Steam: A method of cooking whereby

Steam: A method of cooking whereby food is placed on a rack or in a special steamer basket over boiling or
simmering water in a covered pan. Steaming does a better job than boiling or poaching of retaining a food’s
flavor, shape, texture and many of the vitamins and minerals.
Stew: n. Any dish that is prepared by stewing. The term is most often applied to dishes that contain meat,
vegetables and a thick soup- like broth resulting from a combination of the stewing liquid and the natural
A beef roast
A white roux
juices of the food being stewed. stew v. A method of cooking by which food is barely covered with liquid and
simmered slowly for a long period of time in a tightly covered pot. Stewing not only tenderizes tough pieces of
meat but also allows the flavors of the ingredients to blend deliciously.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไอน้ำ: วิธีการทำอาหาร โดยอาหารจะถูกวาง บนชั้นเก็บสินค้า หรือ ในตะกร้านึ่งที่พิเศษกว่าเดือด หรือsimmering น้ำในกระทะครอบคลุม นึ่งไม่ กว่าเดือด poaching เก็บรักษาของอาหารรส รูปทรง พื้นผิว และวิตามินและแร่ธาตุแกง: n. ใด ๆ จานที่เตรียมไว้ โดย stewing คำมักใช้กับอาหารที่ประกอบด้วยเนื้อผักและความหนาซุปเช่นซุปที่เกิดจากการรวมกันของของเหลว stewing และธรรมชาติย่างเนื้อRoux สีขาวน้ำผลไม้อาหารที่ถูกเลือก เคี่ยว v วิธีการทำอาหารโดยอาหารที่แทบไม่ได้ครอบคลุมกับของเหลว และsimmered ช้าสำหรับรอบระยะเวลายาวนานในหม้อปกคลุมแน่น ไม่เฉพาะ stewing tenderizes ชิ้นยากเนื้อ แต่ยัง ช่วยให้รสชาติของส่วนผสมการผสมเต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อบไอน้ำ: วิธีการปรุงอาหารโดยอาหารที่วางอยู่บนชั้นวางหรือในตะกร้านึ่งพิเศษมากกว่าเดือดหรือ
น้ำเดือดปุด ๆ ในกระทะที่ครอบคลุม นึ่งไม่ได้งานที่ดีกว่าการต้มหรือการรุกล้ำในการรักษาของอาหาร
รสชาติรูปร่างพื้นผิวและจำนวนมากของวิตามินและแร่ธาตุ.
สตู: n จานใด ๆ ที่จัดทำขึ้นโดย stewing คำที่นำมาใช้ส่วนใหญ่มักจะอาหารที่มีเนื้อสัตว์
ผักและหนาเช่นตุ๋นน้ำซุปที่เกิดจากการรวมกันของของเหลว stewing และธรรมชาติ
เนื้อย่าง
อาหารพื้นสีขาว
น้ำผลไม้อาหารที่ถูกตุ๋น สตูว์ v. วิธีการทำอาหารโดยที่อาหารจะถูกปกคลุมด้วยแทบจะไม่เหลวและ
เคี่ยวอย่างช้า ๆ เป็นระยะเวลานานของเวลาในหม้อปกคลุมแน่น stewing ไม่เพียง แต่ tenderizes ยากของชิ้น
เนื้อ แต่ยังช่วยให้รสชาติของส่วนผสมที่จะผสมผสานโอชะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไอน้ำ : วิธีการทำอาหารและอาหารวางอยู่บนตะแกรงหรือตะกร้าหวดพิเศษไปต้มหรือเคี่ยวในน้ำ
ครอบคลุมกระทะ ไอน้ำมันได้ดีกว่าการต้มหรือล่าสัตว์ของการรักษาอาหาร
รส รูปร่าง พื้นผิว และหลายวิตามินและแร่ธาตุ .
: N ตุ๋นอาหารที่เตรียมโดย stewing . คำที่มักใช้กับอาหารที่ประกอบด้วยเนื้อ
ผักและซุปข้น เช่น ซุป - ที่เกิดจากการรวมกันของสตูว์เหลวและธรรมชาติเป็นเนื้อย่าง

สีขาวรู
าของอาหารที่ถูกตุ๋น . วิธีการทำอาหารสตูว์โวลต์ ซึ่งเป็นอาหารที่แทบจะไม่ครอบคลุมกับของเหลวและ
เคี่ยวช้าๆเป็นระยะเวลานานของเวลาในการคุ้มครองอย่างแน่นหนาหม้อ เมื่อไม่เพียง แต่ tenderizes เหนียวชิ้น
เนื้อ แต่ยังช่วยให้รสชาติของส่วนผสมที่จะกลืนอย่างเอร็ดอร่อย