3.1. Experimental design and analysis
As stated earlier, RSM is an empirical modeling technique. It calculates the correlation between the actual and forecast outcomes. To attain a suitable model to optimize the CMAE (microwave power, pH and time) and IMAE (microwave power, pH and pulse ratio) process, the BBD design was used. To understand the effect of the independent factors on the pectin yield from banana peels and to determine the optimum solutions, the experimental design was followed. The model fitting technique in the software enabled to achieve the anticipated values. The predicted pectin yield correlated well with the experimental numbers. Table 1 presents the experimental data and anticipated values. The effects of the enzymatic process are slightly higher as the procedure is more specific however it is extensively time consuming. To get regression equations, the data were fitted to linear, interactive, quadratic and cubic models (Swamy et al., 2014). To check model adequacy, the sequential model sum of squares and test statistics were done. The results of the statistical tests are tabulated in Table 2. Analysis of Table 2, shows that the quadratic model is highly significant to extract pectin from banana peels. Maximum R- Squared, Adjusted R-Squared and Predicted R-Squared values were observed in the model. The BBD matrix had enough data to comprehend the results of the test and hence the cubic model was not suggested. Since the design proved that the quadratic model was sufficient, further analysis of data was carried out.
3.1 การออกแบบการทดลองและการวิเคราะห์
ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ RSM เป็นเทคนิคการสร้างแบบจำลองเชิงประจักษ์ มันจะคำนวณความสัมพันธ์ระหว่างที่เกิดขึ้นจริงและการคาดการณ์ผล เพื่อให้บรรลุรูปแบบที่เหมาะสมเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการ CMAE (พลังงานไมโครเวฟ, พีเอชและเวลา) และ IMAE (พลังงานไมโครเวฟ, พีเอชและอัตราการเต้นของชีพจร) ขั้นตอนการออกแบบ BBD ถูกนำมาใช้ เพื่อให้เข้าใจถึงผลกระทบของปัจจัยที่เป็นอิสระต่อผลผลิตเพคตินจากเปลือกกล้วยและเพื่อตรวจสอบการแก้ปัญหาที่ดีที่สุดในการออกแบบการทดลองตามมา รูปแบบเทคนิคที่เหมาะสมในซอฟต์แวร์ที่เปิดใช้งานเพื่อให้บรรลุค่าคาดว่า อัตราผลตอบแทนที่คาดการณ์เพคตินมีความสัมพันธ์ดีกับตัวเลขการทดลอง ตารางที่ 1 นำเสนอข้อมูลจากการทดลองและค่านิยมที่คาดการณ์ไว้ ผลของกระบวนการของเอนไซม์จะสูงขึ้นเล็กน้อยในขณะที่ขั้นตอนจะเฉพาะเจาะจงมากขึ้น แต่มันเป็นอย่างกว้างขวางใช้เวลานาน ที่จะได้รับสมการถดถอยข้อมูลที่ได้รับการติดตั้งกับเส้นแบบโต้ตอบและกำลังสองลูกบาศก์รุ่น (สวามี่ et al., 2014) เพื่อตรวจสอบความเพียงพอรุ่นผลรวมรูปแบบการเรียงลำดับของสี่เหลี่ยมและสถิติการทดสอบได้ทำ ผลที่ได้จากการทดสอบทางสถิติจะ tabulated ในตารางที่ 2 การวิเคราะห์ตารางที่ 2 แสดงให้เห็นว่ารูปแบบสมการกำลังสองที่มีความสำคัญอย่างมากในการสกัดเพคตินจากเปลือกกล้วย สูงสุด R- Squared ปรับ R-Squared และคาดการณ์ค่า R-Squared พบในรูปแบบ BBD เมทริกซ์มีข้อมูลเพียงพอที่จะเข้าใจผลของการทดสอบและด้วยเหตุนี้ลูกบาศก์รูปแบบก็ไม่ได้แนะนำ ตั้งแต่การออกแบบที่ได้รับการพิสูจน์ว่ารูปแบบสมการกำลังสองก็เพียงพอ, การวิเคราะห์ต่อไปของข้อมูลได้รับการดำเนินการ ที่จะได้รับสมการถดถอยข้อมูลที่ได้รับการติดตั้งกับเส้นแบบโต้ตอบและกำลังสองลูกบาศก์รุ่น (สวามี่ et al., 2014) เพื่อตรวจสอบความเพียงพอรุ่นผลรวมรูปแบบการเรียงลำดับของสี่เหลี่ยมและสถิติการทดสอบได้ทำ ผลที่ได้จากการทดสอบทางสถิติจะ tabulated ในตารางที่ 2 การวิเคราะห์ตารางที่ 2 แสดงให้เห็นว่ารูปแบบสมการกำลังสองที่มีความสำคัญอย่างมากในการสกัดเพคตินจากเปลือกกล้วย สูงสุด R- Squared ปรับ R-Squared และคาดการณ์ค่า R-Squared พบในรูปแบบ BBD เมทริกซ์มีข้อมูลเพียงพอที่จะเข้าใจผลของการทดสอบและด้วยเหตุนี้ลูกบาศก์รูปแบบก็ไม่ได้แนะนำ ตั้งแต่การออกแบบที่ได้รับการพิสูจน์ว่ารูปแบบสมการกำลังสองก็เพียงพอ, การวิเคราะห์ต่อไปของข้อมูลได้รับการดำเนินการ ที่จะได้รับสมการถดถอยข้อมูลที่ได้รับการติดตั้งกับเส้นแบบโต้ตอบและกำลังสองลูกบาศก์รุ่น (สวามี่ et al., 2014) เพื่อตรวจสอบความเพียงพอรุ่นผลรวมรูปแบบการเรียงลำดับของสี่เหลี่ยมและสถิติการทดสอบได้ทำ ผลที่ได้จากการทดสอบทางสถิติจะ tabulated ในตารางที่ 2 การวิเคราะห์ตารางที่ 2 แสดงให้เห็นว่ารูปแบบสมการกำลังสองที่มีความสำคัญอย่างมากในการสกัดเพคตินจากเปลือกกล้วย สูงสุด R- Squared ปรับ R-Squared และคาดการณ์ค่า R-Squared พบในรูปแบบ BBD เมทริกซ์มีข้อมูลเพียงพอที่จะเข้าใจผลของการทดสอบและด้วยเหตุนี้ลูกบาศก์รูปแบบก็ไม่ได้แนะนำ ตั้งแต่การออกแบบที่ได้รับการพิสูจน์ว่ารูปแบบสมการกำลังสองก็เพียงพอ, การวิเคราะห์ต่อไปของข้อมูลได้รับการดำเนินการ ผลรวมรูปแบบการเรียงลำดับของสี่เหลี่ยมและสถิติการทดสอบได้ทำ ผลที่ได้จากการทดสอบทางสถิติจะ tabulated ในตารางที่ 2 การวิเคราะห์ตารางที่ 2 แสดงให้เห็นว่ารูปแบบสมการกำลังสองที่มีความสำคัญอย่างมากในการสกัดเพคตินจากเปลือกกล้วย สูงสุด R- Squared ปรับ R-Squared และคาดการณ์ค่า R-Squared พบในรูปแบบ BBD เมทริกซ์มีข้อมูลเพียงพอที่จะเข้าใจผลของการทดสอบและด้วยเหตุนี้ลูกบาศก์รูปแบบก็ไม่ได้แนะนำ ตั้งแต่การออกแบบที่ได้รับการพิสูจน์ว่ารูปแบบสมการกำลังสองก็เพียงพอ, การวิเคราะห์ต่อไปของข้อมูลได้รับการดำเนินการ ผลรวมรูปแบบการเรียงลำดับของสี่เหลี่ยมและสถิติการทดสอบได้ทำ ผลที่ได้จากการทดสอบทางสถิติจะ tabulated ในตารางที่ 2 การวิเคราะห์ตารางที่ 2 แสดงให้เห็นว่ารูปแบบสมการกำลังสองที่มีความสำคัญอย่างมากในการสกัดเพคตินจากเปลือกกล้วย สูงสุด R- Squared ปรับ R-Squared และคาดการณ์ค่า R-Squared พบในรูปแบบ BBD เมทริกซ์มีข้อมูลเพียงพอที่จะเข้าใจผลของการทดสอบและด้วยเหตุนี้ลูกบาศก์รูปแบบก็ไม่ได้แนะนำ ตั้งแต่การออกแบบที่ได้รับการพิสูจน์ว่ารูปแบบสมการกำลังสองก็เพียงพอ, การวิเคราะห์ต่อไปของข้อมูลได้รับการดำเนินการ Adjusted R-Squared และคาดการณ์ค่า R-Squared พบในรูปแบบ BBD เมทริกซ์มีข้อมูลเพียงพอที่จะเข้าใจผลของการทดสอบและด้วยเหตุนี้ลูกบาศก์รูปแบบก็ไม่ได้แนะนำ ตั้งแต่การออกแบบที่ได้รับการพิสูจน์ว่ารูปแบบสมการกำลังสองก็เพียงพอ, การวิเคราะห์ต่อไปของข้อมูลได้รับการดำเนินการ Adjusted R-Squared และคาดการณ์ค่า R-Squared พบในรูปแบบ BBD เมทริกซ์มีข้อมูลเพียงพอที่จะเข้าใจผลของการทดสอบและด้วยเหตุนี้ลูกบาศก์รูปแบบก็ไม่ได้แนะนำ ตั้งแต่การออกแบบที่ได้รับการพิสูจน์ว่ารูปแบบสมการกำลังสองก็เพียงพอ, การวิเคราะห์ต่อไปของข้อมูลได้รับการดำเนินการ
การแปล กรุณารอสักครู่..
