Modification of the textural and rh

Modification of the textural and rheological properties of cream cheese using thermosonicated milk

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปรับเปลี่ยนคุณสมบัติ rheological และ textural ของชีสครีมใช้นม thermosonicated

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การปรับเปลี่ยนคุณสมบัติเนื้อสัมผัสและการไหลของการใช้ครีมชีสนม thermosonicated

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเปลี่ยนแปลงของการคุณสมบัติของครีมชีสและเนื้อ thermosonicated นมใช้