A saucier (French pronunciation: ​[

A saucier (French pronunciation: ​[sosje]) or sauté chef is a position in the classical brigade style kitchen. It can be translated into English as sauce cook. In addition to preparing sauces, the saucier prepares stews, hot hors d'œuvres, and sautés food to order. Although it is often considered the highest position of the station cooks, the saucier is typically still secondary to the chef and sous-chef.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การ saucier (ภาษาฝรั่งเศสออกเสียง: [sosje]) หรือ sauté เชฟเป็นตำแหน่งในกองคลาสสิกสไตล์ครัว มันสามารถแปลอังกฤษเป็นซอสปรุงอาหาร นอกจากเตรียมซอส ที่ saucier เตรียมสตูว์ ซึ่งช่วยคลายร้อนอาหาร d'œuvres และ sautés อาหารสั่ง แต่ก็มักจะถือว่าตำแหน่งสูงสุดของพ่อครัวสถานี ที่ saucier จะยังรองเชฟและพ่อครัวชาว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

SAUCIER (อ่านภาษาฝรั่งเศส: [sosje]) หรือเชฟผัดเป็นตำแหน่งในห้องครัวสไตล์กองพลคลาสสิก มันสามารถแปลเป็​​นภาษาอังกฤษซอสปรุงอาหาร นอกจากนี้ในการเตรียมความพร้อมซอส SAUCIER เตรียมต้มร้อน hors d'Œuvresและsautésอาหารที่จะสั่งซื้อ แม้ว่ามันมักจะถือว่าเป็นตำแหน่งสูงสุดของพ่อครัวสถานี SAUCIER เป็นปกติยังคงรองพ่อครัวและ sous-พ่อครัว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นซอส ( ภาษาฝรั่งเศสออกเสียง : [ sosje ​ ] ) หรือ เชฟ จาก saut เป็นตำแหน่งในกองพลครัวสไตล์คลาสสิก . มันสามารถแปลเป็นภาษาอังกฤษ เช่น ทำซอส นอกจากการเตรียมซอส , ซอสร้อนเตรียม stews , เมนู D ' œ uvres สับผัดประมาณ ) ของอาหารที่จะสั่ง ถึงแม้ว่ามันมักจะถือว่าเป็นตำแหน่งสูงสุดของสถานีพ่อครัวการรับเหมาก่อสร้างโดยทั่วไปยังคงรองเชฟและผู้ช่วยเชฟ