โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่อง “เปลือกผลไม้ลบคำผิด” สามารถลบรอยคำผิดที่ติดอยู่ตามโต๊ะเรียน เก้าอี้ หรือพื้นให้สะอาดได้ โดยการใช้เปลือกผลไม้ ได้แก่ เปลือกมะกรูด เปลือกมะนาว เปลือกส้มโอ เปลือกส้มเขียวหวาน มาถูบริเวณที่มีรอยน้ำยาลบคำผิด ผลปรากฏว่ารอยน้ำยาลบคำผิดสามารถหลุดออกไป ทำให้บริเวณนั้นสะอาดขึ้น และยังเป็นการประหยัดและปลอดภัยต่อผู้ใช้อีกด้วย
คณะผู้จัดทำมีความประสงค์ที่จะใช้พืชผักสวนที่มีอยู่แล้วให้เกิดประโยชน์อีกทั้งต้องการอนุรักษ์ทรัพยากรทางการศึกษาของโรงเรียนซึ่งก็คือโต๊ะและเก้าอี้ไม้ ที่ตอนนี้เต็มไปด้วยรอยขีดเขียนมากมายด้วยน้ำยาลบคำผิดและหมึกสีต่างๆจนเกิดความสกปรก คณะผู้จัดทำจึงศึกษาและรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว ซึ่งเป็นคุณสมบัติของกรดและกรดที่ฤทธิ์กัดกร่อน จึงน่าจะสามารถทำความสะอาดพื้นโต๊ะไม้ที่สกปรกได้