The relative total Ca-ATPase activi

The relative total Ca-ATPase activity of surimi sample was expressed as the ratio of the activity before and after frozen storage

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กิจกรรม Ca-ATPase รวมญาติของซูริมิอย่างถูกแสดงเป็นอัตราส่วนของกิจกรรมก่อน และ หลังเก็บแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ญาติรวมกิจกรรม Ca-ATPase ของกลุ่มตัวอย่างซูริมิถูกแสดงเป็นอัตราส่วนของกิจกรรมก่อนและหลังการจัดเก็บแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รวมญาติ CA ATPase กิจกรรมของซูริจำนวนแสดงเป็นอัตราส่วนของกิจกรรมก่อนและหลังเก็บแช่แข็ง