4. ConclusionIn conclusion, the pre

4. Conclusion
In conclusion, the present work, although limited to case studies for a few potato varieties and to the crops from the year 2012 (some data also from the years 2011 and 2013 were collected and commented), seems to be of importance for characterizing the nutritional properties of potatoes cultivated in TVA area. As regards the metal nutrient content, we recall that: (1) the low content of Na is important for planning diets for subjects affected by arterial hypertension, because potatoes from TVA had a content of Na even lower than values reported from control and literature (Reilly, 2004 and USDA, 2014); (2) the relatively high content of Zn suggests these potatoes as a mild source of this metal, i.e. for preventing or as a remedy against Zn deficiency; (3) the relatively high content of Cu suggests that certain tubers produced from TVA can help in diets requiring superoxide dismutase type antioxidants (even though the availability of metals from vegetables is lower than that from other foods like beef meat and fish, Gibson and Hotz, 2001); (4) the analytical data for vitamin C show high content of that antioxidant in potato varieties harvested from TVA and suggest these tubers as a source for that nutrient, which is one of the reason why we analyzed vitamin C in a way to combine a more complete framework for antioxidant principles (minerals: mostly Fe, Cu, and Zn; and vitamin C); (5) the large quantity of rain recorded in the year 2013 (especially in May-June-mid July and second half August, ∼60 mm water/week (Consorzio LaMMA, 2013) might be related to a generalized lowering of the metal contents in the pulp samples.
We stress that the results from this work must be considered as preliminary only, and need to be continued especially as regards the collection of samples over a number of years to monitor the influence of climate and weather conditions, the effects of irrigation and fertilization strategies on the nutrient contents. Another important task is the performance of a detailed and frequent time table for sample collections, especially in the period of time from beginning of June throughout the end of August in order to monitor the optimal conditions for getting the best results in term of the highest content of nutrients. We note that in the present work such an investigation was in part performed as regards the SIF variety and metal nutritionals (see Fig. 3 and Table S3). The data suggest that the content for most of the analyzed elements decreases from June (SIFjn) up to harvest (SIF12), excluding Ca (which increases) and Zn (which remains almost unaltered). Similar analyses should be repeated for other varieties, other nutrients and different years. We also point out that a larger number of samples should be collected and analyzed to make better statistical analysis possible.
The innovation of the work consists in having found a suitable territory for the cultivation of potato varieties with specific characteristics, such as a relatively high level of selected nutrients such as K, Cu, Zn and vitamin C.
Finally it should be said that until very recently the same fields used in this study were intensively cultivated to grow tobacco, and the conversion to horticulture for important products for human nutrition, instead of continuing on products that might damage human health, has been much welcomed by both the local population and the regional agricultural authorities.
Acknowledgements
The authors gratefully acknowledge the assistance of former President Dr Luciano Rossi of the Società Agricola Valtiberina (SAV), and its associated farms for the tuber samples and information on cultivation methodologies, in particular that given by Signor Alessandro Marinelli.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

4. สรุปในการสรุป การทำงานอยู่ แม้ว่ากรณีศึกษาสำหรับบางพันธุ์มันฝรั่ง และพืชจากปี 2555 (ข้อมูลจากปี 2554 และ 2556 ถูกรวบรวม และแสดงความคิดเห็น), น่าจะ เป็นความสำคัญสำหรับลักษณะคุณสมบัติทางโภชนาการของมันฝรั่งที่ปลูกในพื้นที่ TVA พิจารณาเนื้อหาสารอาหารโลหะ เราจำได้ที่: (1) เนื้อหาต่ำของนาเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการวางแผนอาหารสำหรับวัตถุจากต้ว เนื่องจากมันฝรั่งจาก TVA เนื้อหาของ Na ต่ำลงกว่าค่าที่รายงานจากควบคุมและวรรณกรรม (ลี 2004 และ USDA, 2014); (2) เนื้อหาค่อนข้างสูงของ Zn แนะนำมันฝรั่งเหล่านี้เป็นแหล่งโลหะนี้ เช่น การป้องกัน หรือ เป็นยาจากการขาดธาตุ Zn อ่อน (3) เนื้อหาค่อนข้างสูงของ Cu แนะนำว่า สามารถช่วยบางมุดที่ผลิตจาก TVA ในอาหารที่ต้องการสารต้านอนุมูลอิสระชนิด dismutase ซูเปอร์ออกไซด์ (ถึงแม้ว่าความพร้อมของโลหะจากผักต่ำกว่าจากอาหารอื่นเช่นเนื้อปลา กิบสันและ Hotz, 2001); (4) วิเคราะห์ข้อมูลวิตามินซีแสดงเนื้อหาที่สูงของสารต้านอนุมูลอิสระที่ในพันธุ์มันฝรั่งที่เก็บเกี่ยวจาก TVA และแนะนำหัวเหล่านี้เป็นแหล่งสำหรับสารที่ ซึ่งเป็นเหตุผลทำไมเราวิเคราะห์วิตามินในลักษณะการรวมกรอบหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระหลักอย่างใดอย่างหนึ่ง (แร่: ส่วน Fe, Cu และ Zn และวิตามินซี); (5) ปริมาณขนาดใหญ่ของฝนที่บันทึกในปี 2556 (โดยเฉพาะในพฤษภาคมมิถุนายนกลางเดือนกรกฎาคมและสิงหาคมครึ่ง น้ำ ∼60 มม.ต่อสัปดาห์ (Consorzio หมด 2013) อาจเกี่ยวข้องกับลดการทั่วไปของเนื้อหาโลหะในตัวอย่างเยื่อเราเครียดว่า ผลได้จากงานนี้ต้องพิจารณาเป็นเบื้องต้นเท่านั้น และต้องดำเนินต่อไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกี่ยวกับคอลเลกชันของตัวอย่างที่ผ่านมาเพื่อตรวจสอบอิทธิพลของสภาพภูมิอากาศและสภาพอากาศ ผลกระทบของกลยุทธ์การชลประทานและปฏิสนธิในเนื้อหาสารอาหาร สำคัญคือ ประสิทธิภาพของตารางเวลาโดยละเอียด และบ่อยสำหรับตัวอย่างคอลเลกชัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรอบระยะเวลาจากต้นเดือนมิถุนายนทั้งสิ้นสิงหาคมเพื่อตรวจสอบเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการเดินทางดีสุดในระยะสูงสุดของสารอาหาร เราทราบว่า ในการทำงานปัจจุบัน เช่นในส่วนดำเนินการทุ SIF หลากหลายและโลหะโภชนาการ (ดูรูป 3 และตาราง S3) ข้อมูลแนะนำเนื้อหาของขององค์ประกอบวิเคราะห์ลดจากมิถุนายน (SIFjn) จนถึงเก็บเกี่ยว (SIF12), ยกเว้น Ca (ซึ่งเพิ่ม) และ Zn (ซึ่งยังคงเกี่ยวข้องเกือบได้) วิเคราะห์คล้ายกันควรถูกทำซ้ำสำหรับพันธุ์อื่น ๆ สารอาหารอื่น ๆ และปีต่าง ๆ เรายังชี้ให้เห็นว่า จำนวนตัวอย่างควรเก็บรวบรวม และวิเคราะห์เพื่อทำการวิเคราะห์ทางสถิติได้ดีขึ้นนวัตกรรมของการทำงานประกอบด้วยในการพบดินแดนเหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกมันฝรั่งพันธุ์มีลักษณะที่เฉพาะเจาะจง เช่นระดับของสารอาหารที่เลือกเช่น K, Cu, Zn และวิตามินซีค่อนข้างสูงในที่สุด ก็ควรกล่าวว่า จนถึงเมื่อครู่นี้ ฟิลด์เดียวกันที่ใช้ในการศึกษานี้เข้มปลูกการปลูกยาสูบ และการแปลงพืชสวนสำหรับผลิตภัณฑ์สำคัญสำหรับโภชนาการของมนุษย์ แทนอย่างต่อเนื่องในผลิตภัณฑ์ที่อาจเสียหายสุขภาพมนุษย์ ได้รับการต้อนรับมากทั้งในท้องถิ่นและเจ้าหน้าที่เกษตรระดับภูมิภาคถาม-ตอบผู้เขียนรับทราบการช่วยเหลือของ Rossi Luciano Dr ประธานอดีต Società Agricola Valtiberina (SAV), และฟาร์มเกี่ยวข้องสำหรับหัวตัวอย่างและข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการเพาะปลูก โดยเฉพาะที่กำหนด โดย Signor อเล Marinelli

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4.
สรุปโดยสรุปการทำงานในปัจจุบันแม้ว่าจะจำกัด ให้กรณีศึกษาสำหรับพันธุ์มันฝรั่งน้อยและพืชจากปี 2012 (ข้อมูลบางส่วนจากปี 2011 และ 2013 ถูกเก็บรวบรวมและแสดงความคิดเห็น) ดูเหมือนว่าจะมีความสำคัญสำหรับ พัฒนาการคุณสมบัติทางโภชนาการของมันฝรั่งที่ปลูกในพื้นที่ TVA ที่เกี่ยวกับปริมาณสารอาหารโลหะที่เราจำได้ว่า (1) เนื้อหาที่ต่ำของนาเป็นสิ่งสำคัญสำหรับอาหารการวางแผนสำหรับวิชารับผลกระทบจากความดันโลหิตสูงเส้นเลือดเพราะมันฝรั่งจาก TVA มีปริมาณของนาต่ำกว่าค่าที่ได้รับรายงานจากการควบคุมและวรรณกรรม ( ลีปี 2004 และ USDA 2014); (2) มีเนื้อหาที่ค่อนข้างสูงของสังกะสีให้เห็นมันฝรั่งเหล่านี้เป็นแหล่งที่อ่อนของโลหะนี้คือการป้องกันหรือเป็นยากับการขาดธาตุสังกะสีนั้น (3) เนื้อหาที่ค่อนข้างสูงของลูกบาศ์กแสดงให้เห็นว่าหัวบางอย่างที่ผลิตจาก TVA สามารถช่วยในอาหารที่ต้องใช้สารต้านอนุมูลอิสระชนิด superoxide dismutase (แม้ว่าความพร้อมของโลหะจากผักที่ต่ำกว่าที่ได้จากอาหารอื่น ๆ เช่นเนื้อวัวและปลากิบสันและ Hotz , 2001); (4) การวิเคราะห์ข้อมูลสำหรับวิตามินซีแสดงเนื้อหาที่สูงของสารต้านอนุมูลอิสระที่อยู่ในสายพันธุ์มันฝรั่งเก็บเกี่ยวจาก TVA และแนะนำหัวเหล่านี้เป็นแหล่งสารอาหารที่ซึ่งเป็นหนึ่งในเหตุผลที่ว่าทำไมเราวิเคราะห์วิตามินซีในวิธีการที่จะรวมความเพิ่มเติมที่ กรอบการทำงานที่สมบูรณ์แบบสำหรับหลักการสารต้านอนุมูลอิสระ (แร่ธาตุ: ส่วนใหญ่เฟทองแดงและสังกะสีและวิตามินซี); (5) ที่มีขนาดใหญ่ปริมาณฝนที่บันทึกไว้ในปี 2013 (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเดือนพฤษภาคมถึงเดือนมิถุนายนถึงกลางเดือนกรกฎาคมและช่วงครึ่งหลังเดือนสิงหาคม ~60 มมน้ำ / สัปดาห์ (Consorzio Lamma 2013) อาจจะเกี่ยวข้องกับการลดทั่วไปของเนื้อหาโลหะ ในตัวอย่างเยื่อ.
เราเน้นว่าผลที่ได้จากงานนี้จะต้องได้รับการพิจารณาเป็นเบื้องต้นเท่านั้นและจะต้องมีอย่างต่อเนื่องโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกี่ยวกับคอลเลกชันของกลุ่มตัวอย่างในช่วงเวลาหลายปีในการตรวจสอบอิทธิพลของสภาพภูมิอากาศและสภาพอากาศที่ผลกระทบของ ชลประทานและกลยุทธ์การปฏิสนธิกับเนื้อหาสารอาหาร. อีกงานที่สำคัญคือประสิทธิภาพการทำงานของตารางเวลาและรายละเอียดที่พบบ่อยสำหรับคอลเลกชันตัวอย่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงระยะเวลาจากจุดเริ่มต้นของเดือนมิถุนายนตลอดปลายเดือนสิงหาคมเพื่อตรวจสอบสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการเดินทาง ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดในแง่ของเนื้อหาของสารอาหารที่สูงที่สุด. เราทราบว่าในการทำงานในปัจจุบันการตรวจสอบดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของการดำเนินการที่เกี่ยวกับความหลากหลาย SIF โลหะและอาหารเสริม (ดูรูป ตารางที่ 3 และ S3) ข้อมูลแสดงให้เห็นว่าเนื้อหาส่วนใหญ่ของการวิเคราะห์องค์ประกอบที่ลดลงตั้งแต่เดือนมิถุนายน (SIFjn) ถึงการเก็บเกี่ยว (SIF12) ไม่รวม Ca (ซึ่งเพิ่มขึ้น) และสังกะสี (ซึ่งยังคงไม่เปลี่ยนแปลงเกือบ) การวิเคราะห์ที่คล้ายกันควรจะซ้ำสำหรับพันธุ์อื่น ๆ และสารอาหารอื่น ๆ ที่แตกต่างกันหลายปี นอกจากนี้เรายังชี้ให้เห็นว่าจำนวนมากของกลุ่มตัวอย่างที่ควรจะเก็บรวบรวมและวิเคราะห์เพื่อให้การวิเคราะห์ทางสถิติที่ดีกว่าที่เป็นไปได้.
นวัตกรรมของการทำงานประกอบด้วยในการที่มีการค้นพบดินแดนที่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกพันธุ์มันฝรั่งที่มีลักษณะเฉพาะเช่นระดับที่ค่อนข้างสูง ของสารอาหารที่เลือกเช่น K, ทองแดง,
สังกะสีและวิตามินซีในที่สุดมันก็ควรจะกล่าวว่าจนกระทั่งเมื่อไม่นานสาขาเดียวกับที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ได้รับการปลูกฝังอย่างที่จะเติบโตยาสูบและแปลงพืชสวนสำหรับผลิตภัณฑ์ที่สำคัญสำหรับการโภชนาการของมนุษย์แทนอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ได้รับการต้อนรับมากจากทั้งประชาชนในท้องถิ่นและหน่วยงานทางการเกษตรในระดับภูมิภาค.
คำนิยมผู้เขียนรู้สึกขอบคุณรับทราบความช่วยเหลือของอดีตประธานาธิบดีดรลูเซียโนรอสซีของSocietà Agricola Valtiberina (SAV) และที่เกี่ยวข้อง ฟาร์มตัวอย่างหัวและข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการเพาะปลูกโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ได้รับจากซินญอเลสซานโดร Marinelli