•Active compounds are consumed in c

•Active compounds are consumed in complex reactions of food system and lack of selectivity to target the food surface where most oxidative spoilage reactions occur intensively.
• Active packaging continuous release of functional additives from packaging materials to food surface, thus, maintaining only their critical concentration at the surface necessary for inhibiting the oxidative change.
Flavor and odor absorbers

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีใช้สาร •Active ในปฏิกิริยาซับซ้อนของระบบอาหารและขาดวิธีการกำหนดเป้าหมายของอาหารผิวที่สุดออกซิเดชันปฏิกิริยาเน่าเสียเกิดขึ้นอย่าง•ใช้งานบรรจุภัณฑ์อย่างต่อเนื่องปล่อยสารทำจากวัสดุพื้นผิวอาหาร ดังนั้น การรักษาเท่านั้นที่สำคัญความเข้มข้นที่พื้นผิวจำเป็นสำหรับการยับยั้งการออกซิเดชันเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์รสชาติและกลิ่น absorbers

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

•สารที่มีการบริโภคในปฏิกิริยาที่ซับซ้อนของระบบอาหารและการขาดการเลือกที่จะกำหนดเป้าหมายอาหารผิวที่เกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่เน่าเสียส่วนใหญ่เกิดขึ้นอย่างหนาแน่น
•ใช้งานบรรจุภัณฑ์ปล่อยอย่างต่อเนื่องของสารเติมแต่งการทำงานจากวัสดุบรรจุภัณฑ์เพื่ออาหารผิวจึงยังคงรักษาความเข้มข้นเพียงสำคัญของพวกเขาที่พื้นผิวที่จำเป็นในการยับยั้งการเปลี่ยนแปลงออกซิเดชัน
รสชาติและกลิ่นโช้ค

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

- สารประกอบที่ใช้ในการใช้งานของระบบอาหารและขาดการตอบสนองที่ซับซ้อนเพื่อเป้าหมายอาหารผิวที่ปฏิกิริยาการออกซิเดชันส่วนใหญ่เกิดขึ้นอย่างเข้มข้น- ใช้งานต่อเนื่องของงานบรรจุภัณฑ์ปล่อยสารจากวัสดุบรรจุภัณฑ์อาหารผิว ดังนั้นการรักษาเฉพาะของพวกเขามีความเข้มข้นที่ผิวที่จำเป็นสำหรับการเปลี่ยนออกซิเดชันรสและกลิ่น โช้ค