2.2. Preparation of kimchi-powderFo

2.2. Preparation of kimchi-powder
For production of kimchi-powder, kimchi fermented at 20°C for five
days was frozen in a round flask at−72°C and then dried in a vacuum
using a freeze-dryer (VIRTIS, USA). Next, kimchi was pulverized with a
blender (BRAUN, Germany) and the powder was kept under sterile
conditions in a plastic bag at −72°C until further use.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.2 การเตรียมผงกิมจิสำหรับการผลิตผงกิมจิ กิมจิหมักที่ 20° C สำหรับห้าวันหยุดในความหนาวรอบ at−72 ° C และอบแห้งในสุญญากาศใช้แบบแช่แข็งเป่า (VIRTIS สหรัฐอเมริกา) กิมจิถูกคลุกกับการเบลนเดอร์ (BRAUN เยอรมนี) และผงถูกเก็บไว้ภายใต้ใส่เงื่อนไขในถุงพลาสติกที่ −72 ° C จนกระทั่งใช้ต่อไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.2 การจัดทำกิมจิผง
สำหรับการผลิตของกิมจิผง, กิมจิหมักที่อุณหภูมิ 20 องศาเซลเซียสเป็นเวลาห้า
วันที่ถูกแช่แข็งในขวดรอบที่ 72 ° C และแห้งแล้วในสูญญากาศ
ใช้แช่แข็งเครื่องเป่า (VIRTIS สหรัฐอเมริกา) ถัดไป, กิมจิถูกบดด้วย
เครื่องปั่น (BRAUN, เยอรมนี) และผงถูกเก็บไว้ภายใต้หมัน
เงื่อนไขในถุงพลาสติกที่ -72 ° C จนใช้งานต่อไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.2 . การเตรียมผงกิมจิ
ผลิตผงหมักกิมจิ กิมจิที่ 20 ° C 5
วันถูกแช่แข็งในรอบขวดที่− 72 °องศาเซลเซียสและแห้งในสูญญากาศ
ใช้ตรึงแห้ง ( เวอร์ติส , USA ) ต่อไป กิมจิ ถูกตีด้วย
เครื่องปั่น ( Braun , เยอรมนี ) และแป้งที่ถูกเก็บไว้ภายใต้สภาวะปลอดเชื้อ
ในถุงพลาสติกที่− 72 ° C จะใช้ต่อไป