The antioxidant activity was determ

The antioxidant activity was determined using the ABTS, DPPH
and b-carotene methods. For the ABTS assay, the procedure followed
the method of Re et al. (1999) with minor modifications.
The ABTS radical cation (ABTS+) was generated by the reaction
of 5 mL of aqueous ABTS solution (7 mM) with 88 lL of 140 mM
(2.45 mM final concentration) potassium persulphate. The mixture
was kept in the dark for 16 h before use and then diluted with ethanol
to obtain an absorbance of 0.7 ± 0.05 units at 734 nm using a
spectrophotometer. The fruit extracts (30 lL) or a reference substance
(Trolox) were allowed to react with 3 mL of the resulting
blue–green ABTS radical solution in the dark. The decrease of
absorbance at 734 nm was measured after 6 min. Ethanolic solutions
of known Trolox concentrations were used for calibration.
The results are expressed as micromoles of Trolox equivalents
(TEs) per gram of fresh weight (lmol of TEs/g of f.w.).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กำหนดกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระใช้รเรียน DPPHและวิธี b-แคโรทีน สำหรับทดสอบรเรียน ขั้นตอนตามวิธีของ Re et al. (1999) มีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อยไอออนอนุมูลรเรียน (รเรียน +) ถูกสร้างขึ้น โดยปฏิกิริยาการรเรียนละลาย (7 มม.) กับ 88 5 มล.จะ 140 มม.(ความเข้มข้นสุดท้าย 2.45 มม.) โพแทสเซียม persulphate ส่วนผสมถูกเก็บไว้ในมืดก่อนที่ใช้ 16 h แล้ว เจือจาง ด้วยเอทานอลการขอรับการ absorbance 0.7 ± 0.05 หน่วยที่ 734 nm ใช้เป็นspectrophotometer สารสกัดจากผลไม้ (30 lL) หรือสารอ้างอิง(Trolox) ได้รับอนุญาตให้ทำปฏิกิริยากับ mL 3 ของผลสีฟ้าเขียวแก้ไขรุนแรงรเรียนในมืด การลดลงของabsorbance ที่ 734 nm มีวัดหลังจากแก้ไขปัญหา Ethanolic 6 นาทีของ Trolox ทราบ ความเข้มข้นที่ใช้สำหรับการสอบเทียบผลลัพธ์จะแสดงเป็น micromoles ของ Trolox เทียบเท่า(TEs) ต่อกรัมน้ำหนักสด (lmol TEs/กรัม ของ f.w.)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่ถูกกำหนดโดยใช้วิธี ABTS, DPPH
และวิธี B-แคโรทีน สำหรับการทดสอบ ABTS ขั้นตอนที่ใช้
วิธีการของเรื่อง et al, (1999) ที่มีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย.
ABTS ไอออนรุนแรง (ABTS? +) ถูกสร้างขึ้นโดยการเกิดปฏิกิริยา
5 มิลลิลิตรของการแก้ปัญหาน้ำ ABTS (7 มิลลิเมตร) 88 LL 140 มิลลิ
(2.45 มิลลิเข้มข้นสุดท้าย) โพแทสเซียมเปอร์ซัลเฟต ส่วนผสมที่
ถูกเก็บไว้ในที่มืดเป็นเวลา 16 ชั่วโมงก่อนการใช้งานแล้วเจือจางด้วยเอทานอล
ที่จะได้รับการดูดกลืนแสง 0.7 ± 0.05 หน่วยที่ 734 นาโนเมตรโดยใช้
spectrophotometer สารสกัดจากผลไม้ (30 LL) หรือสารอ้างอิง
(Trolox) ได้รับอนุญาตให้ทำปฏิกิริยากับ 3 มลส่งผลให้
สีเขียววิธีการแก้ปัญหาที่รุนแรง ABTS ในที่มืด การลดลงของ
การดูดกลืนแสงที่ 734 นาโนเมตรวัดหลัง 6 นาที การแก้ปัญหาเอทานอล
ความเข้มข้นของ Trolox รู้จักกันถูกนำมาใช้สำหรับการสอบเทียบ.
ผลจะแสดงเป็น micromoles ของ Trolox เทียบเท่า
(หลาน) ต่อกรัมของน้ำหนักสด (lmol ของหลาน / กรัม FW)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารต้านอนุมูลอิสระถูกกำหนดโดยใช้ Abbr dpph ,และวิธีการ - . สำหรับ Abbr โดยกระบวนการตามวิธีการ re et al . ( 1999 ) มีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อยที่รุนแรง ( Abbr Abbr บวก + ) ที่ถูกสร้างขึ้นโดยปฏิกิริยา5 มิลลิลิตรของสารละลาย Abbr โซลูชั่น ( 7 มม. ) กับ 88 จะ 140 มม.( 2.45 มิลความเข้มข้นสุดท้าย ) โพแทสเซียม persulphate . ผสมที่ถูกเก็บไว้ในที่มืดเป็นเวลา 16 ชั่วโมงก่อนใช้ แล้วเจือจางด้วยเอทานอลจะได้รับค่าระดับ 0.7 ±หน่วยที่คุณ nm ใช้วัสดุ สารสกัดจากผลไม้ ( 30 จะ ) หรือสารอ้างอิง( สาร ) ได้รับอนุญาตให้ตอบสนองกับ 3 มล. ของที่เกิดขึ้นสีฟ้า - เขียว Abbr หัวรุนแรง โซลูชั่น ในที่มืด การลดลงของการดูดกลืนแสงที่คุณ nm วัดหลังจาก 6 นาที ( โซลูชั่นรู้จักสารความเข้มข้นที่ใช้สำหรับการสอบเทียบผลลัพธ์ที่ได้จะแสดงเป็นไมโครโมของเทียบเท่าสาร( ภาษาอังกฤษ ) / กรัมน้ำหนักสด ( lmol ของ TES / กรัม f.w. )