As a semi-solid medium with a low p

As a semi-solid medium with a low pH, cheese curd may hinder the
resistance of phages and thus, their efficiency. Phages Team1, phi812,
P68, 44AHJD, LH1-MUT, and phi2 were tested for their survival in a
Cheddar curd model under 390 g/kg humidity and 17.7 g/kg salt.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็นสื่อกลางกึ่งของแข็งละลายน้ำ เต้าหู้ชีอาจเป็นอุปสรรคต่อการความต้านทานของ phages และประสิทธิภาพของพวกเขาดังนั้น Phages Team1, phi812ทดสอบ P68, 44AHJD, LH1 MUT และ phi2 เพื่อความอยู่รอดของพวกเขาในการรูปแบบเต้าหู้เชดด้าภายใต้ความชื้น 390 กรัมกิโลกรัมและเกลือ 17.7 กรัม/กิโลกรัม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เป็นสื่อกลางในกึ่งของแข็งที่มีค่า pH ต่ำชีสนมเปรี้ยวอาจขัดขวาง
ความต้านทานของฟาจและทำให้ประสิทธิภาพของพวกเขา phages TEAM1, phi812,
P68, 44AHJD, LH1-MUT และ phi2 ได้รับการทดสอบเพื่อความอยู่รอดของพวกเขาใน
รูปแบบนมเปรี้ยวเนยแข็งชนิดหนึ่งภายใต้ 390 กรัม / กิโลกรัมความชื้นและ 17.7 กรัม / กิโลกรัมเกลือ