The broken rice was suspended in di

The broken rice was suspended in distilled water at a solid/solvent ratio of 1:20 (w/v), and a preliminary wet mill, called colloid milling, was performed for 30 min using Labor-pilot 2000/4 colloid mill (IKA Co., Germany). Microfluidization was then done twice by forcing milled slurry through a narrow orifice at a pressure of 100 MPa using a microfluidizer (Microfluidics Co., USA). The treated slurry was centrifuged at 8000 g for 10 min in a CR22G centrifuge (Hitachi Co., Japan), and the supernatant was decanted. Due to density differences between protein and starch, two different layers in the precipitates were observed, corresponding to protein-rich and carbohydrate-rich fractions, respectively. The supernatant, protein-rich fractions, was carefully scraped with a spatula and redispersed with 10 times distilled water (w/v).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้าวหักถูกระงับในน้ำกลั่นที่อัตราส่วน 1:20 (w/v) เป็นของแข็ง/ตัวทำละลาย และโรงงานเบื้องต้นของเปียก เรียกว่าคอลลอยด์กัด ทำ 30 นาทีการใช้แรงงานนำร่อง 2000/4 คอลลอยด์มิลล์ (สควิด Co. เยอรมนี) Microfluidization แล้วทำครั้งที่สอง โดยการบังคับให้สารละลายผ่านปากแคบที่ความดัน 100 MPa โดยใช้ microfluidizer (Microfluidics Co. สหรัฐอเมริกา) ละลายบำบัดถูกเหวี่ยงที่ 8000 กรัมสำหรับ 10 นาทีในเครื่องหมุนเหวี่ยง CR22G (บริษัทฮิตาชิ ญี่ปุ่น), และเป็นการดีแคนติ้ง supernatant มีความหนาแน่น ความแตกต่างระหว่างโปรตีนและแป้งสองชั้นที่แตกต่างในการตกตะกอนถูกสังเกต ที่สอดคล้องกับส่วนที่อุดม ด้วยโปรตีน และอุดมไป ด้วยคาร์โบไฮเดรต ตามลำดับ ส่วน supernatant อุดม ด้วยโปรตีน ขูดไม้พายอย่างระมัดระวัง และ redispersed น้ำกลั่น 10 ครั้ง (w/v)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้าวหักถูกระงับในน้ำกลั่นที่เป็นของแข็งอัตราส่วน / ตัวทำละลาย 1:20 (w / v) และโรงสีเปียกเบื้องต้นเรียกว่ากัดคอลลอยด์ได้ดำเนินการเป็นเวลา 30 นาทีโดยใช้แรงงานนักบิน 2000/4 โรงงานคอลลอยด์ (IKA Co. , เยอรมนี) Microfluidization ได้ทำแล้วสองครั้งด้วยการบังคับให้สารละลายแป้งผ่านปากแคบที่ความดัน 100 MPa โดยใช้ microfluidizer A (microfluidics Co. , USA) สารละลายที่ได้รับการรักษาที่ถูกหมุนเหวี่ยงที่ 8000 กรัมเป็นเวลา 10 นาทีใน CR22G หมุนเหวี่ยง (ฮิตาชิ จำกัด ประเทศญี่ปุ่น) และสารละลายที่ถูก decanted เนื่องจากความแตกต่างระหว่างความหนาแน่นของโปรตีนและแป้งสองชั้นที่แตกต่างกันในตะกอนที่ถูกตั้งข้อสังเกตที่สอดคล้องกับเศษส่วนที่อุดมด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่อุดมไปด้วยตามลำดับ ใสเศษส่วนที่อุดมด้วยโปรตีนถูกคัดลอกมาอย่างระมัดระวังด้วยไม้พายและ redispersed กับ 10 ครั้งน้ำกลั่น (w / v)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้าวหักถูกระงับในน้ำกลั่นในอัตราส่วน ของแข็ง / ตัวทำละลายของ 1 ( w / v ) และการบดเปียก เรียกว่าคอลลอยด์โม่ , แสดง 30 นาที โดยใช้แรงงานนักบิน 2000 / 4 เครื่องบด ( Ika Co . , เยอรมัน ) microfluidization ก็ทำสองครั้ง โดยบังคับให้สารน้ำผ่านรูแคบที่ความดัน 100 MPa โดยใช้ไมโครฟล ไดซเซอร์ ( ไมโครฟลูอิดิก Co . , USA ) การเสียคือระดับที่ 8 , 000 กรัมสำหรับ 10 นาทีใน cr22g เครื่องหมุนเหวี่ยง ( ฮิตาชิ จำกัด ประเทศญี่ปุ่น และนำกำลังริน . เนื่องจากความแตกต่างของความหนาแน่นระหว่างโปรตีนและแป้งสองชั้นที่แตกต่างกันในตะกอนที่พบที่อุดมด้วยโปรตีน และคาร์โบไฮเดรต เศษส่วน รวย ตามลำดับ และน่าน โปรตีนส่วนรวย รอบคอบขูดด้วยไม้พายและ redispersed 10 ครั้งด้วยน้ำกลั่น ( w / v )