกสำหรับการประเมินสถานะของโรคแบคทีเรียสอง (ซัลและ Campylobacter) และความเข้มข้นของ healthpromotingแบคทีเรียกรดแลกติก ในที่สุด เซรั่มเลือดความเข้มข้นของในระยะเฉียบพลันโปรตีนแอลฟา-1-กรดไกลโคโปรตีน (AGP), แบบ nonspecificมีกำหนดตัวบ่งชี้ความเครียดภูมิคุ้มกัน พบในเนื้อหา caeca ของ (2.5%) นกเท่านั้น (ทั้งสองระดับจากเดิมปกติฟาร์ม), ในขณะที่ 44 (55.7%) นกติดเชื้อ Campylobacter ความชุกของ Campylobacter การความเข้มข้นของแบคทีเรียกรดแลกติก ระยะเวลาที่พบโทนิก และสภาพของแผ่นอกและเท้าได้ไม่แตกต่างกันระหว่างสองระบบผลิต นอกจากมีความเข้มข้นสูงของ AGP นกอินทรีย์มีคะแนนดีกว่าเก้าสภาพและความยาวแฝงไปนอนบ่งชี้สุขภาพขาดีขึ้น นอกจากนี้ นกอินทรีย์คะแนนดีกว่าดัชนีรวมสวัสดิการ (เช่นค่าเฉลี่ยของการ5 สวัสดิการแบบตัวบ่งชี้) เป็นทั้งระบบการผลิตที่แตกต่างในหลายด้าน (เช่นช้าเติบโตการศึกษาจีโนไทป์ ฆ่าอายุ อาหาร มิติความหนาแน่น ขนาดของกลุ่ม) ได้ไม่สามารถกำหนดความแตกต่างในตัวบ่งชี้สุขภาพ/สวัสดิการให้ตัวเดียว สิ่งสาเหตุอาจเป็นผลการวิจัยของเราแนะนำ แม้ มีความเสี่ยงสูงอาจท้าทายระเบียบ สวัสดิการไก่ไก่เนื้อว่าห้องทั่วไปในฟาร์มอินทรีย์ตกฟาร์มทั่วไปในประเทศเบลเยียม เกี่ยวกับการมีผลบังคับใช้ของ FA เป็นสวัสดิการตัวบ่งชี้คำทำนายของ FA ต่ำในประชากร มีสวัสดิการรวมสูงสุดที่ได้รับการยืนยันคะแนน แต่ ระดับไม่ละพบความสัมพันธ์ระหว่าง FA และดัชนีรวมสวัสดิการไม่ว่าข้อมูลจากเกษตรอินทรีย์ และทั่วไปออกได้ analysed แยกต่างหาก หรือรวม© 2007 Elsevier b.v สงวนลิขสิทธิ์ทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้คือการทดสอบสามการคาดการณ์ (1)
ว่าการรวมกันของพารามิเตอร์สัตว์ที่ใช้บ่งบอกถึงสุขภาพที่ดีขึ้นและการจัดสวัสดิการในไก่เนื้อจากอินทรีย์เมื่อเทียบกับฟาร์มทั่วไป(2) ที่ไก่เนื้อจากฟาร์มอินทรีย์แสดงความไม่สมดุลมีความผันผวนน้อยกว่า (เอฟเอ)
กว่าไก่เนื้อจากฟาร์มทั่วไปและ (3)
ที่อยู่ในระดับของนกแต่ละความสัมพันธ์ระหว่างเอฟเอและสวัสดิการเป็นลบและแข็งแกร่งที่สุดในไก่เนื้อธรรมดา 140
นกฆ่าวัยสุ่มเลือกจากเจ็ดอินทรีย์และเจ็ดฝูงธรรมดาในเบลเยียมเราวัดมาตรฐานเอฟเอและห้าสัตว์ตามธรรมดาตัวชี้วัดสวัสดิการ(ระยะเวลาไม่สามารถเคลื่อนบำรุงล่าช้า tolie,
และสภาพของแผ่นเท้าขาและเต้านม) . caeca
จากนกอินทรีย์จากสี่และสี่ฝูงเดิมถูกถอดออกมาเพื่อประเมินการปรากฏตัวของสองเชื้อโรคแบคทีเรีย(Salmonella และ Campylobacter) และความเข้มข้นของ healthpromoting
แบคทีเรียกรดแลคติก ในที่สุดความเข้มข้นของเลือดของโปรตีนระยะเฉียบพลัน alpha-1 กรดไกลโคโปรตีน (AGP)
ซึ่งเป็นเชิญชมตัวบ่งชี้ของความเครียดภูมิคุ้มกันถูกกำหนด Salmonella ที่พบในเนื้อหา caeca สอง (2.5%) นกเท่านั้น
(ทั้งจากฟาร์มธรรมดาเหมือนกัน) ในขณะที่ 44 (55.7%) นกมีการติดเชื้อ Campylobacter ความชุกของ Campylobacter
ที่ความเข้มข้นของแบคทีเรียกรดแลคติกระยะเวลาของการเคลื่อนยาชูกำลังและสภาพของแผ่นเต้านมและเท้าไม่แตกต่างกันทั้งในระบบการผลิต
นอกเหนือจากความเข้มข้นที่สูงขึ้นของ AGP
นกอินทรีย์มีคะแนนที่ดีกว่าสำหรับสภาพขาและอีกต่อไปความล่าช้าต่อการโกหกบ่งชี้สุขภาพขาดีขึ้น นอกจากนี้นกอินทรีย์คะแนนที่ดีขึ้นในดัชนีสวัสดิการรวม
(เช่นค่าเฉลี่ยของห้าตัวชี้วัดสวัสดิการมาตรฐาน) ขณะที่ทั้งสองระบบการผลิตที่แตกต่างกันในหลาย ๆ ด้าน
(เช่นยีนช้าเติบโตฆ่าอายุฟีด, ความหนาแน่นขนาดกลุ่ม) มันเป็นไปไม่ได้ที่จะกำหนดตัวชี้วัดความแตกต่างในการจัดสวัสดิการ / สุขภาพให้กับปัจจัยเดียว ไม่ว่าสาเหตุอาจจะค้นพบของเราแสดงให้เห็นว่าแม้จะมีความเสี่ยงสูงที่อาจเกิดขึ้นของความท้าทายภูมิคุ้มกันสวัสดิการไก่เนื้อไก่เป็นโดยทั่วไปที่เหนือกว่าในฟาร์มอินทรีย์เมื่อเทียบกับฟาร์มทั่วไปในเบลเยียม เกี่ยวกับความถูกต้องของเอฟเอเป็นตัวบ่งชี้สวัสดิการทำนายต่ำกว่าเอฟเอในกลุ่มประชากรที่มีคะแนนสวัสดิการรวมสูงสุดได้รับการยืนยันแต่ในระดับของบุคคลที่ไม่มีความสัมพันธ์ระหว่างเอฟเอและดัชนีสวัสดิการรวมของเขาถูกพบโดยไม่คำนึงถึงไม่ว่าจะเป็นข้อมูลจากอินทรีย์และการชุมนุมไก่วิเคราะห์แยกกันหรือรวมกัน. © 2007 Elsevier BV สงวนลิขสิทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือ เพื่อทดสอบสามคาดคะเน : ( 1 ) การรวมกันของสัตว์ตามพารามิเตอร์ที่บ่งชี้ว่าสุขภาพที่ดีและอาหารจากเกษตรอินทรีย์
สวัสดิการเมื่อเทียบกับฟาร์มทั่วไป ( 2 ) ไก่จากฟาร์มเกษตรอินทรีย์ แสดงน้อยลงเกิดจากความไม่สมดุล ( FA )
กว่าไก่จากฟาร์มทั่วไป และ ( 3 ) ว่า ระดับของนกแต่ละตัวความสัมพันธ์ระหว่างฟ้าและสวัสดิการเป็นลบ
และแข็งแกร่งที่สุดในไก่ปกติ เกี่ยวกับ 140 อายุฆ่านกสุ่มจากเจ็ดเจ็ดแบบอินทรีย์และฝูง
ในเบลเยียมที่เราวัดมาตรฐาน FA และห้าธรรมดาจากสัตว์ตัวชี้วัดสวัสดิการ ( โทนิคไม่สามารถเคลื่อนระยะเวลาแฝง tolie
และสภาพของเท้า , แผ่นหลัง และหน้าอก )ส่วนพยาธิจากนกทั้งฝูงได้สี่แบบอินทรีย์และลบออกเพื่อประเมินสถานะของ
2 ( Salmonella และแบคทีเรียก่อโรครวมทั้ง ) และความเข้มข้นของการส่งเสริม
แบคทีเรียกรดแลคติก ในที่สุด เลือด ความเข้มข้นของโปรตีน alpha-1-acid เฉียบพลันระยะไกลโคโปรตีน ( AGP ) , ตัวบ่งชี้ความเครียดภูมิคุ้มกันไม่จำเพาะ
,ถูกกำหนดไว้ เชื้อ Salmonella ที่พบในพยาธิที่เนื้อหาของทั้งสอง ( 2.5% ) นก ( 2
จากฟาร์มแบบเดียวกัน ) ส่วน 44 ( 55.7 เปอร์เซ็นต์ ) ติดเชื้อ รวมทั้งนก . ความชุกของการประกวด ,
ความเข้มข้นของแบคทีเรียกรดแลคติก ระยะเวลาที่ยาไม่สามารถเคลื่อน และสภาพเต้านมและรองเท้าไม่แตกต่างกันระหว่าง
การผลิตทั้งระบบนอกจากความเข้มข้นที่สูงขึ้นของ AGP , นกอินทรีย์มีคะแนนดีกว่าหลังสภาพและศักยภาพอีกต่อไป
โกหกแสดงว่าสุขภาพขาดีกว่า นอกจากนี้ นกอินทรีย์คะแนนดีในการรวมสวัสดิการดัชนี ( เช่นค่าเฉลี่ยของ
5 มาตรฐานสวัสดิการตัวชี้วัด ) เป็นทั้งระบบการผลิตแตกต่างกันในหลายด้าน ( เช่นช้าเติบโตพันธุ์ฆ่า
, อายุ , อาหาร ,ความหนาแน่น ขนาดกลุ่ม ) มันเป็นไปไม่ได้ที่จะกำหนดความแตกต่างในตัวชี้วัดสุขภาพ / สวัสดิการเป็นปัจจัยเดียว ไม่ว่า
สาเหตุอาจจะค้นพบ ชี้ให้เห็นว่า แม้จะมีความเสี่ยงที่อาจเพิ่มขึ้นของความท้าทายการ สวัสดิการ ไก่เป็น
ทั่วไปจะดีกว่าในฟาร์มอินทรีย์เมื่อเทียบกับปกติฟาร์มในเบลเยียมเกี่ยวกับความถูกต้องของฟ้าเป็นตัวบ่งชี้สวัสดิการ
ทำนายกว่าฟ้าในประชากรที่มีสวัสดิการสูงสุดรวมคะแนนที่ได้รับการยืนยัน แต่ในระดับของบุคคล ไม่
สมาคมระหว่างฟ้าและรวมค่าสวัสดิการพบว่า ไม่ว่าข้อมูลจากอินทรีย์และวิเคราะห์
ไก่แยกกันหรือรวมกัน .
สงวนลิขสิทธิ์ 2550 บริษัทนำเสนอสงวนลิขสิทธิ์