An analysis of the thermal stabilit

An analysis of the thermal stability of the amylase indicated that the enzyme retained more than 90% of its activity in the temperature range of 20–80 C, but the enzyme activity was significantly (p < 0.05) decreased at temperatures above 80 C

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การวิเคราะห์เสถียรภาพความร้อนของอะไมเลสเป็นที่ระบุว่า เอนไซม์นี้ถูกเก็บไว้มากกว่า 90% มีการกิจกรรมในช่วงอุณหภูมิ 20-80 C แต่เอนไซม์ที่มีนัยสำคัญ (p < 0.05) ลดลงที่อุณหภูมิสูงกว่า 80 C

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวิเคราะห์เสถียรภาพทางความร้อนของอะไมเลสชี้ให้เห็นว่าการทำงานของเอนไซม์ที่เก็บไว้กว่า 90% ของกิจกรรมในช่วงอุณหภูมิ 20-80 องศาเซลเซียส แต่กิจกรรมของเอนไซม์อย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05) ลดลงที่อุณหภูมิสูงกว่า 80 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิเคราะห์เสถียรภาพทางความร้อนของอะไมเลสพบว่าเอนไซม์ที่สะสมมากกว่า 90% ของกิจกรรมในช่วงอุณหภูมิ 20 - 80 องศาเซลเซียส แต่กิจกรรมของเอนไซม์อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) ลดลงที่อุณหภูมิสูงกว่า 80 องศาเซลเซียส