Phenolic compoundsare mostly distri

Phenolic compounds
are mostly distributed between the potato cortex and
skin (peel) tissues (Friedman, 1997). About 50% of the
phenolic compounds are located in the potato peel and
adjoining tissues, while the rest decrease in concentration
from the outside toward the center of potato tubers
(Hasegawa et al., 1966).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ม่อฮ่อมส่วนใหญ่จะจำหน่ายระหว่างเปลือกมันฝรั่ง และเนื้อเยื่อผิว (เปลือก) (ฟรีดแมน 1997) ประมาณ 50% ของการสารประกอบฟีนออยู่ในเปลือกมันฝรั่ง และเนื้อเยื่อติดกัน ในขณะที่ความเข้มข้นที่ลดลงเหลือจากภายนอกไปยังศูนย์ของหัวมันฝรั่ง(อดีต et al. 1966)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารประกอบฟีนอ
มีการกระจายส่วนใหญ่ระหว่างเปลือกมันฝรั่งและ
ผิวหนัง (เปลือก) เนื้อเยื่อ (ฟรีดแมน, 1997) ประมาณ 50% ของ
สารประกอบฟีนอลที่อยู่ในเปลือกมันฝรั่งและ
เนื้อเยื่อที่อยู่ติดกันในขณะที่ลดลงส่วนที่เหลือในความเข้มข้น
จากนอกเข้าหาศูนย์กลางของหัวมันฝรั่ง
(เซกาวา et al., 1966)