Alternative food networks (AFNs) represent efforts to respatialize and resocialize food production, distribution and consumption in North America, Europe and Australia.
In conceptualizing and defining AFNs, researchers grapple with a diversity of processes and locations that produce and sustain AFNs in particular places and times (Morris and Buller 2003; Sage 2003; Maxey 2006). They conceptualize AFNs in relation to rural and regional development, various forms of capitalist restructuring, and as an ecological and social vision and discourse embracing environmental awareness and progressive social goals (Watts et al., 2005; Hassanein, 2003; Goodman, 2003; Renting et al., 2003; Hendrickson and Heffernan, 2002; Feenstra, 1997). These conceptualizations reveal a variety of positionalities and include claims that AFNs exist along a spectrum of ‘strong’ to weak’ in terms of their social and environmental objectives (Watts et al., 2005), that they do not exist at all (Holloway et al., 2007) and to what degree
and how they counter (or do not) large scale, industrial agriculture and the conventional system of commodified food provisioning (Smith and Jehlicka, 2007; Allen et al., 2003; Hendrickson and Heffernan, 2002). Recent research also interrogates whether and to what degree AFNs
address the objectives of social justice and inclusion, ecological sustainability and economic viability (or alternatives to capitalism) within a broader social movement that considers food as a human right rather than as a commodity (Hassanein, 2003; Goodman, 2004; Hinrichs,
2003; Slocum, 2006).
Alternative food networks (AFNs) represent efforts to respatialize and resocialize food production, distribution and consumption in North America, Europe and Australia.In conceptualizing and defining AFNs, researchers grapple with a diversity of processes and locations that produce and sustain AFNs in particular places and times (Morris and Buller 2003; Sage 2003; Maxey 2006). They conceptualize AFNs in relation to rural and regional development, various forms of capitalist restructuring, and as an ecological and social vision and discourse embracing environmental awareness and progressive social goals (Watts et al., 2005; Hassanein, 2003; Goodman, 2003; Renting et al., 2003; Hendrickson and Heffernan, 2002; Feenstra, 1997). These conceptualizations reveal a variety of positionalities and include claims that AFNs exist along a spectrum of ‘strong’ to weak’ in terms of their social and environmental objectives (Watts et al., 2005), that they do not exist at all (Holloway et al., 2007) and to what degreeand how they counter (or do not) large scale, industrial agriculture and the conventional system of commodified food provisioning (Smith and Jehlicka, 2007; Allen et al., 2003; Hendrickson and Heffernan, 2002). Recent research also interrogates whether and to what degree AFNsaddress the objectives of social justice and inclusion, ecological sustainability and economic viability (or alternatives to capitalism) within a broader social movement that considers food as a human right rather than as a commodity (Hassanein, 2003; Goodman, 2004; Hinrichs,2003; Slocum, 2006).
การแปล กรุณารอสักครู่..

เครือข่ายอาหารทางเลือก (AFNs) เป็นตัวแทนของความพยายามที่จะ respatialize และการผลิตอาหาร resocialize การจัดจำหน่ายและการบริโภคในอเมริกาเหนือยุโรปและออสเตรเลีย.
ในการคิดออกแบบและการกำหนด AFNs นักวิจัยต่อสู้กับความหลากหลายของกระบวนการและสถานที่ผลิตและรักษา AFNs ในสถานที่เฉพาะและ ครั้ง (มอร์ริสและ Buller 2003; Sage 2003 แม็ก 2006) พวกเขาคิด AFNs ในความสัมพันธ์กับการพัฒนาชนบทและระดับภูมิภาคในรูปแบบต่างๆของการปรับโครงสร้างทุนนิยมและเป็นวิสัยทัศน์ของระบบนิเวศและสังคมและวาทกรรมกอดความตระหนักด้านสิ่งแวดล้อมและเป้าหมายทางสังคมที่ก้าวหน้า (วัตต์ et al, 2005;. Hassanein 2003; กู๊ดแมน, 2003; ให้เช่า et al, 2003;. เฮ็นดและ Heffernan 2002; Feenstra, 1997) conceptualizations เหล่านี้แสดงให้เห็นถึงความหลากหลายของ positionalities และรวมถึงการเรียกร้องที่ AFNs อยู่ตามแนวทางของ 'ที่แข็งแกร่ง' อ่อนแอ 'ในแง่ของวัตถุประสงค์ทางสังคมและสิ่งแวดล้อมของพวกเขา (วัตต์ et al., 2005) ที่พวกเขาไม่อยู่ที่ทุกคน (Holloway et . อัล, 2007) และสิ่งที่การศึกษาระดับปริญญา
และวิธีการตอบโต้ (หรือไม่) ขนาดใหญ่เกษตรอุตสาหกรรมและระบบทั่วไปของการจัดเตรียมอาหาร commodified (สมิ ธ และ Jehlicka 2007; อัลเลน, et al, 2003;. เฮ็นดและ Heffernan 2002 ) งานวิจัยล่าสุดยัง interrogates ไม่ว่าจะเป็นและสิ่งที่การศึกษาระดับปริญญา AFNs
อยู่วัตถุประสงค์ของความยุติธรรมทางสังคมและการรวมการพัฒนาอย่างยั่งยืนของระบบนิเวศและศักยภาพทางเศรษฐกิจ (หรือทางเลือกในการทุนนิยม) ภายในการเคลื่อนไหวทางสังคมในวงกว้างที่จะพิจารณาเป็นอาหารของมนุษย์ที่ถูกต้องมากกว่าที่จะเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ (Hassanein, 2003; กู๊ดแมน, 2004; Hinrichs,
2003 สโลคัม, 2006)
การแปล กรุณารอสักครู่..

เครือข่ายอาหารทางเลือก ( afns ) เป็นตัวแทนของความพยายามที่จะ respatialize resocialize อาหารและการผลิต การกระจาย และการบริโภคในทวีปอเมริกาเหนือ , ยุโรปและออสเตรเลีย .
ในการค้นหาแนวคิดและนิยาม afns นักวิจัย ต่อสู้กับความหลากหลายของกระบวนการ และสถานที่ผลิตและรักษา afns ในสถานที่เฉพาะและเวลา ( Morris และบัตเลอร์ 2003 ; Sage 2003 ; แม็กซี 2006 ) .พวกเขาคิดว่า afns เกี่ยวกับการพัฒนาชนบทและภูมิภาค ในรูปแบบต่าง ๆปรับโครงสร้างทุนนิยมและเป็นวิสัยทัศน์ทางสังคมและนิเวศวิทยาและการโอบกอด ความตระหนักด้านสิ่งแวดล้อมและเป้าหมายทางสังคมก้าวหน้า ( วัตต์ et al . , 2005 ; hassanein , 2003 ; Goodman , 2003 ; เช่า et al . , 2003 ; เฮนดริกสัน และ เ เฟอร์แนน , 2002 ; feenstra , 1997 )conceptualizations เหล่านี้เปิดเผยความหลากหลายของ positionalities รวมถึงอ้างว่า afns อยู่ตามสเปกตรัมของ ' แข็งแรง ' อ่อนแอ ' ในแง่ของวัตถุประสงค์ทางสังคมและสิ่งแวดล้อม ( วัตต์ et al . , 2005 ) ว่าพวกเขาไม่ได้อยู่เลย ( ฮอลโลเวย์ et al . , 2007 ) และสิ่งที่การศึกษาระดับปริญญา
และวิธีที่เคาน์เตอร์ ( หรือไม่ ) ขนาดใหญ่อุตสาหกรรมการเกษตรและอาหาร รวมทั้งระบบปกติของอภัย ( สมิ ธและ jehlicka , 2007 ; Allen et al . , 2003 ; เฮนดริกสัน และ เ เฟอร์แนน , 2002 ) งานวิจัยล่าสุดยังได้สอบปากคำว่าและสิ่งที่การศึกษาระดับปริญญา afns
ที่อยู่เพื่อความยุติธรรมทางสังคมและการความยั่งยืนทางนิเวศวิทยาและเศรษฐกิจ 3 ( หรือทางเลือกเพื่อทุนนิยม ) ภายในการเคลื่อนไหวทางสังคมในวงกว้าง ที่จะพิจารณาอาหารเป็นสิทธิมนุษยชนแทนที่จะเป็นชุด ( hassanein , 2003 ; Goodman , 2004 ; Hinrichs ,
2003 ; สโลเคิ่ม , 2006 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
