In the present study, exogenous application of MA, major organic acids present in fruit, exhibited the potential to alleviate symptoms to delay banana low-temperature conditions, suppression of a MA treatment was associated with the reduction of MDA accumulation and PPO and activities, low levels of superoxide anion generation Haoz content, as well as relatively high antioxidant activities. Correlation with previous reports suggested that application of organic acids such as MA, oA, CA, and SA, has the potential for alleviating CI symptoms, extending shelf life, and enhancing pathogen defense on fruit by reducing skin browning and inducing antioxidant activity during storage.
ในการศึกษาในปัจจุบันแอพลิเคชันภายนอกของ MA, กรดอินทรีย์ที่สำคัญที่มีอยู่ในผลไม้แสดงศักยภาพในการบรรเทาอาการจะชะลอเงื่อนไขกล้วยอุณหภูมิต่ำปราบปรามการรักษา MA มีความสัมพันธ์กับการลดลงของภาคตะวันออกเฉียงเหนือสะสมและ PPO และกิจกรรมต่ำ ระดับของรุ่น superoxide ประจุลบเนื้อหา Haoz เช่นเดียวกับกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระที่ค่อนข้างสูง ความสัมพันธ์กับรายงานก่อนหน้านี้ชี้ให้เห็นว่าแอพลิเคชันของกรดอินทรีย์เช่น MA, โอเอ, CA, และ SA, มีศักยภาพในการบรรเทาอาการ CI, การยืดอายุการเก็บรักษาและเสริมสร้างการป้องกันการติดเชื้อในผลไม้โดยการลดการเกิดสีน้ำตาลผิวและกระตุ้นให้เกิดสารต้านอนุมูลอิสระระหว่างการเก็บรักษา
การแปล กรุณารอสักครู่..