4. ConclusionsBoth a hypothetical c

4. Conclusions
Both a hypothetical choice experiment and the van Westendorp price sensitivity meter were used to study the impact of a product differentiation strategy by demonstrating fresh squeezing of oranges in front of consumers who were asked about prices for orange juice. Fresh squeezed orange juices were preferred to NFC and from concentrate juices. The demonstration of the squeezing process increased not only the values of fresh squeezed orange juice, but also the values of NFC and from concentrate. People who watched the squeezing process had heterogeneous preferences and WTP increased by 4.7%. The premium for fresh squeezed orange juice was almost double that of NFC. Though we found a higher WTP, this does not take into account the potential reaction of demand. Given previous studies finding orange juice demand is elastic, an increase in price, which would be expected given an increase in costs (from the addition of a juicer and related labor), may not result in increases in revenue. Our findings indicate that the van Westendorp PSM underestimated prices, likely due to the lack of incentive compatibility, descriptive methods that are not driven by consumer behavior, and a high rate of inconsistency. Although Gellyunck and Viaene (2002) found that the acceptable price range from PSM for on-farm processed yogurt was similar to price settings from conjoint analysis, the study was limited to comparison of product values from PSM to conjoint analysis due to lack of information on WTP. The PSM only provided the different price distributions between two groups as shown in CE results. The CE results provide statistically significant differences of consumer preferences toward observing the squeezed processing and evaluated the values at 2 to 5 percent more than van Westendorp method. A final note should address limitations of this research. Given the sample is not fully representative of demographics, the amounts generated from willingness to pay would not necessarily be representative of the full population. However, given the same sample was used to test both methods, the difference found between the van Westendorp and CE methods would not be impacted by this potential selection bias.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

4. บทสรุปBoth a hypothetical choice experiment and the van Westendorp price sensitivity meter were used to study the impact of a product differentiation strategy by demonstrating fresh squeezing of oranges in front of consumers who were asked about prices for orange juice. Fresh squeezed orange juices were preferred to NFC and from concentrate juices. The demonstration of the squeezing process increased not only the values of fresh squeezed orange juice, but also the values of NFC and from concentrate. People who watched the squeezing process had heterogeneous preferences and WTP increased by 4.7%. The premium for fresh squeezed orange juice was almost double that of NFC. Though we found a higher WTP, this does not take into account the potential reaction of demand. Given previous studies finding orange juice demand is elastic, an increase in price, which would be expected given an increase in costs (from the addition of a juicer and related labor), may not result in increases in revenue. Our findings indicate that the van Westendorp PSM underestimated prices, likely due to the lack of incentive compatibility, descriptive methods that are not driven by consumer behavior, and a high rate of inconsistency. Although Gellyunck and Viaene (2002) found that the acceptable price range from PSM for on-farm processed yogurt was similar to price settings from conjoint analysis, the study was limited to comparison of product values from PSM to conjoint analysis due to lack of information on WTP. The PSM only provided the different price distributions between two groups as shown in CE results. The CE results provide statistically significant differences of consumer preferences toward observing the squeezed processing and evaluated the values at 2 to 5 percent more than van Westendorp method. A final note should address limitations of this research. Given the sample is not fully representative of demographics, the amounts generated from willingness to pay would not necessarily be representative of the full population. However, given the same sample was used to test both methods, the difference found between the van Westendorp and CE methods would not be impacted by this potential selection bias.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4. สรุปผลการวิจัย
ทั้งสองการทดลองทางเลือกสมมุติและรถตู้ Westendorp เมตรไวราคาถูกนำมาใช้ในการศึกษาผลกระทบของกลยุทธ์ที่แตกต่างของสินค้าด้วยการแสดงบีบสดของส้มในด้านหน้าของผู้บริโภคที่ถูกถามเกี่ยวกับราคาสำหรับน้ำส้ม สดคั้นน้ำผลไม้สีส้มอยากจะ NFC และจากน้ำผลไม้เข้มข้น การสาธิตของกระบวนการบีบเพิ่มขึ้นไม่เพียง แต่ค่าของสดน้ำส้มคั้น แต่ยังคุณค่าของเอ็นเอฟซีและจากสมาธิ คนที่เฝ้าดูกระบวนการบีบมีการตั้งค่าที่แตกต่างกันและเต็มใจที่จะจ่ายเพิ่มขึ้น 4.7% พรีเมี่ยมสดน้ำส้มคั้นก็เกือบสองเท่าของเอ็นเอฟซี ถึงแม้ว่าเราจะพบว่ามีความเต็มใจที่จะจ่ายสูงกว่านี้ไม่ได้คำนึงถึงปฏิกิริยาที่มีศักยภาพของความต้องการ ได้รับการศึกษาก่อนหน้าการค้นหาความต้องการน้ำส้มยืดหยุ่นเพิ่มขึ้นในราคาที่คาดว่าจะได้รับการเพิ่มขึ้นของค่าใช้จ่าย (จากการเพิ่มขึ้นของคั้นน้ำผลไม้และแรงงานที่เกี่ยวข้อง) อาจจะไม่ส่งผลให้เกิดการเพิ่มขึ้นของรายได้ ผลการวิจัยของเราแสดงให้เห็นว่ารถตู้ Westendorp PSM ประเมินราคาน่าจะเกิดจากการขาดความเข้ากันได้ของแรงจูงใจวิธีการสื่อความหมายที่ไม่ได้รับแรงผลักดันจากพฤติกรรมของผู้บริโภคและอัตราที่สูงของความไม่สอดคล้องกัน แม้ว่า Gellyunck และ Viaene (2002) พบว่าช่วงราคาที่ยอมรับจาก PSM สำหรับฟาร์มโยเกิร์ตการประมวลผลมีความคล้ายคลึงกับการตั้งค่าราคาจากการวิเคราะห์ร่วมกันศึกษาที่ถูก จำกัด การเปรียบเทียบค่าสินค้าจาก PSM การวิเคราะห์ร่วมกันเนื่องจากขาดข้อมูลเกี่ยวกับ เต็มใจที่จะจ่าย PSM ให้เฉพาะการกระจายราคาที่แตกต่างกันระหว่างสองกลุ่มตามที่ปรากฏในผลการ CE ผล CE ให้ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติของการตั้งค่าบริโภคที่มีต่อการสังเกตการประมวลผลบีบและประเมินค่าที่ 2-5 มากกว่าร้อยละวิธีการรถตู้ Westendorp บันทึกสุดท้ายควรจะอยู่ข้อ จำกัด ของการวิจัยครั้งนี้ ได้รับตัวอย่างที่ไม่ได้เป็นตัวแทนของประชากรอย่างเต็มที่จำนวนเงินที่เกิดจากความเต็มใจที่จะจ่ายเงินจะไม่จำเป็นต้องเป็นตัวแทนของประชากรทั้งหมด แต่ได้รับตัวอย่างเดียวกันถูกใช้ในการทดสอบทั้งสองวิธีที่แตกต่างกันพบกันระหว่างรถตู้ Westendorp และวิธี CE จะไม่ได้รับผลกระทบจากการเลือกอคติที่อาจเกิดขึ้นนี้