fungal sources has been extensively studied (Howson and Davis1983 ; Gargova and Sariyska 2003; Dahiya et al. 2009). On the other hand, there is a paucity of information regarding phytases produced in alkaline medium. This result referred to the unique biochemical and structure properties of P. purpurogenum GE1 phytase. On the contrary, Hussin et al. 2010, reported that the optimum initial pH for phytase production of B. cereus ASUIA 260 was pH 7.2, while the optimum pH was 6.0 for the production of phytase from P. stewartii ASUIA271 and E. sakazakii ASUIA 279. 3.7. Effect of different carbon sources on phytase production The effect of supplementation of the substrate with 0.5 g/5 g ds of different carbon sources was tested. The results (Fig. 6) showed that only glucose among different carbon sources achieved the maximum phytase productivity GE1 (92 ± 5.6 U/g ds). Glucose was considered as a simple and easy carbon source consumed by microorganisms (Hassouni et al. 2006). It was reported that glucose supported phytase production by Aspergillus adeninivorans, Candida krusei and A. niger NCIM (Sano et al. 1999; Quan et al. 2001; Soni and Khire 2007). 3.8. Effect of different nitrogen sources on phytase production The medium supplemented with (0.25 g/5 g ds) of different nitrogen sources included organic and inorganic nitrogenous compounds (Beef extract, yeast extract, peptone, baker yeast, ammonium phosphate, ammonium sulpfate, ammonium chloride, and urea). The results in Fig. 7 showed that the addition
แหล่งที่มาของเชื้อราได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวาง (ฮาวสันและ Davis1983; Gargova และ Sariyska. 2003; Dahiya et al, 2009) ในทางตรงกันข้ามมีความขัดสนของข้อมูลเกี่ยวกับ phytases ผลิตในกลางอัลคาไลน์ ผลที่ได้นี้เรียกว่าไม่ซ้ำกันคุณสมบัติทางชีวเคมีและโครงสร้างของ P. purpurogenum GE1 phytase ในทางตรงกันข้าม Hussin และคณะ 2010 รายงานว่า pH เริ่มต้นที่เหมาะสมสำหรับการผลิต phytase ของ B. cereus ASUIA 260 เป็นค่า pH 7.2 ในขณะที่ค่า pH ที่เหมาะสมคือ 6.0 สำหรับการผลิต phytase จาก P. stewartii ASUIA271 และ E. sakazakii ASUIA 279 3.7 ผลของแหล่งคาร์บอนที่แตกต่างกันในการผลิต phytase ผลของการเสริมของพื้นผิวที่มี 0.5 กรัม / 5 กรัม ds ของแหล่งคาร์บอนที่แตกต่างกันได้รับการทดสอบ ผล (รูปที่. 6) แสดงให้เห็นว่าน้ำตาลกลูโคสเพียง แต่ในหมู่แหล่งคาร์บอนที่แตกต่างกันประสบความสำเร็จในการผลิต phytase สูงสุด GE1 (92 ± 5.6 U / กรัม DS) กลูโคสได้รับการพิจารณาเป็นแหล่งคาร์บอนง่ายและสะดวกในการบริโภคโดยจุลินทรีย์ (Hassouni et al. 2006) มีรายงานว่าระดับน้ำตาลในการสนับสนุนการผลิต phytase โดย adeninivorans Aspergillus, Candida krusei และ A. ไนเจอร์ NCIM (Sano et al, 1999;. Quan et al, 2001;. โซและ Khire 2007) 3.8 ผลกระทบของแหล่งไนโตรเจนที่แตกต่างกันในการผลิต phytase กลางเสริมด้วย (0.25 กรัม / 5 กรัม DS) ของแหล่งไนโตรเจนที่แตกต่างกันรวมถึงสารประกอบไนโตรเจนอินทรีย์และอนินทรี (สารสกัดจากเนื้อสารสกัดจากยีสต์, เปปโตน, ยีสต์ขนมปังฟอสเฟตแอมโมเนียม sulpfate แอมโมเนียมคลอไรด์แอมโมเนียม และยูเรีย) ผลในรูป 7 แสดงให้เห็นว่านอกจาก
การแปล กรุณารอสักครู่..
