Food preferences and habits learned

Food preferences and habits learned at a young age can influence adulthood dietary patterns and weight, but the mechanism remains to be elucidated. We investigated the effect of perceived recollections of early food experiences on current liking for those foods by 670 college students. We showed that the perceived recollection of frequent consumption of foods in childhood was significantly related to current liking for the vast majority of the foods, including nutritious foods such as vegetables. Similarly, parental encouragement and modeling was positively related with current liking, even for foods that were disliked in childhood. Additionally, perceived recollections of parental restriction or forced consumption were significantly negatively related with current liking. Lastly, we demonstrated that perceived recollections by college students of childhood eating practices were in moderate agreement with those of their parents, lending credibility to the retrospective survey methodology in determining long-term effects of exposure on current food habits. These findings show that the perceived recalled frequency of consumption of foods is one determinant of the food preferences of adults, demonstrating a long-term effect of frequency of exposure, a finding consistent with experimentally controlled short-term studies. Frequent exposure to foods in childhood could be a simple and effective way for parents and caregivers to instill healthy eating habits in children.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารที่ชอบและพฤติกรรมการเรียนรู้ในวัยเด็กสามารถมีอิทธิพลต่อรูปแบบอาหารของวัยผู้ใหญ่และน้ำหนัก แต่ยังสามารถอธิบายกลไกการ เราตรวจสอบผลของความทรงจำนับรับรู้ประสบการณ์อาหารต้นปัจจุบันชอบหาอาหารเหล่านั้นโดยนักศึกษาวิทยาลัย 670 เราแสดงให้เห็นว่า ทรงจำรับรู้บ่อยการใช้อาหารในวัยเด็กอย่างมีนัยสำคัญเกี่ยวข้องกับชอบปัจจุบันสำหรับส่วนใหญ่ของอาหาร รวมทั้งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเช่นผัก ในทำนองเดียวกัน ให้กำลังใจผู้ปกครองและการสร้างโมเดลถูกบวกที่เกี่ยวข้องกับปัจจุบันถูกใจ แม้สำหรับอาหารที่มีหลายคนไม่ชอบในวัยเด็ก นอกจากนี้ รวบรับรู้จำกัดโดยผู้ปกครองหรือการบังคับใช้อย่างมีนัยสำคัญในเชิงลบเกี่ยวข้องกับปัจจุบันถูกใจ สุดท้าย เราแสดงให้เห็นว่า รวบรับรู้ โดยนักศึกษาวิทยาลัยของวัยเด็กกินปฏิบัติอยู่ในระดับปานกลางข้อตกลงกับพ่อแม่ ความน่าเชื่อถือการสำรวจย้อนหลังระเบียบวิธีในการประเมินผลระยะยาวของแสงในปัจจุบันอาหารนิสัยการให้ยืมของ ค้นพบเหล่านี้แสดงว่า ความถี่รับรู้เรียกคืนของการบริโภคอาหารเป็นปัจจัยหนึ่งของการกำหนดลักษณะอาหารของผู้ใหญ่ เห็นผลในระยะยาวของความถี่ของแสง ค้นหาที่สอดคล้องกับการศึกษาระยะสั้นทดลองควบคุม อาหารในวัยเด็กได้รับบ่อยอาจเป็นวิธีง่าย และมีประสิทธิภาพสำหรับผู้ปกครองและผู้ดูแลการปลูกฝังนิสัยการกินเพื่อสุขภาพในเด็ก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การตั้งค่าอาหารและทัศนคติต่อการเรียนรู้ในวัยหนุ่มสาวจะมีผลต่อรูปแบบการบริโภคอาหารวัยและน้ำหนัก แต่กลไกยังคงที่จะอธิบาย เราตรวจสอบผลกระทบของความทรงจำที่รับรู้จากประสบการณ์ของอาหารต้นความชอบปัจจุบันสำหรับอาหารเหล่านั้นโดยนักศึกษา 670 เราแสดงให้เห็นว่าการรับรู้ความทรงจำของการบริโภคบ่อยของอาหารในวัยเด็กมีความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญที่ชื่นชอบปัจจุบันส่วนใหญ่ของอาหารรวมทั้งอาหารที่มีประโยชน์เช่นผัก ในทำนองเดียวกันการให้กำลังใจของผู้ปกครองและการสร้างแบบจำลองความสัมพันธ์เชิงบวกกับความชื่นชอบในปัจจุบันแม้สำหรับอาหารที่ไม่ชอบในวัยเด็ก นอกจากนี้การรับรู้ความทรงจำของการ จำกัด การบริโภคของผู้ปกครองหรือบังคับอย่างมีนัยสำคัญที่เกี่ยวข้องกับทางลบกับความชื่นชอบในปัจจุบัน สุดท้ายเราแสดงให้เห็นว่าการรับรู้ความทรงจำโดยนักศึกษาของการปฏิบัติที่รับประทานอาหารในวัยเด็กอยู่ในระดับปานกลางข้อตกลงกับผู้ปกครองของพวกเขาให้ยืมความน่าเชื่อถือให้วิธีการสำรวจย้อนหลังในการพิจารณาผลกระทบระยะยาวของการสัมผัสกับนิสัยอาหารในปัจจุบัน การค้นพบนี้แสดงให้เห็นว่าความถี่จำได้ว่าการรับรู้ของการบริโภคอาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยของการตั้งค่าอาหารของผู้ใหญ่ที่แสดงให้เห็นถึงผลกระทบระยะยาวของความถี่ของการเปิดรับการค้นพบที่สอดคล้องกับการควบคุมการทดลองการศึกษาระยะสั้น การได้รับสารอาหารที่บ่อยในวัยเด็กอาจเป็นวิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพสำหรับผู้ปกครองและผู้ดูแลผู้ป่วยที่จะปลูกฝังนิสัยการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพในเด็ก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเลือกอาหารและนิสัยการเรียนรู้ตั้งแต่อายุยังน้อย จะมีผลต่อผู้ใหญ่อาหารรูปแบบและน้ำหนัก แต่กลไกที่ยังคงต้องทำการ . เราทำการศึกษาผลของการรับรู้ประสบการณ์ความทรงจำแห่งอาหารเช้าบนความชอบในปัจจุบันอาหารเหล่านั้นโดยนักศึกษา 670 . เราพบว่า การรับรู้ความทรงจำของการบริโภคบ่อยของอาหารในวัยเด็กมีความสัมพันธ์กับความชอบในปัจจุบันส่วนใหญ่ของอาหารรวมทั้งอาหารมีคุณค่าทางโภชนาการ เช่น ผัก ในทำนองเดียวกัน ให้กําลังใจของผู้ปกครองมีความสัมพันธ์ทางบวกกับการเป็นที่ชื่นชอบในปัจจุบัน แม้แต่อาหารที่ชอบในวัยเด็ก นอกจากนี้ การรับรู้ความทรงจําของผู้ปกครองจำกัดหรือบังคับมีความสัมพันธ์ทางลบอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติกับการชอบในปัจจุบัน ท้ายนี้ เราพบว่า การรับรู้ความทรงจำโดยนักศึกษามีการปฏิบัติในระดับปฐมวัยกินข้อตกลงกับบรรดาพ่อแม่ ยืมเงินไปที่วิธีการสำรวจย้อนหลังในการพิจารณาผลระยะยาวของการเปิดรับแสงในนิสัยอาหารในปัจจุบัน ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่า การเรียกคืนความถี่ของการบริโภคอาหารเป็นหนึ่งปัจจัยของอาหารตามความชอบของผู้ใหญ่ แสดงให้เห็นถึงผลระยะยาวของความถี่ของการสัมผัส การสอดคล้องกับการทดลองควบคุมระยะสั้นการศึกษา บ่อยครั้งการอาหารในวัยเด็กอาจเป็นวิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพสำหรับผู้ปกครองและผู้ดูแล เพื่อปลูกฝังนิสัยการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพในเด็ก