The content of bitter component (na

The content of bitter component (naringin ) from the skin, juice and seed of
musk lime, mexican lime, rough lime, pummelo and mandarin orange was
determined by the high-performance liquid chromatographic (HPLC)
method. Naringin could only be found in pummelo and rough lime but could
not be detected in musk lime, mexican lime and mandarin orange. The skin of
pummelo contained a higher amount of naringin (3910 gg/g fresh weight)
than the juice ( 220"O ltg/g fresh weight) whereas the amounts of naringin
obtained from the skin,juice and seed of rough lime were 517.2 gg/g, 98"4 ttg/g
and 29'2 ~lg/g fresh weight, respectively. Sensm3" analysis further confirmed
that the juices extracted from pummelo and rough lime were bitter while those
extracted from musk lime, mexican lime and mandarin orange were not bitter.
The correlation coefficient ( r ) for bitterness using both techniques (sensory
and HPLC) was 0.97.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื้อหาประกอบขม (naringin) จากผิว น้ำ และเมล็ดพันธุ์กวางชะมดมะนาว มะนาวเม็กซิกัน หยาบมะนาว รักษาผลส้มโอ และส้มเขียวหวานตามมีประสิทธิภาพสูงของเหลว chromatographic (HPLC)วิธีการ Naringin เท่าพบในรักษาผลส้มโอและมะนาวหยาบ แต่สามารถไม่สามารถตรวจพบในมะนาวกลิ่นชะมด เม็กซิกันมะนาว และส้ม ผิวของรักษาผลส้มโอประกอบด้วยจำนวน naringin (3910 gg/g สดน้ำหนัก) สูงกว่าน้ำ (220" O ltg/g สดน้ำหนัก) ในขณะที่จำนวน naringinรับจากผิวหนัง น้ำและเมล็ดหยาบมะนาวถูก 517.2 ที่ gg/g, 98" 4 ttg/gและ น้ำหนักสด 29'2 ~lg/g ตามลำดับ Sensm3 "วิเคราะห์ยืนยันเพิ่มเติมว่า น้ำที่สกัดจากรักษาผลส้มโอและมะนาวหยาบได้ขมก็สกัดจากมะนาวกลิ่นชะมด เม็กซิกันมะนาวและส้มแมนดารินได้ไม่ขมสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ (r) สำหรับรสขมโดยใช้เทคนิคทั้งสอง (ทางประสาทสัมผัสและ HPLC) ถูก 0.97

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อหาขององค์ประกอบขม (naringin)
จากผิวน้ำผลไม้และเมล็ดมะนาวหอมมะนาวเม็กซิกัน, มะนาวหยาบส้มโอและส้มแมนดารินที่ถูกกำหนดโดยของเหลวที่มีประสิทธิภาพสูงโครมา (HPLC) วิธีการ naringin เท่านั้นที่จะได้พบในส้มโอและมะนาวหยาบ แต่ก็ไม่ได้รับการตรวจพบในมะนาวหอมมะนาวเม็กซิกันและส้มแมนดาริน ผิวของส้มโอที่มีอยู่เป็นจำนวนเงินที่สูงขึ้นของ naringin (3910 GG / กรัมน้ำหนักสด) กว่าน้ำผลไม้ (220 "โอ LTG / กรัมน้ำหนักสด) ในขณะที่จำนวนของ naringin ที่ได้รับจากผิวน้ำผลไม้และเมล็ดพันธุ์ของมะนาวหยาบเป็น 517.2 GG / g 98 "4 TTG / g และ 29'2 ~ LG / กรัมน้ำหนักสดตามลำดับ Sensm3 "การวิเคราะห์ต่อไปยืนยันว่าน้ำผลไม้สกัดจากส้มโอและมะนาวขรุขระมีรสขมในขณะที่สารสกัดจากมะนาวหอมมะนาวเม็กซิกันและส้มแมนดารินไม่ขม. ค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ (R) สำหรับขมขื่นโดยใช้เทคนิคทั้งสอง (ประสาทสัมผัสและHPLC) เป็น 0.97 .

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื้อหาของส่วนประกอบของขม ( พันธุ์ ) จากผิวผลไม้และเมล็ด
หอมมะนาว มะกรูด มะนาว ส้มโอ เม็กซิกัน , หยาบ , ส้มแมนดารินและถูกกำหนดโดยโครมาโตกราฟีของเหลวสมรรถนะสูง

( HPLC ) วิธี สามารถพบได้ในพันธุ์ส้มโอและมะนาว หยาบ แต่อาจไม่สามารถตรวจพบได้ในน้ำหอม
ปูนขาว ปูนขาว เม็กซิกัน และส้มเขียวหวาน ผิวหนัง
ส้มโอมีปริมาณที่สูงขึ้นของพันธุ์ ( 910 / กรัมน้ำหนักสด GG มากกว่าน้ำผลไม้ ( 220 )
" O LTG / กรัมน้ำหนักสด ) ส่วนยอดของพันธุ์
ได้จากผิวผลไม้และเมล็ดมะกรูดขรุขระเป็น 517.2 GG / g , 98 " 4 ทีทีจี / G
' และ ~ LG 29 / กรัมน้ำหนักสดตามลำดับ sensm3 " การวิเคราะห์เพิ่มเติมยืนยัน
ว่าน้ำผลไม้สกัดจากส้มโอและมะนาวมีขมในขณะที่
หยาบสกัดจากมะนาวหอมมะนาว ส้มแมนดาริน , เม็กซิกันและไม่ขม .
สัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ ( r ) ของความขมขื่นโดยใช้เทคนิคทั้งสอง ( และประสาทสัมผัส
HPLC ) เท่ากับ 0.97 .