and prevents fresh-cut potatoes fro

and prevents fresh-cut potatoes from being
a more popular consumer choice. Browning may be the symptom
of an ongoing degenerative process such as the damaging of cell
compartmentalization (Marangoni, Palma, & Stanley, 1996), as
well as the interaction of phenolic compounds (substrates) and
polyphenol oxidases (PPO) that are activated after the cut surface
contacted with oxygen (Degl’Innocenti, Pardossi, Tognoni, &
Guidi, 2007).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

และป้องกันไม่ให้มันตัดกำลังทางเลือกผู้บริโภคนิยมมากขึ้น เกิดสีน้ำตาลอาจมีอาการกระบวนการเสื่อมอย่างต่อเนื่องเช่นการทำลายของเซลล์compartmentalization (Marangoni ปาลมา & Stanley, 1996), เป็นรวมทั้งการโต้ตอบม่อฮ่อม (พื้นผิว) และpolyphenol oxidases (PPO) ที่จะทำงานหลังจากการตัดพื้นผิวติดต่อกับออกซิเจน (Degl'Innocenti, Pardossi, Tognoni, &Guidi, 2007)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

และป้องกันไม่ให้มันฝรั่งสดตัดจากการ
เลือกของผู้บริโภคที่นิยมมากขึ้น บราวนิ่งอาจจะเป็นอาการ
ของกระบวนการเสื่อมอย่างต่อเนื่องเช่นการทำลายของเซลล์
compartmentalization (Marangoni, Palma และสแตนลี่ย์, 1996) เช่น
เดียวกับการทำงานร่วมกันของสารประกอบฟีนอล (พื้นผิว) และ
โพลีฟีน oxidases (PPO) ที่มีการเปิดใช้งานหลังจาก พื้นผิวการตัด
การติดต่อกับออกซิเจน (Degl'Innocenti, Pardossi, Tognoni และ
Guidi 2007)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

และป้องกันไม่ให้มันฝรั่งตัดสดจาก
เป็นทางเลือกของผู้บริโภคที่นิยมมากขึ้น สีน้ำตาลอาจเป็นอาการของเสื่อม
อย่างต่อเนื่องกระบวนการ เช่น ความเสียหายของเซลล์
เรื่องการควบคุมอารมณ์ ( marangoni Palma & , Stanley , 1996 ) เป็น
รวมทั้งปฏิกิริยาของสารประกอบฟีนอล ( พื้นผิว ) และ
โพลีฟีนอลอ ซิเดส ( PPO ) ที่เปิดใช้งานหลังจากตัดการติดต่อกับออกซิเจน ( degl'innocenti พื้นผิว
,pardossi tognoni
, , &กิดี้ , 2007 )