the present study has shown that ap

the present study has shown that applying the UHPH condition of 300 MPa,80 c of inlet temperature and 144 c for 0.7 s at the homogenization valve was able to produce aseptically packaged soymilk microbiologically stable for 6 months of storage at room temperature, as commonly reached for conventional UHT treatments. Moreover, it showed higher colloidal stability with very low solid sedimentation during storage than UHT treatment.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาปัจจุบันได้แสดงเงื่อนไข UHPH ของแรง 300, 80 c อุณหภูมิที่ทางเข้าของและ c 144 สำหรับ 0.7 s ที่วาล์ว homogenization ได้ผลิต aseptically บรรจุกระดาษป้องกันเชื้อราที่มีเสถียรภาพ microbiologically 6 เดือนของการจัดเก็บที่อุณหภูมิห้อง ถึงเป็นทั่วไปสำหรับการรักษายูเอชทีทั่วไปที่ใช้ นอกจากนี้ มันแสดงเสถียรภาพสูง colloidal ด้วยการตกตะกอนของแข็งต่ำมากระหว่างการเก็บรักษามากกว่าการรักษายูเอชที

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าการใช้สภาพ UHPH 300 MPa 80 คของอุณหภูมิและ 144 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 0.7 วินาทีที่วาล์วทำให้เป็นเนื้อเดียวกันก็สามารถที่จะผลิตนมถั่วเหลืองบรรจุปลอดเชื้อจุลินทรีย์ที่มีเสถียรภาพเป็นเวลา 6 เดือนของการจัดเก็บที่อุณหภูมิห้องเป็นถึงกันทั่วไป สำหรับการรักษาแบบเดิมยูเอชที นอกจากนี้มันแสดงให้เห็นความมีเสถียรภาพคอลลอยด์ที่สูงขึ้นกับการตกตะกอนของแข็งที่ต่ำมากในระหว่างการเก็บรักษากว่ายูเอชที

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าการใช้ uhph สภาพ 300 MPa , 80 C ของอุณหภูมิขาเข้าและ 144 C 0.7 S ในการวาล์วสามารถผลิตบรรจุภัณฑ์จากจุลินทรีย์ aseptically นมถั่วเหลืองคงที่ 6 เดือนของการเก็บที่อุณหภูมิห้องเป็นปกติถึงสำหรับการรักษาเนื้อธรรมดา นอกจากนี้มันมีผลกับของแข็งตกตะกอนคอลลอยด์เสถียรภาพต่ำมากกว่ายูเอชทีระหว่างการเก็บรักษา