For myofibrillar proteins in soluti

For myofibrillar proteins in solution unfolding starts at 30–32 °C, followed by protein–protein association at 36–40 °C and subsequent gelation at 45–50 °C (conc. > 0.5% by weight).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สำหรับโปรตีน myofibrillar ในโซลูชันเริ่มต้น unfolding ที่ 30 – 32 ° C ตาม ด้วยสมาคมโปรตีน – โปรตีนที่ 36 – 40 ° C และ gelation ลำดับที่ 45-50 ° C (conc. > 0.5% โดยน้ำหนัก)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับโปรตีนกล้ามเนื้อในการแก้ปัญหาแฉเริ่มต้นที่ 30-32 ° C ตามด้วยสมาคมโปรตีนที่ 36-40 องศาเซลเซียสและเจลที่ตามมาที่ 45-50 ° C (เข้มข้น.> 0.5% โดยน้ำหนัก)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สำหรับ พบโปรตีนในสารละลายแฉเริ่มต้นที่ 30 - 32 องศา C ตามด้วยโปรตีนและโปรตีนที่ 36 – 40 ° C สมาคมและต่อมาเจลาตินที่ 45 และ 50 ° C ( เข้มข้น . > 0.5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก )