Baranyi, Institute of Food Research, Norwich, UK) was used to fit the
experimental growth data, estimating the kinetic parameters, lag
time (l, expressed in hours) and maximum growth rate (m,
expressed in OD/h). Three independent experiments were con-
ducted and three replicates per reuterin concentration were
analyzed.
baranyi , สถาบันวิจัยอาหาร , นอริช , สหราชอาณาจักร ) ถูกใช้เพื่อให้พอดีกับ
ข้อมูลการเจริญเติบโต ทดลอง การประมาณค่าพารามิเตอร์จลน์ , เวลาล่าช้า
( L , แสดงในชั่วโมง ) และอัตราการเจริญเติบโตสูงสุด ( M ,
) OD / h ) สามอิสระการทดลองคอน -
ท่อสามซ้ำต่อรูเทอรินความเข้มข้น
วิเคราะห์
การแปล กรุณารอสักครู่..
