Yeast and molds, Salmonella spp. an

Yeast and molds, Salmonella spp. and S. aureus (data not shown) were not detected in both raw and treated soymilks Tahiri, Makhlouf, Paquin, and Fliss (2006) obtained inactivation of S. cerevisiae and Penicillum spp. in orange juice by 2.5 and 4.0 log units, respectively, working at 200 MPa, 25
C. Suárez-Jacobo et al. (2010) obtained reductions of yeast and mold counts around 5 log units in apple juice treated at 200 and 300 MPa and Donsì, Ferrari, and Maresca (2009) achieved a reduction of 5 log units for S. cerevisae inoculated in sterile water at 250 MPa, showing the high susceptibility of some yeasts to UHPH treatment.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ยีสต์ และแม่พิมพ์ ซัล และ S. หมอเทศข้างลาย (ไม่แสดงข้อมูล) ไม่พบทั้งดิบ และถือว่า soymilks หลังจากตัดแขน Makhlouf แพควิน และ Fliss (2006) ได้รับฤทธิ์ S. cerevisiae และ Penicillum ออกซิเจนในน้ำส้มโดย 2.5 และ 4.0 ล็อกหน่วย ตามลำดับ ทำงานอยู่ที่ 200 MPa, 25 ลดยีสต์และเชื้อรา C. ซัว Jacobo et al. (2010) รับจำนวนประมาณ 5 ล็อกหน่วยในน้ำแอปเปิ้ลที่รับการรักษาที่ 200 และ 300 MPa และ Donsì เฟอร์รารี่ และ Maresca (2009) ได้ลด 5 ล็อกหน่วยสำหรับ S. cerevisae inoculated ในน้ำผ่านการฆ่าเชื้อที่ 250 MPa แสดงยีสต์บางไก่สูงการรักษา UHPH

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ยีสต์และเชื้อราเชื้อ Salmonella spp และ S. aureus (ไม่ได้แสดงข้อมูล) ไม่ได้ถูกตรวจพบในทั้งดิบและรับการรักษา soymilks Tahiri, Makhlouf, Paquin และ Fliss (2006) ได้รับการใช้งานของเอส cerevisiae และ Penicillum เอสพีพี ในน้ำผลไม้สีส้ม 2.5 และ 4.0 หน่วยบันทึกตามลำดับการทำงานที่ 200 MPa, 25? C Suárez-Jacobo et al, (2010) ที่ได้รับการลดลงของยีสต์และเชื้อรานับประมาณ 5 หน่วยบันทึกที่อยู่ในน้ำแอปเปิ้รับการรักษาที่ 200 และ 300 MPa และDonsìเฟอร์รารีและ Maresca (2009) ประสบความสำเร็จในการลดลงของ 5 หน่วยบันทึกสำหรับเอส cerevisae เชื้อในน้ำหมันที่ 250 MPa แสดงความไวสูงของยีสต์บางอย่างเพื่อรักษา UHPH

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ยีสต์ และรา , Salmonella spp . และ S . aureus ( ข้อมูลไม่แสดง ) ไม่พบทั้งดิบและรักษา soymilks tahiri makhlouf แพควิน , , , และ fliss ( 2006 ) ที่ได้ใช้งานของ S . cerevisiae เพนนิซีเลียม spp . ในน้ำส้มและเข้าสู่ระบบ 4.0 โดย 2.5 หน่วย ตามลำดับ การทำงานที่ 200 MPa อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส ซู ซัวเรซจาโคโบ และ อัล ( 2010 ) ได้รับการบันทึกของหน่วย ยีสต์ และรา นับรอบ 5 ในน้ำผลไม้แอปเปิ้ลรักษาที่ 200 และ 300 MPa และดอนì , Ferrari , และมาเรสค่า ( 2009 ) ได้ลด 5 หน่วยบันทึก s cerevisae เชื้อในน้ำหมันที่ 250 เมกะปาสคาล แสดงความไวสูงของยีสต์เพื่อ uhph รักษา