Levels of oxidative stress increase

Levels of oxidative stress increase markedly in the later
stages of ripening and may facilitate many of the metabolic
changes associated with maturation of tomato fruit [20]. Comparison
of a cultivar with shorter shelf life to one with longer
shelf life showed reduced scavenging ability and increased
levels of reactive oxygen species (ROS) [21]. Accordingly,
increase of antioxidant capacity or reduction of levels of
ROS with different antioxidants can extend shelf life [6, 22,
23]. Taken together, our data suggest that elevation of the
levels of antioxidants in fruit reduces the tissue-damaging activity of oxidative stress and thus is the most likely cause of
the delay in overripening observed in purple (Del/Ros1) and
orange (VIGS-SlDFR and Del/Ros1,aw2/2) tomatoes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระดับของความเครียด oxidative เพิ่มขึ้นอย่างเด่นชัดในภายหลังระยะ ripening และอาจช่วยในการเผาผลาญของเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับพ่อแม่ของมะเขือเทศผลไม้ [20] การเปรียบเทียบของ cultivar มีอายุสั้นลงไปด้วยอีกต่อไปอายุที่พบ scavenging สามารถลด และเพิ่มระดับชนิดปฏิกิริยาออกซิเจน (ROS) [21] ดังนั้นเพิ่มกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระหรือลดระดับของROS ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่แตกต่างกันสามารถขยายอายุ [6, 2223] . เอากัน ข้อมูลแนะนำการยกระดับการระดับของสารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้ลดกิจกรรมการทำลายเนื้อเยื่อของ oxidative เครียด และจึง เป็นสาเหตุส่วนใหญ่ของสังเกตความล่าช้าใน overripening ในสีม่วง (Del Ros1) และส้ม (VIGS-SlDFR และ Del/Ros1, aw2/2) มะเขือเทศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ระดับของการเพิ่มความเครียดออกซิเดชันอย่างเห็นได้ชัดในภายหลัง
ขั้นตอนของการสุกและอาจอำนวยความสะดวกมากของการเผาผลาญของ
การเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตของผลมะเขือเทศ [20] เปรียบเทียบ
ของพันธุ์กับอายุการเก็บรักษาสั้นเพื่อเป็นหนึ่งเดียวกับอีกต่อไป
อายุการเก็บรักษาแสดงให้เห็นความสามารถในการขับลดลงและเพิ่มขึ้น
ระดับของออกซิเจน (ROS) [21] ดังนั้นการ
เพิ่มขึ้นของกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระหรือลดระดับของ
สารต้านอนุมูลอิสระที่มี ROS แตกต่างกันสามารถยืดอายุการเก็บ [6, 22,
23] ที่ร่วมกันข้อมูลของเราแสดงให้เห็นว่าระดับความสูงของ
ระดับของสารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้จะช่วยลดกิจกรรมเนื้อเยื่อเสียหายความเครียดออกซิเดชันจึงเป็นสาเหตุส่วนใหญ่ของ
ความล่าช้าใน overripening สังเกตในสีม่วง (Del / Ros1) และ
สีส้ม (Vigs-SlDFR และเด / Ros1, AW2 / 2) มะเขือเทศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพิ่มระดับของความเครียดออกซิเดชันอย่างเด่นชัดในขั้นตอนต่อมาของการสุกและอาจอำนวยความสะดวก
มากของการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับการสลาย
มะเขือเทศผลไม้ [ 20 ] การเปรียบเทียบพันธุ์ด้วย
ของชีวิตชั้นสั้นหนึ่งกับชีวิตชั้นอีกต่อไป

มีการเพิ่มขึ้นลดลงและความสามารถในระดับของชนิดออกซิเจนปฏิกิริยา ( ROS ) [ 21 ]
ตามเพิ่มความจุของสารต้านอนุมูลอิสระ หรือลดระดับของผลตอบแทนที่มีสารต้านอนุมูลอิสระที่แตกต่างกัน
สามารถขยายอายุการเก็บรักษา [ 6 , 22 , 23
] ถ่ายด้วยกัน ข้อมูลบ่งชี้ว่าระดับความสูงของระดับของสารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้
ลดเนื้อเยื่อเสียหายกิจกรรมความเครียดออกซิเดชันและดังนั้นจึงเป็นสาเหตุส่วนใหญ่ของ
ความล่าช้าใน overripening ) สีม่วง ( เดล /
ros1 ) และสีส้ม ( vigs และ / ros1 sldfr เดล ,aw2 / 2 ) มะเขือเทศ