The fermentation techniques arechar

The fermentation techniques are
characterized by the use of simple non-sterile equipments, natural inoculums, unregulated conditions, sensory
fluctuation, unclean and unattractive packages. The food flavoring condiments are prepared by traditional method of
uncontrolled solid substrate fermentation resulting in extensive hydrolysis of the protein and carbohydrate component {3}.
The fermented foods of Nigeria are classified into staple food and condiments like Ogir

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เทคนิคการหมักโดยใช้อุปกรณ์ง่าย ๆ ไม่ใส่ inoculums ธรรมชาติ วาง เงื่อนไข รับความรู้สึกความผันผวน แพคเกจเที่ยว และว่าขี้เหร่ เครื่องปรุงรส flavoring อาหารที่เตรียม โดยวิธีการแบบดั้งเดิมหมักพื้นผิวทึบอพยพในไฮโตรไลซ์อย่างละเอียดของส่วนประกอบของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต { 3 }อาหารหมักของไนจีเรียจะแบ่งเป็นอาหารหลักและเครื่องปรุงรสเช่น Ogir

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เทคนิคการหมักจะ
โดดเด่นด้วยการใช้อุปกรณ์ที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อง่าย, หัวเชื้อแบคทีเรียตามธรรมชาติเงื่อนไขอลหม่านประสาทสัมผัส
ความผันผวนของแพคเกจที่ไม่สะอาดและไม่สวย เครื่องปรุงรสเครื่องปรุงอาหารที่เตรียมโดยวิธีการแบบดั้งเดิมของ
การหมักอาหารแข็งที่ไม่สามารถควบคุมผลในการย่อยสลายที่กว้างขวางของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตองค์ประกอบ {3}.
อาหารหมักดองของไนจีเรียจะแบ่งออกเป็นอาหารหลักและเครื่องปรุงรสเช่น Ogir

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เทคนิคการหมัก
ลักษณะการใช้ง่ายที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้ออุปกรณ์ธรรมชาติ 18 ชั่วโมง เงื่อนไข ระเบียบ การรับความรู้สึก
fluctuation มลทิน และขี้เหร่ แพคเกจ อาหารรสเครื่องปรุงรสที่เตรียมโดยวิธีดั้งเดิมของวัสดุของแข็งที่ไม่สามารถควบคุมได้ ส่งผลให้
การหมักย่อยอย่างละเอียดของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตส่วนประกอบ {
3 }อาหารหมักของไนจีเรีย แบ่งเป็นอาหารหลักเช่น ogir และเครื่องปรุงรส