Antioxidants are the most effective

Antioxidants are the most effective compounds
against free radicals. Natural and synthetic antioxidants
are substances that at low concentrations
retard the oxidation of easily oxidizable biomolecules,
such as lipids and proteins in meat
products, thus improving shelf life of products
by protecting them against deterioration caused
by oxidation. In response to recent claims that

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดจากอนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติและสังเคราะห์เป็นสารที่ความเข้มข้นต่ำชะลอการเกิดออกซิเดชันของสารชีวโมเลกุลออกซิไดซ์ได้อย่างง่ายดายที่เช่นไขมันและโปรตีนในเนื้อสัตว์ผลิตภัณฑ์ดังนั้นการปรับปรุงอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์โดยการปกป้องพวกเขาจากการเสื่อมสภาพที่เกิดจากการเกิดออกซิเดชัน ในการตอบสนองการเรียกร้องที่ผ่านมาว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่สุด
. ธรรมชาติและสังเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารที่ความเข้มข้นต่ำ

ชะลอการเกิดออกซิเดชันของ oxidizable ได้อย่างง่ายดาย สารชีวโมเลกุล ไขมัน และโปรตีน
, เช่นในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์
จึงเพิ่มอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์โดยการปกป้องจากการเสื่อมสภาพทำให้

โดยออกซิเดชัน ในการตอบสนองนี้อ้างว่า