Many studies identify the need for training and education of food handlers in public hygiene measures on microbiological food hazards, temperature ranges of refrigerators, cross contamination and personal hygiene (Ogden, 2003; Bas et. al., 2004;
Worsfold and Griffith, 2010). However, in some preceding studies show no differences between staff who attended educational course with those who did not (Almanza, Namkung, Ismail and Nelson, 2007; Afifi and Abshelaibi, 2012). This statement is supporting by several studies (Compos, Cardoha, Pinheiro,Ferreira, Azevedo and Stamford, 2009; Thobaben, 2010)
การศึกษาจำนวนมากที่ระบุความต้องการการฝึกอบรมและการศึกษาของตัวจัดการอาหารในมาตรการสุขอนามัยสาธารณะอันตรายทางจุลชีววิทยาอาหาร อุณหภูมิของตู้เย็น การปนเปื้อนข้าม และสุขอนามัยส่วนบุคคล (Ogden, 2003 Bas et al., 2004Worsfold และโลหิต 2010) อย่างไรก็ตาม ในบางการศึกษาก่อนหน้านี้แสดงไม่มีความแตกต่างระหว่างพนักงานที่เข้าร่วมหลักสูตรการศึกษากับผู้ที่ไม่ได้ (Almanza, Namkung อิสมาอิล และ เนลสัน 2007 Afifi และ Abshelaibi, 2012) คำชี้แจงนี้ไม่สนับสนุน โดยศึกษาหลาย (Compos, Cardoha, Pinheiro พบ Azevedo และแสตม ฟอร์ด 2009 Thobaben, 2010)
การแปล กรุณารอสักครู่..

การศึกษาหลายแห่งระบุความจำเป็นในการฝึกอบรมและการศึกษาของผู้สัมผัสอาหารในสาธารณะมาตรการสุขอนามัยในอันตรายอาหารทางจุลชีววิทยาช่วงอุณหภูมิของตู้เย็น, การปนเปื้อนและสุขอนามัยส่วนบุคคล (อ็อกเดน 2003.. Bas et al, 2004;
Worsfold และกริฟฟิ 2010) . อย่างไรก็ตามในการศึกษาก่อนหน้านี้บางส่วนแสดงความแตกต่างระหว่างพนักงานที่เข้าร่วมหลักสูตรการศึกษากับผู้ที่ไม่ได้ไม่ (Almanza, Namkung อิสมาอิลและเนลสัน 2007; Afifi และ Abshelaibi 2012) คำสั่งนี้คือการสนับสนุนโดยการศึกษาหลายคน (คอมโพสิ, Cardoha, Pinheiro, เฟอร์ช่าและฟอร์ด 2009; Thobaben 2010)
การแปล กรุณารอสักครู่..

การศึกษาจำนวนมากระบุความต้องการการฝึกอบรมและการศึกษาของผู้สัมผัสอาหารในสาธารณะสุขอนามัยมาตรการเกี่ยวกับอันตรายอาหารจุลินทรีย์ , ช่วงอุณหภูมิของตู้เย็น การปนเปื้อน และสุขอนามัยส่วนบุคคล ( เดน , 2003 ; BAS et al . , 2004 ;และ worsfold กริฟฟิธ , 2010 ) อย่างไรก็ตาม ก่อนหน้านี้ ในบางการศึกษาแสดงความแตกต่างระหว่างเจ้าหน้าที่ที่เข้าไม่มีหลักสูตรการศึกษากับผู้ที่ไม่ได้ ( Almanza namkung Ismail , และ , เนลสัน , 2007 ; afifi และ abshelaibi , 2012 ) แถลงการณ์นี้ สนับสนุนโดยหลายการศึกษา ( น้ำส้มสายชู cardoha Pinheiro , เฟอร์เรร่า , , , และ ซเวโด้ Stamford , 2009 ; thobaben , 2010 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
