For the shrimp: Heat the oil until

For the shrimp: Heat the oil until it reaches 360 degrees F in wok or large skillet over medium-high heat.

Dredge the raw shrimp in the cornstarch. Fry in batches, so as not to overcrowd the pan, until their exteriors crisp up, about 4 to 5 minutes. With a slotted spoon, remove the shrimp from the oil and put them onto a paper towel-lined plate to drain.

For the sauce: In a small bowl, whisk together the brown sugar, soy sauce, vinegar, vegetable broth and cornstarch. Set the bowl aside.

Heat the canola oil in a wok or large skillet over high heat. Add the onions, garlic and ginger and stir-fry for 30 seconds. Add the bell pepper and cook for another 30 seconds. Pour in the prepared sauce and cook until the sauce thickens. Stir in the broccoli and water chestnuts and cook for 1 minute, then add the shrimp and fry for 1 minute more. Transfer the shrimp with garlic sauce to a serving bowl and serve hot with cooked rice.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สำหรับกุ้ง: อุ่นน้ำมันจนกว่าจะถึง 360 องศา F ในกระทะหรือเติมผ่านร้อนขุดกุ้งในแป้งข้าวโพด เจียวในชุด เพื่อไม่ให้ปูมแพน จนถึงกุฏิความคมชัด ประมาณ 4 ถึง 5 นาที ช้อปปิ้ง เอากุ้งจากน้ำมัน และวางลงบนกระดาษผ้าเรียงรายจานระบายสำหรับซอส: ในชามขนาดเล็ก ลเลกน้ำตาล ซอสถั่วเหลือง น้ำส้ม ผัก และแป้งข้าวโพด ผสมในชามความร้อนน้ำมันคาโนลาในกระทะหรือเติมผ่านความร้อน เพิ่มหัวหอม กระเทียม และขิง และผัด 30 วินาที เพิ่มพริกหยวกและคุกอีก 30 วินาที เทซอสที่เตรียม และปรุงอาหารจนหนาซอส ผัดคะน้าและเกาลัดน้ำ และอาหารเป็นเวลา 1 นาที แล้วเพิ่มกุ้งและผัดประมาณ 1 นาทีเพิ่มเติม โอนย้ายกุ้งกับซอสกระเทียมไปชามเสิร์ฟ และเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับกุ้ง: ความร้อนน้ำมันจนกว่าจะถึง 360 องศา F ในกระทะหรือกระทะขนาดใหญ่ผ่านความร้อนปานกลางสูง. Dredge กุ้งดิบในแป้งข้าวโพด ทอดใน batches, เพื่อที่จะไม่หนาแน่นกระทะจนอ่อนหวานของพวกเขาคมชัดถึงประมาณ 4 ถึง 5 นาที ด้วยช้อน slotted เอากุ้งจากน้ำมันและทำให้พวกเขาลงบนกระดาษแผ่นผ้าขนหนูเรียงรายเพื่อระบายน้ำ. สำหรับซอส: ในชามขนาดเล็ก, ปัดร่วมกันน้ำตาลซีอิ๊วขาวน้ำส้มสายชูน้ำซุปผักและแป้งข้าวโพด ตั้งชามกัน. ความร้อนน้ำมันคาโนลาในกระทะหรือกระทะที่มีขนาดใหญ่กว่าความร้อนสูง เพิ่มหัวหอม, กระเทียมและขิงและผัด 30 วินาที เพิ่มพริกหยวกและปรุงอาหารอีก 30 วินาที เทลงในซอสที่เตรียมและปรุงอาหารจนซอสข้น ผัดในผักชนิดหนึ่งและน้ำเกาลัดและปรุงอาหารสำหรับ 1 นาทีแล้วเพิ่มกุ้งและทอดเวลา 1 นาที โอนกุ้งกับซอสกระเทียมชามและเสริฟร้อนกับข้าวสวย