Acidified milk drinks are products

Acidified milk drinks are products available worldwide in many variations, with pH values ranging from 3.6 to 4.6. Because casein micelles will aggregate and precipitate below their isoelectric point (4.6), the stabilisation of acidified milk drinks is necessary to prevent instability occurring. Acidified milk drinks are usually stabilised with pectin.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เครื่องดื่มนม acidified มีสินค้าทั่วโลกในหลายรูปแบบ มีค่า pH ตั้งแต่ 3.6 4.6 เพราะ micelles เคซีนจะรวม precipitate อยู่ด้านล่างของจุด isoelectric (4.6), stabilisation acidified นมเครื่องดื่มเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดความไม่แน่นอน เครื่องดื่มนม acidified เป็นปกติเสถียรภาพ มีเพกทิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กรดเครื่องดื่มนมเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถใช้ได้ทั่วโลกในหลายรูปแบบที่มีค่าพีเอชตั้งแต่ 3.6-4.6 เพราะไมเซลล์เคซีนจะรวมตะกอนและต่ำกว่าจุด Isoelectric ของพวกเขา (4.6) การรักษาเสถียรภาพของเครื่องดื่มนมกรดเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อป้องกันความไม่แน่นอนที่เกิดขึ้น กรดเครื่องดื่มนมจะมีความเสถียรมักจะมีเพคติน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปรับนมเครื่องดื่มผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ทั่วโลกในหลายรูปแบบ ที่มีค่า pH ตั้งแต่ 3.6 4.6 . เพราะเคซีนจะรวมอยู่ด้านล่างและมัจุดไอโซอิเล็กทริก ( 4.6 ) , ปรับเสถียรภาพของเครื่องดื่มนมมีความจำเป็นเพื่อป้องกันความไม่แน่นอนที่เกิดขึ้น ปรับนมเครื่องดื่มมักจะคงที่
กับเพคติน