The first nutritional counseling se

The first nutritional counseling session was then conducted with the objective of
reducing dietary intake of total lipids, saturated fatty acids and trans-fatty acids. The group
received counseling by the nutritionist such as food groups and specific items, frequency, and
portion size of each food group to be consumed, and they were asked to follow a specific
daily food plan. The food plan included daily consumption of whole grains and products, 3
fruits, 2 portions of dark green vegetables, 2 portions of dark yellow vegetables and 2 units of
Brazil nuts (10 grams). The participants were also instructed to reduce intake of red meat,
replacing it by chicken or fish, to substitute margarine for halvarine or fruit jam or
ricotta/yogurt pâté, to use olive oil for salad dressing, to use soy oil for cooking, to
reduce/eliminate their intake of fried foods and sandwiched cookies, and increase the intake
of low-fat milk. The same investigator gave all the information about the food plan. After the
first nutritional counseling, another blood lipids tests were requested, to be carried out one
week prior to the next visit.
During this study, the participants had at least two sessions of nutrition counseling
and the 24-hour recall was completed using a photograph album of food portions (Zabotto,
1996) to help them to identify the size of portions. The quantity of food and/or preparations
not illustrated in the photo album was estimated in accordance with the report given by the
patient. The 24-hour recall was used to measure dietary intake, in both the beginning and at
the end of the study, to verify the acceptability and compliance with the established
methodology and to reinforce the key principles of the diet

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รอบแรกให้คำปรึกษาทางโภชนาการได้ดำเนินการกับวัตถุประสงค์ของแล้ว
ลดการบริโภคอาหารของโครงการรวม กรดไขมันอิ่มตัว และกรดไขมันทรานส์ กลุ่ม
รับให้คำปรึกษา โดยนักโภชนาการกลุ่มอาหารและสินค้าเฉพาะ ความถี่ และ
ส่วนขนาดของแต่ละกลุ่มอาหารจะใช้ และพวกเขาก็ต้องทำตามเฉพาะ
แผนอาหารประจำวัน แผนอาหารรวมรายวันปริมาณการใช้ธัญพืชและผลิตภัณฑ์ 3
ผลไม้ ส่วนที่ 2 ผักสีเขียวเข้ม 2 ส่วนผักสีเหลืองเข้มและหน่วย 2
ถั่วบราซิล (10 กรัม) ผู้เข้าร่วมยังถูกสั่งให้ลดการบริโภคเนื้อแดง,
แทนไก่หรือปลา แทนเนยเทียมสำหรับ halvarine หรือผลไม้แยม หรือ
pâté เก็ตตี้/โยเกิร์ต ใช้น้ำมันมะกอกในน้ำสลัด ใช้น้ำมันถั่วเหลืองสำหรับอาหาร ไป
ลด/กำจัดการบริโภคอาหารทอดและชาวลาวอคุกกี้ และเพิ่มการบริโภค
นมไขมันต่ำ นักสืบเดียวให้ข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับแผนอาหาร หลังจาก
แรกโภชนาการให้คำปรึกษา โครงการเลือดอื่นที่ทดสอบมีการร้องขอ ทำหนึ่ง
สัปดาห์ก่อนที่จะไปต่อ
ในระหว่างการศึกษา ผู้เข้าร่วมมีน้อยสองครั้งของการให้คำปรึกษาโภชนาการ
และเรียกคืน 24 ชั่วโมงเสร็จสมบูรณ์โดยใช้ภาพของอาหารบางส่วน (Zabotto,
1996) เพื่อช่วยในการระบุขนาดของบางส่วน ปริมาณของอาหารหรือเตรียม
ไม่แสดงให้เห็นในภาพ อัลบั้มถูกประเมินตามรายการที่กำหนดโดย
ผู้ป่วย เรียกคืนตลอด 24 ชั่วโมงใช้ในการบริโภคอาหาร ในการเริ่มต้นทั้งสอง และที่วัด
จุดสิ้นสุดของการศึกษา ตรวจสอบ acceptability และสอดคล้องกับการก่อตั้ง
วิธี และหลักการสำคัญของอาหารเสริม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การให้คำปรึกษาทางโภชนาการครั้งแรกได้ดำเนินการแล้วโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อ
ลดการบริโภคอาหารของไขมันรวมกรดไขมันอิ่มตัวและกรดไขมันทรานส์ กลุ่มที่
ได้รับการให้คำปรึกษาโดยนักโภชนาการเช่นกลุ่มอาหารและรายการที่เฉพาะเจาะจงความถี่และ
ขนาดส่วนของแต่ละกลุ่มอาหารที่จะบริโภคและพวกเขาก็ขอให้เป็นไปตามที่ระบุ
แผนอาหารประจำวัน แผนอาหารรวมถึงการบริโภคประจำวันของเมล็ดธัญพืชและผลิตภัณฑ์ 3
ผลไม้ 2 ส่วนของผักสีเขียวเข้ม 2 ส่วนของพืชผักผลไม้สีเหลืองเข้มและ 2 หน่วยของ
ถั่วบราซิล (10 กรัม) ผู้เข้าร่วมยังได้รับคำสั่งให้ลดการบริโภคเนื้อสัตว์สีแดง
แทนที่โดยไก่หรือปลาแทนมาการีนสำหรับ halvarine หรือผลไม้แยมหรือ
ริคอตต้า / โยเกิร์ตกบาลที่จะใช้น้ำมันมะกอกสำหรับน้ำสลัดที่จะใช้น้ำมันถั่วเหลืองสำหรับการปรุงอาหารเพื่อ
ลด / กำจัดปริมาณของอาหารทอดและคุกกี้แซนวิชและเพิ่มปริมาณ
ของนมที่มีไขมันต่ำ ตรวจสอบเดียวกันให้ข้อมูลทั้งหมดที่เกี่ยวกับการวางแผนอาหาร หลังจากที่
การให้คำปรึกษาทางโภชนาการครั้งแรกอีกไขมันในเลือดการทดสอบได้รับการร้องขอจะได้รับการดำเนินการอย่างใดอย่างหนึ่ง
สัปดาห์ก่อนที่จะมีครั้งต่อไป
ในระหว่างการศึกษานี้ผู้เข้าร่วมได้อย่างน้อยสองช่วงการให้คำปรึกษาด้านโภชนาการ
และการเรียกคืนตลอด 24 ชั่วโมงเป็นที่เรียบร้อยแล้วโดยใช้การถ่ายภาพ อัลบั้มส่วนของอาหาร (Zabotto,
1996) ที่จะช่วยให้พวกเขาที่จะระบุขนาดของส่วน ปริมาณของอาหารและ / หรือการเตรียมการ
ไม่แสดงในอัลบั้มรูปเป็นที่คาดกันตามรายงานที่ได้รับจาก
ผู้ป่วย การเรียกคืนตลอด 24 ชั่วโมงถูกใช้ในการวัดการบริโภคสารอาหารทั้งในจุดเริ่มต้นและที่
สิ้นสุดของการศึกษาเพื่อตรวจสอบการยอมรับและการปฏิบัติตามที่กำหนด
วิธีการและเพื่อเสริมสร้างหลักการสำคัญของอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เซสชันแรกปรึกษาโภชนาการ ได้ดำเนินการตามวัตถุประสงค์ของการลดการบริโภคไขมันทั้งหมด
ของกรดไขมันอิ่มตัว และกรดไขมันทรานส์ . กลุ่มที่ได้รับการให้คำปรึกษา
โดยนักโภชนาการ เช่น กลุ่มอาหาร และสินค้า เฉพาะความถี่และขนาดของแต่ละกลุ่ม
ส่วนอาหารที่จะบริโภค และพวกเขาถูกขอให้ปฏิบัติตามแผนอาหารทุกวัน โดยเฉพาะ

แผนอาหารรวมการบริโภคประจำวันของธัญพืชและผลิตภัณฑ์ , 3
2 ส่วนของผลไม้ , ผักสีเขียวเข้ม , 2 ส่วนของผักสีเหลืองเข้ม และ 2 หน่วยของ
ถั่วบราซิล ( 10 กรัม ) ผู้เข้าร่วมยังสั่งให้ลดการบริโภคเนื้อแดง
แทนที่มันด้วยไก่หรือปลาแทนเนยหรือแยมผลไม้ หรือเพื่อ halvarine
/ โยเกิร์ตปาเต ricotta ,การใช้น้ำมันมะกอกสำหรับน้ำสลัดเพื่อใช้น้ำมันถั่วเหลืองสำหรับการทำอาหาร

ลด / ขจัดปริมาณของอาหารทอด และแซนวิช คุกกี้ และเพิ่มการบริโภค
นมไขมันต่ำ นักสืบคนเดียวกันให้ข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับแผนอาหาร หลังจาก
ปรึกษาโภชนาการ ก่อนอื่น ไขมันในเลือดแบบร้องขอ จะดำเนินการ หนึ่งสัปดาห์ก่อน

เยี่ยมชมหน้าในการศึกษานี้ ผู้เข้าร่วมมีอย่างน้อยสองช่วงของการให้คำปรึกษาและบริการด้านโภชนาการ
เรียกโดยใช้รูปถ่ายอัลบั้มอาหารบางส่วน ( zabotto
, 1996 ) ที่จะช่วยให้พวกเขาเพื่อระบุขนาดของส่วน ปริมาณของการเตรียมอาหารและ / หรือ
ไม่แสดงในอัลบั้มซึ่งสอดคล้องกับรายงานที่ได้รับโดย
คนไข้เรียกใช้บริการวัด การบริโภคอาหาร ในการเริ่มต้นและที่
ผลการศึกษาเพื่อตรวจสอบการยอมรับและการปฏิบัติตามวิธีการและก่อตั้ง
เพื่อเสริมสร้างหลักการสำคัญของอาหาร