Planting Jerusalem artichoke during lower temperature periods (10-16 °C) reduced total dry weight and inulin content, whereas inulin content increased when planted during warmer periods (21-31°C)
ระยะเวลาการปลูกเยรูซาเล็มอาติโช๊ในช่วงอุณหภูมิที่ต่ำกว่า (10-16 ° C) น้ำหนักแห้งรวมลดลงและเนื้อหาอินนูลินในขณะที่เนื้อหาของอินนูลินเพิ่มขึ้นเมื่อปลูกในช่วงที่อากาศอบอุ่น (21-31 ° C)