The total drying times of the syrup

The total drying times of the syrup decreased from 480 to
315 minutes at temperatures that ranged from 30 to 80 °C
while drying times for zvambwa decreased from 375 to
255 minutes at the same temperature range (Figs. 3 and 4).
The observed differences in the drying times for the syrup and
zvambwa may be attributed to differences in the initial moisture
content of the two products and differences in molecular
arrangements in the matrices of the products. The initial
moisture contents of the syrup and zvambwa measured on a
dry weight basis were 25.7±0.6 % and 19.8±3.0 % respectively.
As shown in Figs. 3 and 4, the moisture ratios of the
syrup and zvambwa dried at each temperature decreased with
time. The findings are consistent with results obtained for thin
layer drying of pumpkin slices (Doymaz 2007), tomato slices
(Abano et al. 2011) and Uryani plum (Sacilik et al. 2006). As
the temperature increased the drying time decreased. The
increasing temperature increased the energy of water molecules
allowing for their rapid escape from the matrix of the
products. The decrease in the moisture ratio that resulted from
loss of moisture from the syrup of Parinari curatellifolia fruit
and zvambwa indicates that the internal mass transfer is

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รวมเวลาน้ำแห้งลดลงจาก 480 ไป315 นาทีที่อุณหภูมิที่อยู่ในช่วง 30 ถึง 80 ° Cในขณะที่แห้งเวลา zvambwa ลดลงจาก 375 เพื่อ255 นาทีที่ว่าอุณหภูมิช่วง (Figs. 3 และ 4)สังเกตความแตกต่างในเวลาอบแห้งในน้ำเชื่อม และzvambwa อาจเกิดจากความแตกต่างในความชื้นเริ่มต้นเนื้อหาของสองผลิตภัณฑ์และความแตกต่างในโมเลกุลจัดเรียงในเมทริกซ์ที่ผลิตภัณฑ์ เริ่มต้นเนื้อหาความชื้นของน้ำเชื่อมและ zvambwa วัดในการเกณฑ์น้ำหนักแห้งได้ 25.7±0.6% และ 19.8±3.0% ตามลำดับตามที่แสดงใน Figs. 3 และ 4 อัตราส่วนความชื้นของการน้ำเชื่อมและ zvambwa แห้งแต่ละอุณหภูมิที่ลดลงด้วยเวลา ผลการวิจัยสอดคล้องกับผลลัพธ์ที่ได้บางชั้นแห้งฟักทองชิ้นชิ้นมะเขือเทศ (Doymaz 2007),(อบาโน่ et al. 2011) และ Uryani พลัม (Sacilik et al. 2006) เป็นอุณหภูมิเพิ่มขึ้นเวลาการอบแห้งที่ลดลง ที่เพิ่มอุณหภูมิเพิ่มพลังงานของโมเลกุลของน้ำอนุญาตให้หลบหนีของพวกเขาอย่างรวดเร็วจากเมทริกซ์ของการผลิตภัณฑ์ ลดลงในอัตราส่วนความชื้นที่เป็นผลมาจากสูญเสียความชื้นจากน้ำเชื่อมของผลไม้ Parinari curatellifoliaและ zvambwa บ่งชี้ว่า เป็นการถ่ายโอนมวลภายใน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จำนวนครั้งของน้ำเชื่อมแห้งลดลงจาก 480

315 นาทีที่อุณหภูมิระหว่าง 30 ถึง 80 องศาที่ C
ในขณะที่การอบแห้งครั้ง zvambwa ลดลงจาก 375 ไป
255 นาทีที่อุณหภูมิเดียวกัน ( Figs 3 และ 4 ) .
สังเกตความแตกต่างในการอบแห้งเวลาน้ำเชื่อมและ
zvambwa อาจจะเกิดจากความแตกต่างใน
ความชื้นเริ่มต้นเนื้อหาของทั้งสองผลิตภัณฑ์และความแตกต่างในการจัดเรียงโมเลกุล
ในเมทริกซ์ของผลิตภัณฑ์ เริ่มต้น
ความชื้นของน้ำเชื่อมและ zvambwa วัดบน
น้ำหนักแห้งเป็นสินค้า± 0.6% และ 19.8 ± 3.0 ตามลำดับ
ดังแสดงในผลมะเดื่อ . 3 และ 4 , ความชื้น อัตราส่วนของน้ำเชื่อมแห้ง
zvambwa ในแต่ละอุณหภูมิลดลงด้วย
.การค้นพบนี้สอดคล้องกับผลที่ได้ สำหรับการอบแห้งชั้นบาง
ฟักทอง ( doymaz 2007 ) , มะเขือเทศชิ้น
( abano et al . 2011 ) และ uryani พลัม ( sacilik et al . 2006 ) โดย
อุณหภูมิเพิ่มเวลาการอบแห้งลดลง อุณหภูมิเพิ่มขึ้น
เพิ่มพลังงานของโมเลกุลน้ำ
ให้หนีอย่างรวดเร็วจากเมทริกซ์ของ
ผลิตภัณฑ์ลดลงในอัตราส่วนความชื้นที่เกิดจาก
การสูญเสียความชื้นจากน้ำเชื่อมจากผลไม้และ parinari curatellifolia
zvambwa บ่งชี้ว่า การถ่ายโอนมวลภายในคือ