Purpose– This study aims to investi

Purpose
– This study aims to investigate the impact of the Fair Trade label on the market for coffee in Sweden, a country with high public awareness regarding environmental and social matters.

Design/methodology/approach
– A revealed preference approach is adopted, using weekly scanner sales panel data made available by Nielsen and the Swedish Retail Institute (HUI). The pricing of labelled coffee is studied over the 2005‐2008 period. Hedonic estimates are obtained for what consumers pay for different product characteristics.

Findings
– Results point to a considerable premium of 38 percent to be paid for Fair Trade labelled coffee in Sweden, underlining high public awareness reflected in the retailers' pricing policy. This estimate is clearly higher than numbers obtained in earlier studies focusing on Italy and the UK.

Originality/value
– The study provides information on the existing price differences between labelled and conventional coffee. Its main contribution is the analysis of previously unavailable data material. Based on the obtained estimates, it is possible to identify the relative impact on the market price of the different coffee attributes. The calculations provide a tool for further policy‐relevant analysis of the market in Sweden, but are also useful from an EU‐wide point of view. In the current situation with considerable lack of comparable data‐based results, this study thus adds to enriching the ongoing analysis and debate.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบผลกระทบของป้ายชื่อแฟร์เทรดในตลาดกาแฟในประเทศสวีเดน ประเทศ มีจิตสำนึกสาธารณะสูงเกี่ยวกับเรื่องสิ่งแวดล้อม และสังคมออกแบบ/วิธีการ/วิธีการวิธีตั้งค่าเปิดเผย–จะนำ ใช้ข้อมูลแผงขายสแกนเนอร์รายสัปดาห์ทำ โดยนีลและสถาบันปลีกสวีเดน (ฮุย) ราคากาแฟมันศึกษาระยะ 2005‐2008 Hedonic ประเมินจะได้รับในสิ่งที่ผู้บริโภคจ่ายสำหรับลักษณะของผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันพบ-ผลลัพธ์จุดพรีเมี่ยมมากร้อยละ 38 ที่จะชำระสำหรับแฟร์เทรดมันกาแฟในสวีเดน ขีดเส้นใต้จิตสำนึกสาธารณะสูงสะท้อนอยู่ในนโยบายการกำหนดราคาของร้านค้าปลีก ประมาณนี้ได้อย่างชัดเจนมากกว่าตัวเลขที่ได้รับในการศึกษาก่อนหน้านี้ที่เน้นไปที่อิตาลีและอังกฤษความคิดริเริ่ม/ค่า-การศึกษาให้ข้อมูลเกี่ยวกับความแตกต่างราคาอยู่ระหว่างกาแฟธรรมดา และมัน สัดส่วนของหลักการวิเคราะห์วัสดุข้อมูลที่ก่อนหน้านี้ไม่ได้ ตามการประเมินที่ได้รับ จะสามารถระบุผลกระทบต่อราคาตลาดของแอตทริบิวต์ของกาแฟแตกต่างสัมพัทธ์ การคำนวณให้เป็นเครื่องมือสำหรับการเพิ่มเติม policy‐relevant วิเคราะห์ตลาดในประเทศสวีเดน แต่ยังมีประโยชน์จากการ EU‐wide มุมมอง ในสถานการณ์ปัจจุบัน data‐based เทียบได้ผลลัพธ์จำนวนมากขาด การศึกษานี้จึงเพิ่มเพื่อเสริมอย่างต่อเนื่องวิเคราะห์และอภิปราย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์
- การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลกระทบของฉลาก Trade Fair ในตลาดสำหรับเครื่องชงกาแฟในประเทศสวีเดนเป็นประเทศที่มีความตระหนักของประชาชนสูงในเรื่องสิ่งแวดล้อมและสังคม. การออกแบบ / วิธีการ / แนวทาง- วิธีการตั้งค่าการเปิดเผยถูกนำมาใช้โดยใช้เครื่องสแกนเนอร์ประจำสัปดาห์ ข้อมูลการขายแผงทำใช้ได้โดยนีลเซ่นและสวีเดนขายปลีกสถาบัน (HUI) การกำหนดราคาของเครื่องชงกาแฟที่มีข้อความมีการศึกษาในช่วง 2005-2008 ประมาณการความชอบจะได้รับสำหรับสิ่งที่ผู้บริโภคจ่ายสำหรับลักษณะของผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน. ผลการวิจัย- ผลการชี้ไปที่พรีเมี่ยมมากร้อยละ 38 จะได้รับเงินเพื่อการค้าที่เป็นธรรมที่มีข้อความกาแฟในสวีเดนขีดเส้นใต้ความตระหนักของประชาชนสูงสะท้อนให้เห็นในนโยบายการกำหนดราคาค้าปลีก ประมาณนี้เห็นได้ชัดว่าตัวเลขที่สูงกว่าที่ได้รับในการศึกษาก่อนหน้านี้มุ่งเน้นไปที่อิตาลีและสหราชอาณาจักร. ริเริ่ม / ค่า- การศึกษาให้ข้อมูลเกี่ยวกับความแตกต่างของราคาที่มีอยู่ระหว่างกาแฟที่มีข้อความและธรรมดา ผลงานหลักของมันคือการวิเคราะห์ของวัสดุที่ใช้งานไม่ได้ข้อมูลก่อนหน้านี้ ตามประมาณการที่ได้รับก็เป็นไปได้ที่จะระบุผลกระทบญาติในราคาตลาดของคุณลักษณะที่แตกต่างกันเครื่องชงกาแฟ การคำนวณให้เครื่องมือสำหรับการวิเคราะห์นโยบายที่เกี่ยวข้องต่อไปของตลาดในประเทศสวีเดน แต่ยังมีประโยชน์จากจุดสหภาพยุโรปทั้งในมุมมองของ ในสถานการณ์ปัจจุบันที่มีการขาดมากของผลการเทียบเคียงข้อมูลที่ใช้ศึกษาครั้งนี้จึงจะเพิ่มคุณค่าวิเคราะห์อย่างต่อเนื่องและการอภิปราย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จุดประสงค์
–การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลกระทบของงานแสดงสินค้าฉลากในตลาดกาแฟในสวีเดนเป็นประเทศที่มีความตระหนักในเรื่องสิ่งแวดล้อมและสังคม

ออกแบบ / วิธีการ / แนวทางและวิธีการเปิดเผยความชอบ
เป็นบุตรบุญธรรมโดยใช้ข้อมูลการสแกนแผงประจำสัปดาห์ที่ทำใช้ได้โดย นีลเซ่น และ สถาบัน ค้าปลีกสวีเดน ( ฮุย )ราคาป้ายกาแฟเรียนผ่าน 2005 ‐ 2008 ระยะเวลา การประเมินความชอบจะได้รับสำหรับสิ่งที่ผู้บริโภคจ่ายสำหรับคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน


) สรุปผลชี้ไปที่มากพรีเมี่ยม 38 เปอร์เซ็นต์ที่ต้องจ่ายสำหรับการค้าโดยชอบธรรมกาแฟที่มีในสวีเดน ขีดเส้นใต้ สูงความตระหนักสะท้อนในร้านค้าปลีก ' นโยบายการกำหนดราคาประมาณนี้ ชัดเจนว่าสูงกว่าตัวเลขที่ได้รับในการศึกษาก่อนหน้านี้เน้นอิตาลีและอังกฤษ

ใหม่เอี่ยม / ค่า
–การศึกษาให้ข้อมูลเกี่ยวกับราคาและความแตกต่างระหว่างข้อความธรรมดาที่มีอยู่ในกาแฟ ผลงานหลักคือการวิเคราะห์ข้อมูลใช้งานก่อนหน้านี้ ได้มาประเมินมันเป็นไปได้ที่จะระบุผลกระทบญาติในราคาตลาดของแอตทริบิวต์ของกาแฟที่แตกต่างกัน การคำนวณมีเครื่องมือเพิ่มเติม‐นโยบายที่เกี่ยวข้องการวิเคราะห์ตลาดในสวีเดน แต่ยังมีประโยชน์จากสหภาพยุโรป‐หลากหลายมุมมอง ในสถานการณ์ปัจจุบันกับการขาดมากของข้อมูลเทียบเท่า‐ตามผลลัพธ์การศึกษานี้จึงได้เพิ่มให้สมบูรณ์อย่างต่อเนื่องวิเคราะห์และอภิปราย