the objectives of the present study

the objectives of the present study were to
study the effect of incorporating different amounts of chia seeds or
flour and hydrogenated vegetable fat on the technological quality of
wheat breads and to evaluate the nutritional and sensory characteristics
of the products that presented the best technological
properties.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของการศึกษาปัจจุบันได้ศึกษาผลของจำนวนเมล็ดพันธุ์เจียต่าง ๆ หรือแป้งและไขมันผัก hydrogenated คุณภาพเทคโนโลยีของข้าวสาลีขนมปังและประเมินลักษณะทางประสาทสัมผัส และคุณค่าทางโภชนาการผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอดีที่สุดเทคโนโลยีคุณสมบัติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาครั้งนี้มีจุดประสงค์เพื่อศึกษาผลของการผสมผสาน
ในปริมาณที่แตกต่างกันของเมล็ด Chia หรือ
แป้งและไขมัน ผักไฮโดรจิเนตบนเทคโนโลยีแห่งคุณภาพของข้าวสาลีขนมปัง
และประเมินคุณลักษณะทางโภชนาการและลักษณะทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอ

คุณสมบัติเทคโนโลยีที่ดีที่สุด