How to make the.
1. bring the rice to come clean, then rinse, soak in water for approximately 3 hours, or leave on overnight.
2. Turn oven light medium strong Boiler heating area Put water into it. When the water boils, drain the water, sticky rice wrapped in white cloth, cutting up some Pandan paste into about 2 a and steaming.
3. the steaming about 30 minutes or until cooked sticky rice (glutinous rice grain that is crystal clear.)
4. bring the coconut milk to come break the remaining ¾ Cup for milk to put in the pot put 1 tsp sugar and salt into it. Put on the fire, light
5. the section of the Pandan into 2 people pot until sugar melts, coconut milk, coconut milk is boiling off wait for the oven and lift.
6. scoop the cooked rice and then put in the sink mixer. Pour the coconut milk and Lemongrass put into it. People soon, and then closing the lid, rice is burning. For about 15 minutes.
7. coconut ¾ Cup that it comes mixed with rice flour and salt. ¼ teaspoon Be set fire. People, until coconut milk concentrate Enough coconut milk to boil over, turn off the oven, prepared as at the helm for the fried.
8. scoop sticky rice and coconut milk topped with a plate prepared, served with a mango ripe.
วิธีการทำ .
1 นำข้าวมาล้างทำความสะอาด แล้วแช่ในน้ำประมาณ 3 ชั่วโมงหรือทิ้งไว้ข้ามคืน
2 เปิดเตาอบ ไฟกลาง ใส่น้ำเข้าไปในหม้อไอน้ำความร้อนแรงในพื้นที่นั้น เมื่อน้ำเดือด , ระบายน้ำ , ข้าวเหนียวห่อในผ้าขาว , หั่นบางใบเตยวางลงในประมาณ 2 และนึ่ง
3นึ่งประมาณ 30 นาที หรือจนสุก ข้าวเหนียวข้าวเหนียวเมล็ดที่ชัดเจน )
4 . นำกะทิมาแบ่งที่เหลือ¾ถ้วยนมใส่หม้อ ใส่น้ำตาล 1 ช้อนชา และเกลือลงไป ใส่ในไฟ , ไฟ
5 ในส่วนของใบเตยลงในหม้อจนน้ำตาลละลาย 2 คน , กะทิ , กะทิเดือด ปิดเตาและยกลงรอ
6ตักข้าวหุงสุกแล้ว ใส่ในอ่างผสม เทกะทิใส่ตะไคร้ลงไป คนเร็ว ๆแล้วปิดฝา ข้าวไหม้ ประมาณ 15 นาที
7 มะพร้าว¾ถ้วยมาผสมกับแป้งข้าวเจ้าและเกลือ ¼ช้อนชาถูกวางเพลิง คน จน พอกะทิเดือด กะทิข้น ปิดเตาเตรียมเป็นที่หางเสือสำหรับทอด
8 ตักข้าวเหนียวกับกะทิราดหน้าจานพร้อมเสิร์ฟกับมะม่วงสุก
การแปล กรุณารอสักครู่..
