There is increasing interest in pro

There is increasing interest in producing novel high quality vinegars. In this work, we examined the effect of biologicalageing of white wine on its nitrogen composition (viz. amino acids, urea and ammonium ion, which constitute themain sources of nitrogen for acetic bacteria during the acetification process) with a view to confirming the suitabilityof aged wine for producing quality vinegar.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดอกเบี้ยเพิ่มขึ้นในการผลิตนวนิยายคุณภาพ vinegars ได้ ในงานนี้ เราตรวจสอบผลของ biologicalageing ไวน์ขาว (viz.กรดอะมิโน ยูเรียและแอมโมเนียไอออน ซึ่งเป็นแหล่งไนโตรเจนสำหรับแบคทีเรียอะซิติก themain ระหว่าง acetification) องค์ประกอบของไนโตรเจนมุมมอง suitabilityof ที่อายุไวน์สำหรับการผลิตน้ำส้มสายชูคุณภาพยืนยัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีความสนใจที่เพิ่มขึ้นในการผลิตที่มีคุณภาพสูง vinegars นวนิยายเป็น ในงานนี้เราตรวจสอบผลกระทบของ biologicalageing ไวน์ขาวกับองค์ประกอบของไนโตรเจน (กรดอะมิโนนี้คือยูเรียและแอมโมเนียมไอออนซึ่งเป็นแหล่งที่มาของไนโตรเจน themain สำหรับแบคทีเรียอะซิติกในระหว่างกระบวนการ acetification) มีมุมมองที่จะยืนยัน suitabilityof อายุ ไวน์ในการผลิตน้ำส้มสายชูที่มีคุณภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีดอกเบี้ยที่เพิ่มขึ้นในการผลิตน้ำส้มสายชูที่มีคุณภาพสูงใหม่ ในงานนี้เราได้ตรวจสอบผลของ biologicalageing ไวน์ขาวในองค์ประกอบของไนโตรเจน ( viz . กรดอะมิโน , ปุ๋ยยูเรียและแอมโมเนีย ซึ่งเป็นแหล่งของไนโตรเจนสำหรับกรดและแบคทีเรียในระหว่างกระบวนการ acetification ) ด้วยมุมมองที่จะยืนยัน suitabilityof อายุการผลิตน้ำส้มสายชูไวน์คุณภาพ