Higher microbial counts in the cont

Higher microbial counts in the control samples may
be the reason for early spoilage and the poor sensory scores in the
control samples may be due to the production of off-odor as a result of
lipid oxidation and ammonia production from proteins breakdown.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาจสูงกว่าตรวจนับจุลินทรีย์ในตัวอย่างควบคุม
เป็นสาเหตุการเน่าเสียก่อนและคะแนนรับความรู้สึกไม่ดีใน
ตัวอย่างควบคุมอาจเป็น เพราะปิดกลิ่นเป็นผลมาจากการผลิต
ไขมันเกิดออกซิเดชันและแอมโมเนียผลิตจากโปรตีนแบ่งได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปริมาณจุลินทรีย์ที่สูงขึ้นในตัวอย่างการควบคุมอาจ
จะเป็นเหตุผลสำหรับการเน่าเสียเร็วและคะแนนประสาทสัมผัสที่ดีใน
การควบคุมกลุ่มตัวอย่างอาจจะเป็นเพราะการผลิตของกลิ่นเป็นผลมาจาก
การเกิดออกซิเดชันของไขมันและการผลิตแอมโมเนียจากการสลายโปรตีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สูงกว่าจุลินทรีย์นับในตัวอย่างควบคุมอาจ
เป็นเหตุผลเน่าเสียเร็ว และคะแนนทางประสาทสัมผัสที่ยากจนใน
ควบคุมตัวอย่างอาจจะเกิดจากการผลิตออกจำหน่าย ผลของปฏิกิริยาออกซิเดชันไขมัน
และการผลิตแอมโมเนียจากโปรตีนแบ่ง