Food and beverage packaging has bee

Food and beverage packaging has been identified as a contributing factor to malnutrition among elderly
patients in hospitals. The focus of this research was to describe the types of food and beverage packaging
used in NSW hospitals, determine the ‘problematic’ packaging from the users’ perspective, investigate the
effect of hand strength on the ability to open the packaging and to survey users’ (patients and staff) views
on the ‘accessibility’ of the packaging. The study was conducted in the Illawarra region of NSW, Australia.
Participants (140 mostly elderly inpatients and 64 staff members) were recruited from four local public
hospitals. Data were collected using interviews, questionnaires, observations and grip strength testing.
Several food and beverage packages were found difficult to open by at least 40% of patients. These
included milk and juices (52%), cereal (49%), condiments (46%), tetra packs (40%) and water bottles
(40%). The difficulties were attributed to ‘fiddly’ packaging, hand strength and vision; however, only tetra
packs demonstrated a relationship between time taken to open and hand strength, suggesting other
aspects of hand function may be more important than strength when opening food and beverage
packages.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารและเครื่องดื่มบรรจุภัณฑ์ถือเป็นปัจจัยการขาดในผู้สูงอายุผู้ป่วยในโรงพยาบาล จุดเน้นของงานวิจัยนี้คือการ อธิบายถึงชนิดของอาหารและเครื่องดื่มบรรจุภัณฑ์ใช้ในโรงพยาบาลของรัฐนิวเซาท์เวลส์ ตรวจสอบบรรจุภัณฑ์ 'ปัญหา' จากมุมมองของผู้ใช้ ตรวจสอบการผลของความแข็งแรงของมือสามารถเปิดบรรจุภัณฑ์ และสำรวจมุมมองของผู้ใช้ (ผู้ป่วยและพนักงาน)ใน 'การเข้าถึง' ของบรรจุภัณฑ์ การศึกษาดำเนินการในภูมิภาคอิลของรัฐนิวเซาท์เวลส์ ออสเตรเลียผู้เข้าร่วม (inpatients 140 ผู้สูงอายุเป็นส่วนใหญ่และพนักงาน 64) ผ่านการคัดเลือกจากประชาชนในท้องถิ่นที่สี่โรงพยาบาล ได้รวบรวมข้อมูลใช้การสัมภาษณ์ แบบสอบถาม การสังเกต และการทดสอบความแข็งแรงจับแพคเกจอาหารและเครื่องดื่มต่าง ๆ พบยากที่จะเปิดอย่างน้อย 40% ของผู้ป่วย เหล่านี้รวมนม และน้ำผลไม้ (52%), ธัญพืช (49%), เครื่องปรุงรส (46%), เตตร้าแพ็ค (40%) และขวดน้ำ(40%) ความลำบากเกิดจากการ 'นิด' บรรจุภัณฑ์ ความแข็งแรงของมือ และวิสัย ทัศน์ อย่างไรก็ตาม tetra เท่านั้นชุดแสดงให้เห็นความสัมพันธ์ระหว่างเวลาที่ใช้ในการเปิด และมือแข็งแรง แนะนำอื่น ๆลักษณะของฟังก์ชันมืออาจสำคัญมากกว่าความแข็งแรงเมื่อเวลาทำอาหารและเครื่องดื่มแพคเกจนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บรรจุภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่ได้รับการระบุว่าเป็นปัจจัยที่เอื้อต่อการขาดสารอาหารในหมู่ผู้สูงอายุ
ผู้ป่วยในโรงพยาบาล ความสำคัญของงานวิจัยนี้คือการอธิบายชนิดของอาหารและบรรจุภัณฑ์เครื่องดื่ม
ใช้ในโรงพยาบาล NSW, ตรวจสอบบรรจุภัณฑ์ปัญหา 'A' จากผู้ใช้มุมมองการตรวจสอบ
ผลกระทบของความแรงของมือความสามารถในการเปิดบรรจุภัณฑ์และการสำรวจของผู้ใช้ (ผู้ป่วยและเจ้าหน้าที่) สามารถมองเห็นวิว
ที่ 'การเข้าถึง' ของบรรจุภัณฑ์ ศึกษาได้ดำเนินการในภูมิภาคอิลลาของ NSW, Australia.
ผู้เข้าร่วม (140 ผู้ป่วยผู้สูงอายุเป็นส่วนใหญ่และ 64 สมาชิกในทีม) ได้รับคัดเลือกจากสี่ประชาชนในท้องถิ่น
โรงพยาบาล เก็บรวบรวมข้อมูลโดยใช้การสัมภาษณ์แบบสอบถามการสังเกตและการทดสอบความแข็งแรงจับ.
อาหารและเครื่องดื่มหลายแพคเกจถูกพบยากที่จะเปิดอย่างน้อย 40% ของผู้ป่วย เหล่านี้
รวมถึงนมและน้ำผลไม้ (52%), ซีเรียล (49%), เครื่องปรุงรส (46%), ชุด Tetra (40%) และขวดน้ำ
(40%) ความยากลำบากประกอบกับการได้รับการบรรจุภัณฑ์ 'เที่ยวยุ่งยิ่ง' ความแรงของมือและวิสัยทัศน์; แต่เพียง Tetra
แพ็คแสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ระหว่างเวลาที่จะเปิดและความแข็งแรงของมือแนะนำอื่น ๆ
ด้านของฟังก์ชั่นมืออาจจะสำคัญกว่าความแข็งแรงเมื่อเปิดอาหารและเครื่องดื่ม
แพคเกจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บรรจุภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม มีการระบุว่าเป็นปัจจัยที่สนับสนุนการขาดสารอาหารในผู้สูงอายุผู้ป่วยในโรงพยาบาล วัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้เพื่ออธิบายชนิดของอาหารและเครื่องดื่ม บรรจุภัณฑ์ที่ใช้ในโรงพยาบาลของรัฐ NSW , ตรวจสอบบรรจุภัณฑ์ " ปัญหา " จากมุมมองของผู้ใช้ ตรวจสอบผลของแรงมือในการเปิดบรรจุภัณฑ์และสำรวจผู้ใช้ " ( ผู้ป่วยและบุคลากร ) มุมมองใน " เข้าถึง " ของบรรจุภัณฑ์ การศึกษาในเขตของอิลลา NSW , ออสเตรเลียผู้เข้าร่วมส่วนใหญ่เป็นผู้สูงอายุ และผู้ป่วยใน 140 64 พนักงาน ) ได้รับเลือกจากสี่สาธารณะท้องถิ่นโรงพยาบาล เก็บรวบรวมข้อมูลโดยใช้แบบสอบถาม การสังเกต การสัมภาษณ์ และทดสอบความแข็งแรงของการยึดเกาะอาหารและเครื่องดื่มหลายชุด พบว่า ยากที่จะเปิด โดยอย่างน้อยร้อยละ 40 ของผู้ป่วย เหล่านี้รวมนมและน้ำผลไม้ ( 52 ) , ซีเรียล ( 49% ) , เครื่องปรุงรส ( 46% ) , Tetra pack ( 40% ) และขวดน้ำ( 40% ) ปัญหาคือว่า " บรรจุภัณฑ์ " วิสัยทัศน์เที่ยวยุ่งยิ่ง , มือและความแข็งแรง แต่ เพียง เตตร้าชุดแสดงให้เห็นความสัมพันธ์ระหว่างระยะเวลาในการเปิดและแรงมือแนะนำอื่น ๆลักษณะการทำงานของมืออาจจะสำคัญกว่าความแข็งแรงเมื่อเปิด อาหารและเครื่องดื่มแพคเกจ